Les dernières recettes

Pizza aux tomates, jambon et grain Padano

Pizza aux tomates, jambon et grain Padano



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ça a pris: Faire fondre la levure avec un peu d'eau tiède. Dans un bol mettre la farine puis verser de l'eau tiède, mélangée avec du sel et de l'huile d'olive, puis mettre la levure fondue et commencer à mélanger. Lorsque la pâte a pris, sortez-la sur la table de travail et pétrissez-la jusqu'à obtenir une pâte élastique qui ne colle pas à votre main (vous pouvez ajouter un peu plus d'huile si nécessaire). Mettez-le ensuite dans un bol, couvrez d'un torchon et laissez refroidir entre 40 minutes et 1 heure et 30 minutes, selon la température. Après cela, sortez-le, divisez-le en fonction de la taille du plateau (j'ai obtenu 3 plateaux ronds).Etendez la feuille, laissez-la pendant 5 minutes, puis graissez-la avec du ketchup et saupoudrez d'origan, puis ajoutez le jambon, la cloche poivre. des olives, des tomates, un peu d'origan et du grain de Padano Cuire au four pendant 25 minutes.



Recettes du Nouvel An :

Bame aux piments forts

Une délicieuse recette de gombo avec : beurre, oignon, ail, flocons de piment fort, tomates, concentré de tomate, pâte de piment doux, vinaigre, sel, poivre, thym, basilic, riz. Ingrédients : 100 g de beurre deux oignons rouges 4 gousses d'ail une demi-cuillère à café de flocons de piment 800 g de gombo 4 tomates une cuillère à soupe & #8230

Polenta aux pommes de terre

Une recette de polenta savoureuse avec : pommes de terre, maïs, farine, sel. Ingrédients : un kilo de pommes de terre 250 g de semoule de maïs 150 g de farine de sel Préparation : Les pommes de terre épluchées sont lavées, hachées finement et bouillies avec un peu de sel. Quand ils ont bouilli, égouttez les trois - quarts de l'eau et mettez-les dans & # 8230

Desserts savoureux

Desserts savoureux : Tarte aux groseilles et croûte de meringue Une recette de tarte aux groseilles et croûte de meringue à partir de : beurre, sucre, œufs, zeste de citron, farine, levure chimique, groseilles, blancs d'œufs, jus de citron, sucre, sirop de grenade et amandes effilées . Ingrédient : blé : 90 g beurre 90 g & #8230

Sauce framboise, fraises ou fraises

Une recette de sauce framboise, fraise ou fraise à partir de : framboises, vin, jaunes et sucre. Ingrédients : 500 g de framboises, fraises ou pamplemousses 250 ml de vin blanc 4 jaunes 200 g de sucre Préparation : Eplucher les tiges et les passer au tamis, puis mélanger la purée obtenue avec le vin. Frotter les jaunes avec le sucre après & # 8230

Salade de prosciutto et melon

Une recette de salade de prosciutto et melon à partir de : melon, prosciutto, feuilles de basilic et jus de citron. Ingrédients : 1 melon melon 1 melon orange 1 barquette de prosciutto di Parma 12 feuilles de basilic huile d'olive jus de citron Préparation : Avec une cuillère nettoyer le milieu du & # 8230

Tomates au four au basilic

Une recette de tomates mûres au basilic à partir de : tomates, basilic, vinaigre balsamique et huile d'olive. Ingrédients : 500 g de tomates du jardin bien cuites 1 cuillère à café de feuilles de basilic 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation : Préchauffer le four à 2/150 C. Bien laver les tomates, les couper en deux & #8230

Tortilla à la citrouille

Une recette de tortilla au potiron à partir de : huile, oignon, courgettes, pommes de terre, œufs et parmesan. Ingrédients : 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon finement émincé 2 courgettes coupées en fines tranches 350 g de pommes de terre nouvelles coupées en tranches 6 œufs battus 50 g de parmesan Préparation : Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Cuire l'oignon 5 min. Ajouter les courgettes & #8230

Gâteau meringué au rotin

Une recette de gâteau meringué aux framboises à partir de : blancs d'oeufs, sucre semoule, amidon, framboises, chantilly, sucre glace, biscuits et sauce chocolat blanc. Ingrédients : 6 blancs d'œufs 300 g de sucre semoule 1 cuillère à café de fécule 4 cuillères à soupe de framboises surgelées concassées 400 ml de crème liquide 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 400 g de framboises 75 g de biscuits écrasés 6…

Cocktail Yusmalis

Une recette de cocktail yusmalis à partir de : cognac, vermouth et grand marnier. Ingrédients : 3 cl de cognac 1,5 cl de vermouth 1,5 cl de grand marnier Préparation : Mélanger les ingrédients et servir dans un verre à cocktail. Décorez avec une cerise.

Confiture de mecs noirs et groseilles à maquereau

Une recette de confiture black and aigre à partir de: black, aigre mec, sucre, miel et citron mec. Ingrédients : 1, 5 kg de blacks 500 g de groseilles bien cuites 1 kg de sucre 2 cuillères à soupe de miel 1 citron Préparation : Choisissez des blacks pas trop mûrs. Les mûres cueillies doivent être préparées immédiatement. Faire bouillir un sirop

Salade de potiron au thym

Une recette de salade de potiron au thym à partir de : potiron, thym, jus et zeste de citron, huile et fenouil. Ingrédients : 3 courgettes, coupées en fines tranches un demi-citron, jus et zeste 1 cuillère à soupe de thym séché 3 cuillères à soupe d'huile 1 bulbe de fenouil, coupé en fines tranches Préparation : Chauffer la moitié de l'huile & #8230

Pangasius au sésame

Une recette de pangasius au sésame à partir de : filets de pangasius, œufs, farine, sésame, huile, sel et poivre. Ingrédients : 1 kg de filets de pangasius 3 œufs 3 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de sésame 2 cuillères à soupe d'huile de sel poivre Préparation : Graisser la poêle avec de l'huile, de préférence de l'huile d'olive. Placer le poisson en portion appropriée dans & # 8230

Salade tiède avec pommes de terre et saucisses

Une recette de salade chaude avec pommes de terre et saucisses à partir de : huile d'olive, oignon, poivre, thym, pommes de terre, saucisses et tomates. Ingrédients : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon, coupé en tranches 1 poivron rouge, coupé en lanières 1 cuillère à café de thym séché 500 g de pommes de terre nouvelles, pelées et coupées en cubes 6 saucisses prêtes à frire, coupées en tranches 2 & # 8230

Sztrapacska aux cerises

Une recette Sztrapacska avec des cerises à partir de : farine, cerises, pommes de terre, crème sure, chapelure, sucre vanillé, sel, huile, cannelle et sucre en poudre. Ingrédients : 500 g de farine 250 g de cerises 3 grosses pommes de terre 2 dc de crème aigre chapelure sucre vanillé sel huile cannelle sucre en poudre Préparation : éplucher les cerises et les passer au travers & # 8230

Pudding à la confiture et aux fruits rouges

Une recette de pudding à la confiture et aux fruits rouges à partir de : cake, beurre, confiture de framboise, fruits rouges, œufs, chantilly, lait, sucre en poudre et essence de vanille. Ingrédients : 400 g de gâteau simple, tranché, épluché 50 g de beurre trempé 150 g de confiture de framboise 250 g de fruits rouges - de préférence 3 œufs 300 & #8230

Mettre dans la croûte d'épices

Une recette de poulet en croûte d'épices à partir de : beurre, ail, blanc de poulet, chapelure, farine, œufs, paprika, thym, persil et huile. Ingrédients : 125 g de beurre trempé 4 gousses d'ail écrasées 6 morceaux de poitrine de poulet, désossée et peau 200 g de chapelure 4 cuillères à soupe de farine 2 œufs battus 1 & #8230

Poisson préparé à la grecque

Une recette de poisson grec à base de : filets de poisson, farine, œuf, bière, huile d'olive, chapelure, pommes de terre, ail, vinaigre blanc, sel, poivre et huile d'olive. Ingrédients : 4 filets de poisson (sans peau) 50 g de farine mélangée à la pointe d'un couteau de levure chimique 1 oeuf 125 ml de bière 80 ml & #8230

Tarte au fromage et aux raisins secs

Une recette de tarte au fromage et aux raisins secs à partir de : feuilles de tarte, fromage blanc, télémea, œufs, sucre, sucre vanillé, semoule, citron, huile et raisins secs. Ingrédients : 500 g de feuilles de tarte 500 g de cottage cheese 250 g de telemea 3 œufs 2 cuillères à soupe de sucre 2 sachets de sucre vanillé 4 cuillères à soupe de semoule 1 citron 100 & # 8230

Pâtes carbonara aux légumes

Une recette de pâtes carbonara avec des légumes à partir de : spaghetti, oignon, huile, jambon, asperges, persil, ail, jaunes d'œufs, concentré de légumes, parmesan et chapelure. Ingrédients : 250 g de spaghettis ou tagliatelles 1 oignon finement haché 1 cuillère à soupe d'huile 100 g de jambon 150 g d'asperges 150 ml de crème sure 1 cuillère à soupe de persil frais haché 2 gousses d'ail écrasées 2 & # 8230

Tarte aux fruits rouges

Une recette acidulée aux fruits rouges à partir de : farine, amandes, sucre en poudre, beurre, essence d'amande, œufs, zeste de citron, chantilly, amidon, sucre semoule, groseilles, framboises, fraises et coeurs en chocolat blanc. Ingrédients : 200 g de farine 75 g de poudre d'amandes 40 g de sucre en poudre 100 g de beurre quelques gouttes d'essence d'amande 3…

Recette du jour : Ailes de poulet frites (Tebasaki)

Une recette d'ailes de poulet frites à partir de : ailes de poulet, poivre, sel, cassonade, sauce soja, saké, miel, jus de gingembre, ail, vinaigre, amidon et huile végétale. Ingrédients : 800 grammes d'ailes de poulet 1/2 cuillère à café de poivre noir 1/2 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de cassonade 3 cuillères à soupe de sauce & #8230

Recettes de cuisine : Tarte aux légumes

Une recette de tarte aux légumes à partir de : aubergines, courgettes, oignons verts, poivrons, beurre, chapelure, huile, sel, poivre, œufs, fromage, crème sure et persil. Ingrédients : 1 aubergine 1 courgette 1 botte d'oignon vert 1 poivron 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de chapelure huile sel poivre crème : 3 œufs 100 g de fromage non salé 200 g & #8230

Rouleaux de pâte aux saucisses

Une délicieuse recette de petits pains avec : farine, huile d'olive, œuf, lait sucré, levure sèche, oignon, ail, saucisses mi-fumées, thym, sel, poivre. Ingrédient : 250 g de farine 100 ml d'huile d'olive un œuf 200 ml de lait sucré 4 g de levure sèche un oignon une gousse d'ail 4 saucisses mi-fumées une cuillère à café de & #8230

Fusilli aux aubergines, ricotta et basilic

Une recette de fusilli aux aubergines, ricotta et basilic à partir de : fusilli, aubergine, ricotta, crème sure, huile d'olive, feuilles de basilic, parmesan, sel et poivre. Ingrédients : 400 g de fusilli 2 petites aubergines 300 g de ricotta 100 g de crème sure 70 ml d'huile d'olive 6-7 feuilles de basilic 50 g de parmesan râpé sel poivre Mod & # 8230

Points Domenico

Une recette de punchs Domenico à partir de : cappuccino, vodka, liqueur aux herbes, sucre, crème fouettée, chocolat et cerises. Ingrédients : 4 sachets de granulés de cappuccino 2 verres de liqueur à la vodka 2 verres de liqueur à la liqueur aux herbes 1 cuillère à café de sucre 1 boîte de crème fouettée 2 tranches de chocolat 4 cerises & # 8230

Soupe de patate douce et noix de coco

Une recette de soupe de patate douce et noix de coco à partir de : pommes de terre, huile d'olive, oignons, poivrons, ail, gingembre, cumin, piments forts, pâte de curry, jus de poulet, lait de coco, feuilles de coriandre, huile et cumin. C'est une délicieuse soupe ! Ingrédients : 1 kg de patates douces, pelées et coupées en dés 2 cuillères à soupe d'huile & #8230

Salade épicée au boulgour

Une délicieuse recette de salade avec : boulgour, eau, concentré de tomate, pâte de piment, flocons de piment, cumin, sel, poivre, citron, huile d'olive, oignon vert, tomates, persil, menthe, laitue. Ingrédients : 500 g de boulgour une tasse et demie avec de l'eau une cuillère à soupe de concentré de tomate une cuillère à café de pâte de piment a…

Kataif sucré aux noix

Une délicieuse recette de kataif avec : huile, lait, noix, amandes, pistaches, œufs, pâtes kataif, sucre semoule, eau, jus de citron. Ingrédients : un verre d'huile un verre de lait sucré froid 100 g mélange de noix, amandes, pistaches 3 oeufs 5 rouleaux de pâtes kataif 400 g de sucre en poudre 750 ml d'eau & #8230

Stylos de tons

Une recette de penne au thon à partir de : penne, thon à l'huile, ail, huile d'olive, pâte d'anchois, câpres, tomates au bouillon, origan, persil, sel et poivre. Ingrédients : 400 g de penne 300 g de thon à l'huile (en conserve) 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de pâte d'anchois 2 cuillères à soupe de câpres & #8230

Agneau avec riz

Une délicieuse recette d'agneau avec : riz, soupe, oignon, beurre, raisins secs, pignons, châtaignes, miel, épices, cannelle, aneth, poivre, sel. Ingrédients : 200 g de foie d'agneau en dés deux tasses de riz 4 tasses de soupe ou d'eau deux oignons 700 g de beurre 40 g de raisins secs 40 g de graines de pin 200 g & # 8230

Légumes marinés farcis

Une délicieuse recette de légumes marinés : poivrons verts, chou blanc, céleri-rave, tomates, carottes, poivrons rouges, ail, persil, vinaigre, sucre. Ingrédients : 1 500 g poivrons verts chou blanc moyen un céleri-rave deux tomates deux carottes moyennes deux poivrons rouges 8 gousses d'ail un bouquet de persil a & #8230

Gâteau aux noix et à l'ananas

Une délicieuse recette de gâteau avec : pâte feuilletée, lait sucré, pudding vanille, sucre semoule, beurre, noix, noisettes, sucre en poudre, sel, ananas confit, essence de rhum, huile. Ingrédients : un sachet de pâte feuilletée 400 ml de lait sucré un sachet de pudding à la vanille 200 g de sucre en poudre 250 g de beurre 300 g de noix ou & # 8230

De délicieuses soupes

De délicieuses soupes : la soupe Tom Yum Le plat thaï le plus connu est sans aucun doute le pad thaï. À la deuxième place se trouve la soupe tom yum. Tom signifie "bouilli" et miam "mélange" ensemble, les deux termes font référence à une soupe aigre-douce avec un effet réconfortant. Tom yum peut être fabriqué à partir de toutes sortes d'ingrédients, & # 8230

Coupes avec sorbet mangue et framboise

Une recette de tasse avec sorbet mangue et framboise à partir de : sucre semoule, framboises, jus de citron, blancs d'œufs, mangue et citron. Ingrédients : 300 g de sucre semoule 500 g de framboises 4 cuillères à soupe de jus de citron 2 blancs d'oeufs 2 mangues, 1 seul pulpe de citron, seul le jus Préparation : Faire bouillir un sirop de 200 g & #8230

Aubergine aux pâtes de crustacés

Une recette d'aubergine avec des pâtes de crustacés à partir de : aubergine, oignon, ail, tomates, pâtes et légumes verts. Ingrédients : 2 aubergines coupées en dés 1 ail oignon 1 tomates en conserve 400 g de pâte de crustacés verte (persil, basilic) Préparation : Faire bouillir les pâtes selon les instructions sur le pa & shychet, puis égoutter l'eau et mélanger avec les verts & #8230

Gâteau aux kiwis

Une délicieuse recette de gâteau avec : oeufs, sucre semoule, huile, lait sucré, ammoniaque, sel, farine, cacao, sucre vanillé, confiture de kiwi, fruits confits, jus de citron vert. Ingrédients : 3 œufs 100 g de sucre en poudre 120 ml d'huile 120 ml de lait sucré une cuillère à café de sel d'amo & shyniac 500 g de farine 50 g de cacao deux sachets de sucre & #8230

Aubergines à tartiner

Une délicieuse recette de canapés avec : aubergines, tomates, ail, persil, huile d'olive, vinaigre de cidre, pain, oignons verts, oignons séchés, sel, poivre, origan. Ingrédients : 500 g d'aubergine deux tomates 4 gousses d'ail deux cuillères à soupe de persil haché 4 cuillères à soupe d'huile d'olive deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre une miche de pain & #8230

Poulet Shanghai avec purée

Une délicieuse recette de shanghai avec : poitrine de poulet, farine, graines de sésame, œufs, potiron, pommes de terre, céleri, lait sucré, ail, citron, tomates cerises, cornichons, persil, sel, poivre, huile. Ingrédients : deux poitrines de poulet 100 g de farine 50 g de graines de sésame deux œufs deux citrouilles & shycei 4 pommes de terre un petit céleri 200 ml de lait sucré & #8230

Croquettes de code aux légumes

Une délicieuse recette de croquettes à base de : filets de cabillaud, poivron, petits pois, maïs, carottes, champignons, chapelure, œufs, sauce tomate, crème sure, sel, poivre, huile. Ingrédients : 4 filets de cabillaud un chou-fleur deux poivrons 100 g de petits pois 100 g de maïs en grains une carotte 300 g de champignons 100 g de chapelure deux œufs sauce tomate & #8230

Recette du jour : Risotto aux cèpes

Une recette de risotto aux cèpes à partir de : cèpes, huile d'olive, ail, sel, poivre, beurre, oignon, riz, vin blanc sec, soupe de poulet et parmesan. Ingrédients 200-300 g de porc séché, trempé dans 400 ml d'eau chaude pendant 30 minutes. 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, plus un peu plus pour la friture 500 g de champignons & # 8230

Salé dans des feuilles de chou créées

Une recette de choucroute aux feuilles de chou réalisée à partir de : filets, choucroute, bortsch, aneth, sel, moutarde, huile d'olive, vinaigre de vin, tachone, persil, sel et poivre. Ingrédients : 4 filets de choucroute 4 feuilles de chou créées 500 ml de bortsch 2 brins d'aneth sel pour vinaigrette : 1 cuillère à café de moutarde 2 & #8230

Tagliatelles au jambon et à l'ail

Une recette de Tagliatelles au jambon et à l'ail à partir de : tagliatelles, huile, ail, jambon, persil, parmesan, sel et poivre. Ingrédients : 400 g de tagliatelles 50 ml d'huile 3 gousses d'ail 150 g de jambon cru séché 1 bouquet de persil 50 g de parmesan poivre sel Préparation : Faire bouillir les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Chaleur & # 8230

Soupe de légumes au bacon

Une recette de soupe de légumes au bacon à partir de : chou-fleur, brocoli, bacon, oignons, carottes, poivrons, piments forts, pommes de terre, huile, aneth, sel et poivre. Ingrédients : 1 chou-fleur 1 brocoli 300 g de bacon 2 oignons 2 carottes 1 poivron rouge 1 petit piment fort 4 pommes de terre 50 ml d'huile 1 bouquet d'aneth sel poivre & #8230

Sandwichs à la saucisse

Rôtir 15 minutes sur le grill 500 g de saucisses fraîches, pelées et légèrement aplaties, avec 1 oignon rouge, coupés en rondelles en retournant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Faire dorer 4 petits pains blancs ou tranches de pain épaisses. Graisser 4 cuillères à soupe de mayonnaise, saupoudrer de beignets marinés tranchés, ajouter les saucisses, les oignons et servir. Sandwichs avec & # 8230

Bouffée de pêche

Une recette de soufflé aux pêches à partir de : jus de pêche, sucre en poudre, blancs d'œufs et farine. Ingrédients : 250 ml de jus de pêche fraîchement pressé 100 g de sucre en poudre 10 blancs d'œufs 2 cuillères à soupe de farine Préparation : sucre avec le jus de pêche, 10 minutes, puis ajouter la mousse obtenue à partir des blancs d'œufs battus. Mélange pour homogénéisation et & # 8230

Grog au chocolat

Une recette de grog au chocolat à partir de : sucre, eau, chocolat, cannelle, lait, rhum, crème fouettée, cannelle, jus de citron et sucre. Ingrédients : 100 g de sucre 1/4 l d'eau 3 cuillères à soupe de chocolat instantané 2 barres de cannelle 1/4 de lait 1/16 l de rhum 1 boîte de crème liquide à la cannelle pour la croûte de sucre : jus de citron & # 8230

Tarte à la saucisse et à l'oignon

Préchauffer le four à 6/200 C.Étaler la pâte dans le moule et cuire 20 minutes à four aveugle. Retirez le papier d'aluminium, les grains et remettez-les au four pendant 10 minutes. Faites frire pendant 6-7 minutes 150g de côtes levées et 500g de saucisses, pelées et coupées avec 1 cuillère à soupe de moutarde aux grains entiers. Dans un autre bol, faire revenir 2 juliennes d'oignons au 15 & #8230

Pots de riz et de boeuf

Une recette de pots de riz et de bœuf à partir de : bouillon de bœuf, riz, oignons verts, poivrons, persil, aneth, carottes, pommes de terre, sel et poivre. Ingrédients : 500 g de bouillon de boeuf 150 g de riz 2-3 oignons (verts) poivrons rouges persil et aneth vert 2 carottes 1 kg de pommes de terre sel poivre Préparation : & # 8230

Fettuccine à l'urda et aux épinards

Une recette de fettuccine à l'urda et aux épinards à partir de : fettuccine, épinards, urda, oignon, huile d'olive, parmesan, sel et poivre. Urda est obtenu en faisant bouillir le lactosérum restant après avoir obtenu le fromage doux. En chauffant le lactosérum, l'urda se rassemble en un conglomérat qui est retiré dans une gaze et laissé à égoutter. C'est ainsi que l'on obtient la douce urda.

Tarte au potiron et fenouil

Une délicieuse recette de tarte avec : farine, levure, crème sure, beurre, fromage blanc, potiron, œufs, lait sucré, fenouil, petits pois, raisins secs, aneth, sel, poivre, persil, tomates, poivrons. Ingrédients : 450 g de farine 15 g de levure 100 g de crème 40 g de beurre 200 g de fromage blanc deux courgettes 5 œufs 260 ml de lait sucré a & # 8230

Poulet à la purée de tomates séchées

Une délicieuse recette de cuisses de poulet avec : maïs, farine, pommes de terre, piments forts, tomates séchées, amandes, câpres, ricotta, ail, huile, sel, poivre, thym, champignons. Ingrédients : 4 cuisses de poulet 75 g de semoule de maïs 75 g de farine 5 pommes de terre un piment 200 g de tomates séchées à l'huile 100 g d'amandes une cuillère à café de câpres 200 g & #8230

Pomme de terre au hareng et crevettes

Une délicieuse recette de pommes de terre avec : beurre, crème sure, oignons verts, fromage blanc, ail, crevettes, hareng fumé, moutarde, origan, sel, poivre. Ingrédients : 8 pommes de terre 50 g de beurre 100 ml de crème aigre un bouquet d'oignons verts 100 g de fromage cottage 3 gousses d'ail 500 g de crevettes bouillies deux filets fumés heririg une cuillère à soupe avec & # 8230

Champignons pleurotes à la sauce blanche

Une délicieuse recette de champignons avec : ail vert, olives, fromage tofu aux poivrons, eau, vin blanc demi-sec, huile, muscade, sel, poivre, persil, parmesan, maïs. Ingrédients : 500 g de pleurotes une botte d'ail vert 200 g d'olives tranchées 200 g de tofu aux poivrons 125 ml d'eau 100 ml de vin blanc demi-sec 100 ml d'huile & #8230

Saucisses, potiron et pommes de terre au four

Une recette de saucisses, potiron et pommes de terre au four à partir de : saucisses, pommes de terre, potiron, huile d'olive, moutarde et roquette. Ingrédients : 600 g de saucisses fraîches 500 g de pommes de terre 350 g de potiron coupé en dés 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 50 g de roquette Préparation : Préchauffer le four à 6/200C & #8230.

Rouleaux de sandre épicé

Une recette de rouleaux de sandre épicé à partir de : filets de sandre, pommes de terre, poivrons, huile, persil, épices et piments forts. Ingrédients : 300 g de filets 1/2 kg de pommes de terre 2 poivrons 5 cuillères à soupe d'huile de persil Assaisonnement spécial pour plus d'1 poivrons durcis (pour la garniture) Préparation : Eplucher les pommes de terre et les couper & #8230

Cannelloni au foie de poulet et poivron

Une recette de cannelloni au foie de volaille et poivron à partir de : cannelloni, foie de volaille, poivron, oignon, carotte, bouillon de tomate, huile d'olive, persil, parmesan, sel et poivre. Ingrédients : 12 cannelloni 400 g de foie de volaille 1 gros poivron 1 petit oignon 1 petite carotte 400 g de tomates en bouillon & #8230

Poisson à la sauce tomate

Une recette de poisson à la sauce tomate à partir de : tomates, filets de poisson, oignons, huile, poivrons, thym, sel et poivre. Ingrédients : 1 kg de tomates 6 filets sur 2 oignons 150 ml d'huile 2 poivrons 1 maillon de thym sel poivre Préparation : Faire revenir le poisson bien assaisonné dans l'huile, puis le retirer & #8230

Mini stick muffin

Mini muffin d'été composé de : sucre semoule, mélange de fruits, eau de rose, liqueur de framboise, gâteau et chantilly. Ingrédients : 175 g de sucre en poudre 600 g de mélange de fruits rouges frais ou surgelés quelques gouttes d'eau de rose 4 cuillères à soupe de liqueur de framboise 400 g de gâteau nature, tranché, épluché 6 cuillères à soupe & #8230

Papillons au céleri et bacon

Une recette de papillons au céleri et bacon à partir de : papillons, céleri, bacon, tomates, huile d'olive, basilic, parmesan, sel et poivre. Ingrédients : 400 g de papillons 3 branches de céleri 300 g de lardons 4 tomates 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2-3 brins de basilic 2-3 cuillères à soupe de parmesan sel poivre Mod…

Boulettes de viande aux pois chiches

Une délicieuse recette de boulettes de viande avec : poulet, pois chiches, oignons, ail, graines de sésame, graines de cumin, curry, oeufs, sel, poivre, huile, persil, laitue, farine, tomates. Ingrédients : 500 g de cuisses de poulet 200 g de pois chiches bouillis un oignon 3 gousses d'ail 30 g de graines de sésame 5 g de graines de cumin un quart & #8230

Rouleaux à l'oignon et au potiron

Une recette de rouleaux aux oignons et courgettes à partir de : feuilles de tarte, oignons verts, courgettes, huile, riz, poivre, aneth, sel et poivre. Ingrédients : 400 g de feuilles de tarte 3-4 maillons d'oignon vert 1 courgette 100 ml d'huile 100 g de riz 1 cuillère à café de poivre fraîchement moulu 1 maillon d'aneth sel poivre Préparation : & # 8230

Poulet grillé à l'orange

Une recette de poulet grillé, aux oranges de : poitrine de poulet, coriandre, cumin, zeste d'orange, huile d'olive, ciabatta, amandes effilées et cresson. Ingrédients : 3 morceaux de poitrine de poulet, coupés horizontalement 1 cuillère à café de coriandre moulue 1/2 cuillère à café de cumin moulu zeste de 1 orange, plus 2 oranges non emballées segments 1 & # 8230

Filets de poisson au parmesan

Une délicieuse recette de filets de cabillaud avec : paprika, pommes de terre, maïs, poivron, oignon, flocons de piment fort, nouilles de riz, parmesan, sel, poivre, aneth, menthe, huile d'arachide. Ingrédients : 8 filets de cabillaud deux cuillères à soupe de paprika 4 pommes de terre 100 g de maïs grains en conserve un poivron capsia un oignon & #8230

Sauce très épicée

Une recette de sauce très épicée à partir de : vin blanc, vinaigre, oignon, thym, laurier, poivre, jus de tomate, piment fort, sel et poivre. Ingrédients : 150 ml de vin blanc 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 oignon 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 cuillère à café de poivre fraîchement moulu 200 ml de jus de tomate 1 poivron & # 8230

Nourriture végétale

Une délicieuse recette pour manger des légumes avec : pommes de terre, petits pois, haricots verts, carottes, poivrons, oignons rouges, piments forts, champignons, tomates, maïs, sel, poivre, huile, basilic séché, ail. Ingrédients : 4 pommes de terre 200 g de petits pois 200 g de haricots verts une carotte un poivron deux oignons rouges deux piments forts 300 g 3 champignons rouges & #8230

Tortelloni au fromage et jambon

Une recette de tortelloni au fromage et au jambon à partir de : farine, œufs, huile d'olive, sel, fromage à soufflet, mouton, fromage, jambon, œuf, aneth, sel et poivre. Ingrédients : pâte : 400 g de farine 4 œufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive une cuillère à café de sel garniture : 100 g de fromage à soufflet 50 g & # 8230

Recette du jour : Salade froide aux nouilles

Une recette de salade froide avec des nouilles à partir de : oignons verts, concombres, jambon, huile de sésame, ail, gingembre, cumin, vinaigre de riz, sauce soja, graines de sésame, sucre, œufs, myrrhe, sel et poudre de dashi. Ingrédients : Pour la garniture : 2 oignons verts finement hachés 1/2 tasse de concombre tranché 150-200 g de jambon & #8230

Recettes de cuisine : Gâteau à l'orange

Une délicieuse recette de gâteau avec : œufs, sucre en poudre, huile, farine, levure chimique, cacao, lait, pudding à la vanille, beurre, café, chocolat noir, chantilly, oranges. Ingrédients : 5 œufs 200 g de sucre en poudre 150 ml d'huile 300 g de farine un sachet de levure chimique 50 g de cacao 400 ml de lait un sachet de pouding à la vanille & #8230

Soupe de Stevia avec de la viande

Une délicieuse recette de soupe avec : stevia, riz, nouilles, oignons rouges, carottes, racine de persil, céleri, porc, citron, huile, sel, poivre, persil, piments forts. Ingrédients : 250 g de stévia séchée 60 g de riz deux nids de nouilles deux oignons rouges une carotte une racine de persil une tranche de céleri 600 g de viande & #8230

Pizza aux légumes et laitue

Une délicieuse recette de pizza avec : farine, eau, huile d'olive, levure, concentré de tomate, champignons, courgettes, laitue, poivron, tomates cerises, parmesan, sel, poivre, basilic séché. Ingrédients : 500 g de farine 300 ml d'eau 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 16 g de levure sèche deux cuillères à soupe de concentré de tomate 200 g de champignons & # 8230

Salade de saumon

Une délicieuse recette de salade avec : panacée, pâtes, olives, basilic, ail, bourgeons de pin, parmesan, huile d'olive, sel, poivre, saumon. Ingrédients : 300 g de pousses d'épinards frais deux filets de saumon 250 g de pâtes 100 g d'olives tranchées 60 g de basilic frais une gousse d'ail 20 g de bourgeons de pin 40 g de parmesan & #8230

Pâtes avec sauce à la viande et thym

Une délicieuse recette de pâtes avec : boeuf, carottes, oignons, piments forts, poivron, ail, concentré de tomate, tomates, huile, sel, poivre, thym, parmesan. Ingrédients : 500 g de pâtes en spirale 500 g de boeuf une carotte deux oignons un petit piment fort un poivron 3 gousses d'ail une cuillère à soupe de pâtes & #8230

Rigatoni aux saucisses et sauce tomate

Une recette de rigatoni aux saucisses et sauce tomate à partir de : rigatoni, saucisses, oignon, huile, ail, tomates au bouillon, thym, parmesan, persil, sel et poivre. Ingrédients : 400 g de rigatoni 250 g de saucisses fines (type Oltenian, plescoi, cabanos) 1 petit oignon 50 ml d'huile 1 gousse d'ail 400 g de tomates en bouillon 2-3 brins de & # 8230

Salade de fruits au citron, miel et menthe

Une recette de salade de fruits au citron, miel et menthe à partir de : melon, fraise, pêche, nectarine, poire, raisin, menthe, jus de citron, zeste de citron et miel. Ingrédients : 4 tasses de pastèque, coupée en dés 2 tasses de fraises tranchées 2 grosses pêches, tranchées 2 grosses nectarines, tranchées 1 & # 8230

Soupe grecque au poulet

Une recette de soupe au poulet grecque à partir de : poitrine de poulet, céleri, carottes, panais, oignons, pommes de terre, riz, sel, jaunes d'œufs, crème sure, lait, aneth et safran. Ingrédients : 1 blanc de poulet d'env. 1 kg 1 petit céleri 2 carottes 1 panais 1 oignon 2 pommes de terre 100 g sel de riz 3 jaunes & # 8230

Glace aux noix, noisettes et mûres

Une recette de crème glacée aux noix, noisettes et mûres à partir de : cerneaux de noix, noisettes, fromage, crème sure, zeste de citron, sucre, mûres, sirop et menthe. Ingrédients : 30-40 noix grillées 10-20 noisettes non salées, frites 100 g de fromage doux (vache) 150 ml de crème douce, faible en gras zeste de citron râpé 10 cuillères à soupe de sucre 50…

Ragoût de haricots aux saucisses épicées

Dans un grand bol, faire revenir 250 g de chorizo ​​fumé, nettoyé de la peau. Ajouter 1 oignon émincé, 2 branches de céleri ciselées, 1 poivron tranché, 2 gousses d'ail émincées. Faire bouillir jusqu'à pénétration. Éteindre avec 150 ml de vin rouge, une boîte de 400 g de tomates en bouillon, concassées, une boîte de & #8230

Sauce bolognaise à la sauge et au romarin

Sauce bolognaise à la sauge et au romarin à partir de : boeuf, céleri, oignon, sauge, herbes, romarin, huile d'olive, tomates, soupe de boeuf, ail, vin blanc, sel et poivre. Ingrédients : 500 g de boeuf 2 branches de céleri 4 gros oignons 4 feuilles de sauge 1 bouquet d'herbes (persil, estragon, aneth) 2 & #8230

De délicieuses soupes

Délicieuses soupes : Soupe de choux au porc Une recette de soupe de choux au porc à base de : porc pané, choucroute, carotte, persil, céleri, jus de tomate, oignon, feuilles de laurier, huile, sel et poivre. Ingrédient : 1 kg de porc pané 1 choucroute 1 carotte 1 & #8230

Rouleaux de saucisses

Préchauffer le four à 6/200C. Coupez en 4 une feuille de pâte que vous avez achetée. Gardez au frais jusqu'à ce que vous prépariez la garniture. Mélangez 300 g de saucisses fraîches avec 1 oignon haché, 1 cuillère à soupe de moutarde complète et 1 cuillère à soupe de tomates déshydratées. Diviser en 4 et disposer de chaque côté de la pâte, puis rouler. Graisser les bords & #8230

Poitrine de porc épicée aux nectarines

Une recette de poitrine de porc épicée aux nectarines à partir de : poitrine de porc, nectarines, paprika, thym, ail en poudre, huile de tournesol, laitue, oignon rouge, huile d'olive, vinaigre balsamique, sel et poivre. Ingrédients : 800 g de poitrine de porc 4 grosses nectarines 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à café de paprika râpé & #8230

Gâteau au cumin

Une recette de gâteau au cumin à partir de : urda, telemea, œufs, moutarde, raifort, graines de cumin, yaourt, farine, sel et poivre. Ingrédients : 250 g de lard frais 300 g de telemea salé 4 œufs 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à café de raifort 2 cuillères à soupe de graines de cumin 200 ml de yaourt 1-3 cuillères à soupe de farine sel poivre Préparation : & # 8230

Brochettes de légumes

Une recette de brochettes aux légumes à partir de : cou de porc, poivron, oignon, thym, huile, ail en poudre, sel et poivre. Ingrédients : 600 g de cou de porc 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 gros oignon 1 cuillère à café de thym séché haché 50 ml d'huile 1 cuillère à café d'ail râpé sel poivre poivre & #8230

Sos quatre fromages

Une recette de sauce quattro formaggi à partir de : beurre, emmental, gorgonzola, fromage de brebis, crème aigre, sel et poivre. Ingrédients : 50 g de beurre 60 g d'emmental 100 g de gorgonzola 50 g de fromage de brebis 150 g de semis non fermenté (pour chantilly, mais non sucré) sel poivre Préparation : Faire fondre le beurre dans une grande casserole. Ajouter le fromage

Recettes du week-end # 20

Recettes du week-end Saumon au four avec fenouil, persil et tomates Une recette de saumon au four avec fenouil, persil et tomates à partir de : saumon, huile d'olive, sel de mer, bulbes de fenouil, tomates, persil, citrons et graines de fenouil. Ingrédients : un saumon entier de 3 kg, nettoyé des écailles et de l'huile d'intestin & #8230

Côtelettes grillées aux légumes

Une recette de côtelettes grillées aux légumes : côtelettes de porc, pommes de terre, aubergines, champignons, tomates cerises, huile, thym, paprika, ail en poudre, citron, sel et poivre. Ingrédients : 8 côtelettes de porc 4 pommes de terre 1 aubergine 300 g de champignons 400 g de tomates cerises 50 ml d'huile 1 cuillère à soupe de thym séché haché & # 8230

Poulet au four, à la française

Préchauffer le four à 5/190°C. Combinez 4 pièces. poitrines de poulet ou marteaux, 2 pcs. poivrons hachés, 500 g de pommes de terre hachées, 1 bulbe de fenouil coupé en quartiers, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, quelques feuilles d'origan brisées, 2 gousses d'ail écrasées et 100 ml de vin blanc sec. Assaisonner et donner & # 8230

Salade d'été avec télémea

Une recette de salade d'été avec telemea à partir de : tomates, concombres, oignons rouges, telemea, olives, huile d'olive, vinaigre balsamique, feuilles de basilic, grains de poivre et sel. Ingrédients : 8 tomates 2 concombres 2 oignons rouges 350 g de telemea 50 g d'olives 4-5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique ou & # 8230

Haricots gras à la poitrine de porc

Une recette de haricots gras avec poitrine de porc à partir de : poitrine de porc, haricots, huile, vin blanc, oignon, paprika, thym, ail, persil, sel et poivre. Ingrédients : 600 g de poitrine de porc 1 kg de haricots gras 100 ml d'huile 100 ml de vin blanc sec 1 oignon 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à café & # 8230

Viande de mouton

Une recette de mouton à partir de : mouton, oignon, ail, cumin, romarin, paprika, huile de pépins de raisin, vin blanc, sel et poivre. Ingrédients : 1 mouton 1 oignon 2-3 gousses d'ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de romarin finement haché 1 cuillère à soupe de paprika 50 & # 8230

Sandwichs au four au poulet

Préchauffer le four à 5/190°C. Dans un bol solide, placez 4 morceaux. blanc de poulet et graissez avec 6 cuillères à soupe de pâte d'olive verte et saupoudrez de 100 g de fromage concassé. Ajouter 1 citron coupé en quartiers, 75 ml de vin blanc ou de vermouth. Cuire au four pendant 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils pénètrent. Saupoudrer de quelques feuilles de menthe, & #8230

Soupe de laitue au yaourt

Une recette de soupe de laitue au yaourt à partir de : laitue, oignon, carotte, huile, yaourt, ail, persil, sel et poivre. Ingrédients : 500 g de laitue 2 oignons 1 carotte 50 ml d'huile 400 ml de yaourt 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil sel poivre Préparation : Faire revenir dans l'huile d'oignon et & # 8230

Côtelettes de Bélier avec salade de haricots verts

Une recette de côtelettes de mouton avec salade de haricots verts à partir de : côtelettes de mouton, assaisonnement 7 poivrons, paprika, haricots verts, huile d'olive, huile de tournesol, oignon, vinaigre balsamique blanc, ail, sel et poivre. Ingrédients : 8 côtelettes de mouton 1 cuillère à soupe d'épices 7 poivrons 1 cuillère à soupe de paprika & #8230

Tarte aux prunes et flocons d'avoine

Une délicieuse recette de tarte avec : farine, beurre, sel, eau, banane, prune, oeufs, flocons d'avoine, noix de coco, sucre semoule, lait sucré, sucre vanillé, chantilly, fruits de saison. Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre un quart de cuillère à café de sel 50 ml d'eau froide une banane 50 g de prunes deux œufs 100 g & #8230

Cou aux aubergines et champignons grillés

Une recette d'aubergines et champignons grillés à partir de : cou de porc, aubergines, champignons, huile, thym, paprika, graines de coriandre, citron, sel et poivre. Ingrédients : 800 g de cou de porc 2 aubergines 300 g de champignons 500 ml d'huile 1 cuillère à café de thym séché haché 1 cuillère à soupe de paprika & # 8230

Tarte aux nectarines

Une recette de tarte aux nectarines à partir de : nectarines, farine, margarine, sucre, gélatine, sucre vanillé et sel. Ingrédients : 8 nectarines 250 g de farine 200 g de margarine 300 g de sucre 2 feuilles de gélatine 2 sachets de sucre vanillé une pincée de sel Préparation : Coupez 4 nectarines en deux en rondelles, et les 4 autres & #8230

Risotto aux champignons et poulet

Faire revenir 1 oignon émincé dans 25 g de beurre, 5 min. Ajouter 300 g de riz pour le risotto et désaltérer avec 125 ml de vin rouge et 900 ml de soupe au poulet. Faire bouillir 15 min. Ajouter 200 g de sauce aux champignons au mélange pour risotto sur le feu pendant 5 min. Mélanger 2 pièces. 2 cuillères à soupe de poitrine de poulet & # 8230

Pistolet à friction

Une recette pour frotter le jus de : œufs, farine, lait, saindoux, sel, oignon, pommes de terre, carottes, panais, persil, paprika, saindoux, sel et poivre. Ingrédients : pâte : 4 œufs 500 g de farine 50-100 ml de lait 2 cuillères à soupe de saindoux sel jus : 1 oignon 2 pommes de terre 1 carotte 1 racine de panais 1 racine de persil 1 bouquet de persil vert 1…

Recettes de barbecue : Ailes épicées

Une recette d'ailes épicées à partir de : ailes de poulet, huile de pépins de raisin, ail, oignon, jus de citron, paprika, paprika, vin blanc sec, sucre, sel et poivre. Ingrédients : 16 ailes de poulet 50 ml d'huile de pépins de raisin 2-3 gousses d'ail 1 oignon 2 cuillères à soupe & #8230

Points de café et œufs

Une recette de punchs au café et d'œufs à partir de : liqueur de noix de coco, flocons de noix de coco, gousses de vanille, jaunes, sucre et café. Ingrédients : 4 cuillères à soupe de liqueur de noix de coco 3 cuillères à soupe de flocons de noix de coco 1 gousse de vanille 3 jaunes d'œufs 50 g de sucre 3 tasses de café dur et chaud Comment faire & # 8230


ALIMENTS

Une explosion de couleurs et de goûts puisés dans la cuisine méditerranéenne et asiatique. Artist Lounge est l'endroit où la nourriture n'est pas seulement de la nourriture mais une expérience, une expérience gastronomique extraordinaire.

Nous abordons le style créatif de la cuisine, où la qualité et la fraîcheur des ingrédients soutiennent un mode de vie sain. On vous met au défi d'essayer une portion de pappardelle avec sauce gremolata et crevettes, un bœuf au cognac, une pizza à la pâte croustillante ou un dessert fin. Le tout préparé par nos chefs talentueux.

Crème de moules ---- 14 lei
légumes, moules, huile d'olive et épices

Velouté de champignons ---- 9 lei
Champignons, mélange de légumes, crème sure, épices

Velouté de pois ---- 9 lei
mélange de petits pois et légumes, crème sure, épices

Velouté de carottes au parmesan ---- 11 lei
carotte, parmesan, épices

Salade grecque avec sauce au fromage feta (300g) ---- 16 lei
salade, roquette, olives, poivrons rôtis, huile d'olive, graines de lin, basilic, feta, tomates et épices

Salade cocktail de fruits de mer (300g) ---- 23 lei
fruits de mer, légumes du jardin, roquette, miel, huile de sésame, citron et épices

Salade de boeuf thaï (300g) ---- 30 lei
boeuf, bourgeons de mungo, tomates cerises, mangue, sauce, citron, salade, roquette et épices

Salata Bella (300g) ---- 17 lei
salade, poitrine de poulet, mozzarella, légumes, roquette, tomates, poivrons, champignons, huile d'olive, citron et épices

Salade César (250g) ---- 18 lei
salade, croûtons, bacon, parmesan, poitrine de poulet, vinaigrette et épices

Salade de melon (300g) ---- 17 lei
salade, roquette, melon, fromage feta, tomates cerises, graines de lin, vinaigrette et épices

Salade de tomates (100g) ---- 5 lei

Salade de betteraves rouges au raifort (100g) ---- 7 lei

Salade maison - mixte (130g) ---- 8 lei

Bruschetta aux tomates (100g) ---- 6 lei
pain grillé, tomates, basilic, ail, origan

Croûtons assortis (100g) ---- 10 lei
pain grillé, mozzarella, saumon fumé, champignons, artichauts, olives


P E S T E & F R U C T E D E M A R E

Daurade royale avec pyramide de légumes et sauce aux cerises (400g) ---- 31 lei
daurade, légumes, crème sure, romarin, ail et épices

Filets de saumon sauce citron et purée de brocoli (350g) ---- 36 lei
filets de saumon, citron, brocoli, pommes de terre, oignons, ail et épices

Filets de saumon sauce raifort et purée de brocoli (350g) ---- 36 lei
filet de saumon, raifort, crème sure, brocoli, condiments

Perche de mer servie avec haricots verts (400g) ---- 35 lei
perche de mer, haricots et épices

Filets de salami sauce blanche, crevettes et asperges (350g) ---- 35 lei
filets salés, crème sure, citron, crevettes, asperges, condiment

Crevettes à l'orange (230g) ---- 30 lei
crevettes, vin, oranges, épices

Moules à la sauce blanche (600g) ---- 23 lei
moules, crème sure, vin, ail, persil, épices

Carbonara (200g) ---- 19 lei
pâtes, oeufs de caille, bacon, crème sure, ail, parmesan et épices

Lasagne (200g) ---- 21 lei
feuilles de lasagne, viande hachée, sauce béchamel, sauce crème aigre, sauce tomate, parmesan

Penne Amatriciana (200g) ---- 23 lei
pâtes, bacon, sauce tomate, oignons, olives, épices

Nouilles épicées (200g) ---- 22,5 lei
pâtes, saumon fumé, piments forts, crème sure, sauce tomate et épices

Plumes de thon (200g) ---- 23 lei
pâtes, thon, sauce tomate, crème sure, oignon, ail, épices

Papillons avec poitrine de poulet et sauce au gorgonzola (200g) ---- 21 lei
pâtes, crème sure, gorgonzola, poitrine de poulet et épices

Rigatoni quatre fromages (200g) ---- 22 lei
pâtes, crème sure, emmental, mozzarella, parmesan, gorgonzola et épices

Papardelle aux crevettes et sauce gremolata (200g) ---- 29 lei
pâtes, crevettes, sauce râpée et épices

Pois Spaghetti & Tomate (150g) ---- 14 lei
pâtes, petits pois, tomates, sauce rouge et épices

Pâtes aux épinards et champignons (250g) ---- 15 lei
pâtes, épinards, champignons, épices

Mickey Mouse (200g) ---- 10 lei
mini escalope de poulet, carto! steak House

Shrek (200g) ---- 10 lei
Filets de poulet grillés, purée de brocoli


G A R N I T U R I D I V E R S E

Légumes grillés (100g) ---- 10 lei
Courgettes et champignons (100g) ---- 10 lei
Steak house de pommes de terre (200g) ---- 7 lei
Pommes de terre au romarin (200g) ---- 6 lei
Haricots verts haricots (100g) ---- 6 lei
Purée d'oignons, basilic et parmesan (100g) ---- 8 lei
Pain (80g) ---- 1 leu
Crème sure (50g) ---- 2 lei
Sauces (50g) ---- 3 lei

Crêpes autrichiennes à la confiture (250g) ---- 12 lei
Tarte maison (150g) ---- 11 lei
Tarte Tatin avec glace vanille (150g) ---- 15 lei
Tarte au chocolat et aux noisettes (150g) ---- 13 lei
Mousse au chocolat (150g) ---- 11 lei
Tiramisu (150g) ---- 13 lei
Glace au yaourt avec sauce aux baies (150g) ---- 13 lei
Pro!Térol (150g) ---- 15 lei


* Remarque : Les poids indiqués représentent la quantité de produit avant préparation.

Côtelettes de Bélier au céleri et purée d'asperges (350g) ---- 39 lei
côtelette de mouton, pommes de terre, céleri, crème sure, asperges et épices

Cuisse de canard confite au chou rouge caramélisé (350g) ---- 28 lei
pulpe de canard, chou rouge, vinaigre balsamique, épices

Magret de canard à l'orange (250g) ---- 30 lei
magret de canard, orange, vinaigre balsamique et épices

Escalope de dinde en croûte de corn flake avec purée de citrouille (350g) ---- 29 lei
poitrine de dinde, cornflakes, potiron, épices

Brochettes de dinde sauce yaourt et sauces grecques (350g) ---- 30 lei
poitrine de dinde, yaourt grec, ail, poivrons au four, pleurotes, feta, tomates cerises, menthe et épices

Filets de poulet sauce gorgonzola (250g) ---- 21 lei
poitrine de poulet, crème sure, gorgonzola et épices

Filets de poulet sauce curry et riz basmati (350g) ---- 29 lei
poitrine de poulet, curry, crème sure, riz, épices

Rouleau de poulet aux pruneaux et potiron (250g) ---- 25 lei
poitrine de poulet, pruneaux, courgettes et épices

Poulet au jardin (350g) ---- 29 lei
poitrine de poulet, gorgonzola, crème sure, champignons, légumes, épices

Porc grillé aux herbes aromatiques (220g) ---- 25 lei
muscles de porc et épices

Muscles de porc sauce ananas, riz et légumes thaï (350g) ---- 35 lei
porc, ananas, riz, légumes et épices

Porc au fromage (350g) ---- 39 lei
porc, sauge, riz, épinards, parmesan, épices

Boeuf grillé (220g) ---- 38 lei
muscles de boeuf et épices

Bœuf « Artist » sauce betterave (350g) ---- 49 lei
muscles de boeuf, épinards, asperges, sauce boeuf, épices

Muscles de boeuf sauce au poivre vert (250g) ---- 42 lei
boeuf, crème sure, piment vert et épices

Boeuf sauce gorgonzola (250g) ---- 44 lei
muscles de boeuf, crème sure, gorgonzola et épices

Boeuf sauce cognac et purée de pommes de terre gratinée (350g) ---- 40 lei
boeuf, cognac, crème sure, pommes de terre et épices

Steak de boeuf aux tomates cerises, réduction de roquette et vinaigre balsamique (250g) ---- 28 lei
boeuf à l'antricot, tomates cerises, vinaigre balsamique, roquette, parmesan et épices

Surf & Turf (350g) ---- 48 lei
boeuf, sauce cognac, crevettes, oignon, ail, vin, crème sure et épices

Steak de boeuf sauce gorgonzola et noix avec pommes de terre steak house (350g) ---- 36 lei
veau à l'antricot, noix, gorgonzolla, crème sure, brocoli, pommes de terre, ail, oignons et épices

Risotto aux crevettes et au safran (200g) ---- 30 lei
riz, crevettes, légumes, parmesan et épices

Risotto aux fruits de mer (200g) ---- 28 lei
riz, fruits de mer, oignons, parmesan et épices

Risotto à la vie et curry (200g) ---- 32 lei
riz basmati, boeuf, curry, champignons, gorgonzola, crème sure, assaisonnement

Risotto aux épinards et Grana Padano (200g) ---- 28 lei
riz, épinards, Grana Padano, crème sure, épices

Risotto aux légumes (150g) ---- 14 lei
riz, légumes et épices

Artiste Pizza ---- 25 lei
mozzarella, champignons, olives, artichaut, salam, jambon cru, tomates cerises, oeuf, roquette, assaisonnement

Pizza Margherita ---- 17 lei
sauce tomate, mozzarella et basilic

Pizza Marinara ---- 20 lei
sauce tomate, anchois, câpres, ail, olives et épices

Pizza Diavola ---- 23 lei
sauce tomate, mozzarella, salami piquant et épices

Pizza au thon et à l'oignon ---- 23 lei
sauce tomate, mozzarella, thon, oignon et épices

Pizza Légumes ---- 23 lei
mozzarella, légumes au four, champignons, tomates, maïs, artichauts, épices

Pizza Quatre Saisons ---- 24 lei
Sauce rosée, mozzarella, jambon cru, champignons, olives, artichaut, oeuf, assaisonnement

Pizza Quattro Fromaggi ---- 25 lei
mozzarella, gorgonzola, parmesan, emmental et condiments

Pizza Primavera ---- 24 lei
mozzarella, jambon cuit, roquette, laitue, tomates, maïs, olives et assaisonnement

Pizza au brocoli et à la saucisse ---- 25 lei
mozzarella, brocoli, saucisse, assaisonnement

Pizza au saumon et à la roquette ---- 26 lei
saumon fumé, mozzarella, roquette, tomates, parmesan et épices

Pizza au poulet ---- 23 lei
poitrine de poulet grillée, mozzarella, olives tranchées, tomates, artichauts et épices

Pizza au prosciutto et aux champignons ---- 23 lei
sauce tomate, jambon cru, mozzarella, champignons et assaisonnements

Pizza capricieuse ---- 23 lei
sauce tomate, mozzarella, jambon, poivrons, olives, champignons et épices

Pizza Naples ---- 18 lei
sauce tomate, mozzarella, anchois, épices

Pizza Boscaiola ---- 24 lei
sauce tomate, mozzarella, olives, champignons, saucisses et épices

Foccacia ---- 10 lei
dessus de pizza, huile d'olive et épices

Foccacia Caprese ---- 19 lei
dessus de pizza, mozzarella, tomates et épices

    Place Mihail Kogalniceanu Nr. 2
    620010 Piatra Neamt, Roumanie
    Renseignements : +4 (0233) 219-663

L-J : 9h00 - 24h00 / V : 9h00 - 02h00
S : 10h00 - 02h00 / D : 10h00 - 24h00


L'agenda de Nico

En Roumanie, il est considéré comme un dessert. Même en Italie (Friuli Venezia Giluia), j'ai lu qui qui sont préparés avec des boulettes sucrées, de grosses boules, mais fourrées de confiture de prunes ou d'abricots.
Seul ce plat est considéré comme une première, pas un dessert.

Lavez les pommes de terre et faites-les bouillir avec la peau, quand elles sont prêtes, épluchez-les et passez-les au presse-purée. Laisser refroidir et mélanger avec l'oeuf et la farine, et bien mélanger pour obtenir un mélange homogène.
Épluchez quelques morceaux de pâte et travaillez-les avec vos mains et un peu de farine, faites des rouleaux de la taille d'un doigt et coupez-les en petits morceaux d'environ 2 cm.
Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la chapelure et remuez sur le feu jusqu'à ce que la chapelure soit dorée. Enfin, éteignez le feu et ajoutez le sucre et mélangez bien.
Faire bouillir les gnocchis dans de l'eau salée et juste égouttés, les mettre dans la poêle avec la chapelure et mélanger. Servir les boulettes immédiatement chaudes.
Si vous voulez les servir plus tard. mais tièdes, mettez-les dans une casserole couverte, immergée dans l'eau chaude.
.
Avec la même pâte, vous pouvez faire de grosses boules (comme des boulettes) farcies de prunes fraîches dénoyautées.








Quand sa grand-mère les fabriquait, elle leur donnait une forme plus fine et plus longue, elle les appelait "puante".
Comme vous le savez, c'est la pâte à partir de laquelle sont préparées les boulettes de prune.
En Italie, dans la région du Frioul-Vénétie Julienne, les boulettes sont faites de la même manière, seulement elles sont remplies de confiture de prunes ou d'abricots.
Assaisonner de chapelure dorée au beurre, au sucre et à la cannelle.
Mais ils sont servis en entrée, pas aussi sucrés.

Lavez les pommes de terre et faites-les bouillir avec la peau. Quand ils sont prêts, épluchez-les tièdes et écrasez-les avec l'appareil. Laisser refroidir, mélanger avec la farine et l'oeuf. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Saupoudrez un peu de farine sur la planche, prenez un morceau de la croûte et donnez-lui la forme d'un cylindre. pas trop épais, puis couper en morceaux d'environ 2 cm.
Réserver tous les gnocchis et préparer pendant ce temps la chapelure.
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la chapelure, en remuant constamment à feu moyen, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Retirer du feu et ajouter le sucre, bien mélanger.
Faites bouillir les gnocchis dans de l'eau avec un peu de sel, égouttez-les, puis mettez-les directement dans la poêle avec la chapelure. Remuer lentement jusqu'à ce que la chapelure adhère bien aux gnocchis.
Servir immédiatement, tellement chaud.
Si vous souhaitez les servir plus tard, elles peuvent être maintenues au chaud, si vous les laissez dans une casserole sur de l'eau chaude, cuites à la vapeur.

Collecter "recettes de café" / Collecter "retete cu cafea"

Il s'agit de ma participation à la collection "recettes de café" de Dans la cuisine avec la fiancée du vent - Alessia.
Café glacé, Vous pouvez trouver la recette ici.

* A la collecte des "recettes de café" organisée par Alessia, je participe avec café glacé
recette ou trouvez-la ici.

Collection de recettes "Au Carnaval, chaque recette en vaut la peine !" / Collection de recettes Carnete


Je participe à la collection "Au Carnaval chaque recette se vaut !" Par Le Ricette di Carolina avec deux recettes :

* Dans la collection de recettes "A Carnevale ogni ricetta vale", je participe avec ces recettes :
boule de graines de pavot et crème fouettée.

Crème frite / Crème frite

Pendant longtemps, j'ai voulu faire le crème frite. La crème frite en est une préparation traditionnelle qui est servi dans diverses régions d'Italie, et en apéritif une contour être comme le dessert. à crème bolognaise frite une marchigiana il se déguste dans ces régions avec une frite mixte composée d'olives Ascoli, de légumes et de viande frite. La crème frite est plutôt consommée à Venise en fin de repas, en dessert, notamment pendant la période du Carnaval.
Comme il y a tellement de gâteaux frits faits pendant cette période de carnaval, j'ai décidé.
En cherchant sur internet, j'ai trouvé de nombreuses recettes. mais j'en ai choisi un sur le blog de Mestolo & amp Paiolo.
Vous pouvez retrouver la recette originale qui .
J'ai modifié un peu, j'ai mis un sachet de vanilline et à la place de la fécule de maïs, de la fécule de pomme de terre. puisqu'il a le même principe.
Le résultat. c'est délicieux!
Lorsqu'il est chaud, il ressemble beaucoup à du "lait frit".

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, la farine, la fécule de maïs.. Je mets la fécule de pomme de terre, une pincée de sel, le zeste de citron râpé et la vanille, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
En remuant, ajouter un peu de lait jusqu'à ce que le mélange soit dilué. Verser le reste du lait chaud et porter à ébullition en remuant constamment jusqu'à consistance très épaisse. Versez la crème sur une grande plaque et étalez-la sur environ 1,5 à 2 cm d'épaisseur. et laissez refroidir. Coupez-le en petits rectangles ou cubes, passez-les dans l'albumine neige fouettée puis dans la chapelure. Faites frire dans beaucoup d'huile, en dorant des deux côtés. Servir uniquement lorsqu'il est complètement refroidi.








Dolce alle mele / Tarte aux pommes

Mélanger tous les ingrédients de la pâte de base et la travailler jusqu'à ce qu'elle devienne homogène et lisse. Mettre au réfrigérateur pour reposer pendant 1 heure. Abaisser la pâte en deux feuilles (environ 0,5 cm d'épaisseur) ne dépassant pas 30/24 cm. Mettez la première dans le moule recouvert de papier cuisson, posez dessus la garniture aux pommes puis l'autre pâte feuilletée. Fermez les bords, percez des trous avec la fourchette et badigeonnez l'œuf (facultatif) sur toute la surface.
Remplissage:
Râper les pommes et mélanger avec le sucre, la cannelle et la chapelure.
Si vous l'aimez plus sucré, ajoutez le sucre.
Après avoir rempli les deux feuilles, mettez le gâteau dans le four préchauffé, à température moyenne, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace vanillé et couper en carrés.
.

Différents types de remplissage que je fais :
* fromage salé - fromage quartirolo râpé (également mélangé avec un demi-grain) mélangé avec 1 œuf.
* fromage doux - fromage ricotta sucré avec sucre, zeste de citron râpé, raisins secs, vanilline
* pulpe de citrouille déjà cuit au four, mélangé avec du sucre, de la vanilline et un peu de chapelure.
* avec ragoût de viande sans sauce tomate. seulement frit avec du bœuf haché ou du porc mélangé, cuit à feu moyen. jusqu'à ce que la viande soit prête. Ajouter un peu à la fois du bouillon. A la fin il faut qu'il soit plus sec et lorsqu'il est froid mélanger avec l'oeuf, un peu de crème de cuisson et du grain râpé.

Fenouil mariné / Fenouil mariné

Pour la première fois, j'ai fait du fenouil de cette façon et nous l'avons vraiment aimé. "Inspiring Muse" était un vieux magazine côte à côte avec des recettes de légumes.
Ingrédients:

* 2 fenouil
* 1 litre d'eau
* vendre
* & # 189 verre de vinaigre

Sauce marinée
* 50 grammes d'olives vertes ou noires
* 1 cuillère à soupe de câpres
* une touffe de persil
* 3-4 filets d'anchois à l'huile
* 2 cuillères à soupe de vinaigre
* 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

Nettoyez le fenouil en enlevant les feuilles extérieures et coupez-les en tranches de 1 à 1,5 cm d'épaisseur. , faites-les bouillir 5 minutes dans 1 litre d'eau avec un verre de vinaigre.Egouttez-les, séchez-les et chemisez-les dans un plat de service.Ecrasez les olives, les câpres, le persil et les filets d'anchois. Ajouter l'huile et le vinaigre. Laisser reposer la sauce environ 10 minutes puis verser sur le fenouil, couvrir l'assiette de film alimentaire et laisser assaisonner 1 heure avant de servir.

Ingrédient:

* 2 bulbes de fenouil (fenouil)
* 1 litre d'eau
* & # 189 pahar otet
Sauce marinée

Nettoyez le fenouil en retirant la première feuille extérieure, coupez-le en tranches d'environ 1-1,5 cm d'épaisseur et laissez mijoter 5 minutes dans de l'eau avec du vinaigre et du sel. Retirez les tranches, égouttez et séchez sur une serviette, puis placez-les sur une assiette/assiette les unes à côté des autres.
Hacher finement les olives, les câpres, le persil et les filets d'anchois. Mettez le tout dans un bol et ajoutez l'huile et le vinaigre par dessus, mélangez bien et laissez goûter pendant environ 10 minutes. Verser cette sauce sur le fenouil tranché, laisser mariner recouvert de papier d'aluminium 1 heure avant de servir.

Dessert caramel et chocolat / Gâteau au caramel et chocolat


La recette de ce délicieux dessert est tirée du blog I dolci di Laura

Carrés au caramel et au chocolat

Ingrédients pour la base :
* 150 g de farine
* 1 cuillère à café de levure chimique
* 125 g de beurre ramolli
* 50 g de sucre
* une pincée de sel

Ingrédients pour le caramel :
* 12 g de beurre
* 100 g de sucre
* 2 cuillères à soupe de sirop d'érable (sinon utiliser 1 cuillère à soupe de miel)
* 350-400 g de lait concentré sucré

Glaçage au chocolat
* 250 g de chocolat noir ou au lait
.

Pétrir le beurre avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Incorporer la farine, la levure et le sel et mélanger le tout. Le composé est assez dense. Préchauffer le four à 170 & # 176 et recouvrir une plaque à pâtisserie (24x24 cm) de papier cuisson. Étaler le mélange sur la plaque à pâtisserie et cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée.
Mettre le beurre et le sucre dans une poêle anti-adhésive, bien mélanger en faisant bien fondre le beurre et le sucre, ajouter le sirop d'érable et le lait concentré. Continuez toujours à mélanger. Lorsqu'il commence à mijoter, comptez environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il se fixe et prenne une belle couleur dorée. Retirer du feu et laisser refroidir. Étaler sur la base et laisser refroidir complètement.
Faire fondre le chocolat (j'ai mis celui au lait) au bain-marie et le verser uniformément sur la couche de caramel.
Laisser refroidir et durcir puis découper le gâteau en carrés.


Ingrédient blé :
* 150gr. farine
* 1 cuillère à café de levure chimique
* 125 grammes. Beurre. être doux
* 50 grammes du sucre
* une pincée de sel

Ingrédient caramel :
* 120gr. Beurre
* 100 grammes du sucre
* 2 cuillères à soupe de sirop d'érable (ou 1 cuillère à soupe de miel)
* 350 -400 gr. lait condensé

glaçage
* 250 gr. chocolat ou lait ménager.

Préchauffer le four à 170°C et tapisser une plaque de 24 X24 cm. Bien frotter le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne crémeux. Ajouter la farine, la levure et une pincée de sel. Le résultat est une pâte assez dure. Étalez-le dans le moule et laissez-le cuire pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que vous voyiez qu'il soit devenu un peu doré.

Bien faire fondre le beurre et le sucre dans une casserole à feu moyen, ajouter le sirop d'érable et le lait concentré. Gardez sur le bon feu et quand il commence à bouillir, gardez-le encore 5 minutes en remuant constamment, le caramel doit épaissir un peu. Éteignez le feu et laissez refroidir un peu.
Étalez le caramel sur la surface du plan de travail et laissez-le bien refroidir. Faire fondre le chocolat au bain-marie et l'étaler uniformément avec un couteau sur toute la surface du caramel. Laissez bien refroidir puis coupez en carrés.

** Le dessus est assez sec, comme un cookie. La prochaine fois, j'aimerais faire un comptoir plus doux et plus moelleux. celui de gâteau moelleux à la confiture.


Pizza aux tomates, jambon et grana padano - Recettes

Poêlée d'aubergines au parmesan (7) € 6,50
Aubergines au four parmigiana avec mozzarella, sauce tomate et parmesan
Apéritif mixte Norcino avec fettunta à l'huile neuve et mozzarella d.o.p. (1) 9,00 €
Mélange de saucisses, salami et toast avec la nouvelle huile d'olive et Mozzarella
Crostini toscan avec pâté de foie (1-4) € 6,50
Tranches de pain grillé au pâté de foie
Croûtons au saindoux de cinta siennois, miel et noix (1-8) € 7,00
Tranches de pain grillé avec graisse de porc saindoux de Cinta Senese, miel et noix
Brochettes de tomates frais et basilic (1) 6,00 €
Toast avec tomates cerises, basilic, sel et poivre noir
Caprese "le Camaldoli" (1-7-8) € 8,00
tomates cerises, mozzarella, basilic, pignons de pin et grana padano
Tranches de tomates cerises fraîches, mozzarella, fromage Grana Padano, basilic et pignons de pin
Flan de pommes de terre au camaldoli (3-7) € 8,00
avec bacon, thym, céréales, buffle et tomates séchées
Tarte aux pommes de terre avec bacon, thym, fromage Grana Padano, tomates séchées et mozzarella de bufflonne
Mélangé avec du fromage au miel de châtaignier et confiture (1-7) 8,00 €
Mélange de fromage avec du miel et de la confiture
Grande planche à découper : tranches mixtes de Pomino et fromage au miel (7) 12,00 €
Mélange cicatrisant de viande, de fromage et de miel

Marinara sauce tomate, ail, huile, origan frais (1) 5,50 €
sauce tomate, ail, huile et origan frais
Margherita sauce tomate, mozzarella (1-7) € 6,00
sauce tomate et mozzarella
Régina Margherita
sauce tomate, buffle, tomate cerise, basilic, parmesan (1-7) 8,00 €
sauce tomate, mozzarella de bufflonne, tomates cerises, basilic et parmesan
Naples Sauce Tomate, Mozzarella, Câpres, Anchois, Origan (1-4-7) 7,00 €
sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois et origan
Jambon et Champignons sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignon (1-7) € 7,50
sauce tomate, mozzarella, harnais bouilli et champignons de Paris
Tronchetto ”de San Lorenzo (1-7) € 9,00
pizza roulée au prosc. cuit, mozzarella, gorgonzola, roquette, tomates cerises et grain
pizza au bleu, jambon cuit, mozzarella, roquette, tomates cerises et fromage roulé Grana Padano
Pantalon pizza fermée farcie à la mozzarella, jambon cuit et tomate (1-7) 8,00 €
pizza à la mozzarella, jambon, sauce tomate bouillie noire
4 fromages mozzarella, gorgonzola, provola, céréales (1-7) 8,00 €
mozzarella, fromage bleu, fromage fumé et fromage grana Padano
Oreste (1-7) € 8,00
sauce tomate, mozzarella, saucisse toscane, fromage pecorino, salami épicé
sauce tomate, mozzarella, saucisses toscanes, fromage de brebis et salami épicé
Le phénix mozzarella de bufflonne, nduja, salami piquant, piment (1-7) 8,00 €
Mozzarella de bufflonne, salami piquant, poivrons et salami piquant de Calabre
Météo à Campagnola sauce tomate, mozzarella, saucisse, oignon, provola (1-7) 8,00 €

sauce tomate, mozzarella, saucisses, oignons et fromage fumé
Les médecins (1-7) € 8,00
sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, aubergine, gorgonzola
sauce tomate, mozzarella, harnais bouilli, aubergine et fromage bleu
Végétarien (1-7) € 8,50
sauce tomate, mozzarella, champignons, aubergines, poivrons, olives, courgettes
sauce tomate, mozzarella, champignons, aubergines, poivrons, olives et courgettes
Fiorentina sauce tomate, mozzarella, champignons, salami toscan (1-7) 9,00 €
sauce tomate, mozzarella, salami aux champignons et toscane
Boccace mozzarella, thon, oignon, câpres, maïs (1-4-7) 8,00 €
mozzarella, thon, oignon, câpres et maïs
Pomino mozzarella, bardiccio, poivrons, pecorino et courgettes (1-7) 8,50 €
mozzarella, saucisses aromatiques, fromage de brebis, poivrons et potiron

Météo à Macchiavel mozzarella, tomates séchées, olives, anchois, ail, courgettes (1-4-7) 9,00 €
mozzarella, tomates séchées, olives, anchois, huile d'ail et courgettes
Michel-Ange mozzarella, chèvre, mortadelle, pistaches (1-7-8) 9,00 €
mozzarella, chèvre, mortadelle et pistaches
Colombo mozzarella, tomates séchées, pesto, grana padano (1-7-8) 9,00 €
mozzarella, tomates séchées, pesto et fromage Padano râpé
Cimabue mozzarella de bufflonne, jambon cru, roquette, tomates cerises, céréales (1-7) 10,00 €
Mozzarella de bufflonne, jambon de Toscane, roquette, tomates cerises et grana padano
les Camaldoli" mozzarella, gorgonzola, cèpes, bacon (1-7) 9,00 €

mozzarella, fromage bleu, cèpes et jambon fumé

Béatrice salade mixte, anchois, tomate, câpres, origan € 7,00
Mélanger la salade avec les anchois, les tomates cerises, les câpres et l'origan
dantesque salades composées, tomate, maïs, thon, oignon, carotte € 7,00
Mélanger la salade avec les tomates, le maïs, le thon, les oignons et les carottes
Virgile salades composées, pignons, céréales, noix, olives € 7,00
Mélanger la salade avec des pignons de pin, du fromage Grana Padano, des noix et des olives
Grèce salades composées, tomate, feta, olives, concombre, oignon € 7,00
Mélanger la salade avec des tomates, du fromage feta, des olives, des concombres et des oignons
Salades composées « I Camaldoli », fenouil, olives, céréales, tomate, basilic 7,00 €
Mélanger la salade avec fenouil, olives, fromage Grana Padano, tomates et basilic
Salade composée € 4,50
Mélange de salade

cheesecake (1-3-7) € 5,00
tiramisu (1-3-7) € 5,00
Gateau au chocolat - Gâteau au chocolat (3-7) 5,00 €
Cantucci avec Vin Santo - Biscuits toscans au vin doux (1-8-12) 5,00 €
Coupe de glace "I Camaldoli" Gelateria Roberto (7) 5,00 €
Bateaux de crème glacée au salon de crème glacée de Roberto
Les douceurs du jour (demander au serveur) 5,00 €
Desserts du jour (demandez aux serveurs)
Ajouter de la glace - Ajouter de la crème glacée aux desserts 0,50 €

Acqua Panna naturale - Eau plate 0, 45cl € 2,00
Acqua San Pellegrino Frizzante - Eau gazéifiée 0.45cl € 2.00
Boissons 33cl (coca, sprite, fanta, thé, soda au citron) 3,00 €
Bière Poretti 4 Houblon 0,20cl / 0,40cl 3,00 € / 5,00 €
Le projet italien de bière poretti 4 houblons
Aperol Spriz € 4,00
Verre de prosecco - Sticla de Prosecco 5,00 €
Café 1,50 €
Cappuccino / Américain / Café Latte 2,00 €
Thé chaud - thé chaud 3,00 €
Amer et digestif - digestif 3,00 €
Distillats (whisky, cognac, Grappa Barrique, Brandy) 4,50 €


Posts Tagged recettes simples

Une recette absolument délicieuse de soupe de potiron au yaourt à partir de : carotte, oignon, céleri, eau de javel, riz, courgette, yaourt, knorr, sel, sel citronné et aneth ou persil. Ingrédients : carotte 60 g oignon 60 g céleri et eau de javel 100 g riz 75 g potiron 500 g yaourt 300 g sel knorr et sel citronné…

Soupe Teci (Haricots Verts)

Une recette simple de soupe aux haricots verts à partir de : oignon, carotte, céleri, eau de javel, haricots verts, tomates ou bouillon, ail, vinaigre, sel, knorr et aneth ou persil. Ingrédients : oignon 100 g carotte 100 g céleri et eau de javel 150 g haricots verts 500 g pommes de terre 200 g tomates fraîches ou en bouillon 250 g ail 20…

Soupe aux haricots aigre-doux aux coings

Une recette de soupe aux haricots blancs, oignons, carottes, panais, beignets, tomates, coings, thym, sucre, sel et mélèze. Ingrédients : 172 kg de haricots blancs 4-5 oignons 1 carotte 1 panais 2 beignets 5 tomates 2 coings 1 cuillère à café de thym 2 cuillères à café de sucre sel quelques brins de mélèze vert Préparation : Choisissez et…

Soupe de lentilles à l'aneth

Une recette simple et savoureuse de soupe de lentilles à l'aneth à partir de : lentilles, oignons, huile, paprika, farine, carotte, céleri et eau de javel, thym, ail, tomates ou bouillon, sel, vinaigre et aneth. Ingrédients : lentilles 400 g d'oignon 60 g d'huile 50 ml une cuillère à café de paprika une cuillère à soupe de farine…

Soupe de volaille aux légumes et nouilles maison

Une délicieuse recette de soupe de volaille aux légumes et nouilles maison à base de : volaille, céleri, eau de javel, oignons, poireaux, poivrons, courgettes, nouilles, tomates, jus de chou, sel, knorr, persil et mélèze. Ingrédients : volaille 500 g de carottes 60 g de céleri et javel 150 g d'oignons 60 g de poireaux…

Soupe aux entrailles d'agneau

Une savoureuse recette de soupe aux entrailles d'agneau à partir de : entrailles d'agneau, oignons, carottes, céleri, eau de javel, riz, oignons verts, yaourt, sel citronné ou jus de chou, sel et un petit bouquet de persil. Ingrédients : entrailles d'agneau (organes, bandeaux, etc.) 500 g d'oignon 60 g de carotte 100 céleri et eau de javel 150 g…

Soupe de Stevia avec riz et jus de chou

Une savoureuse recette de soupe à la stévia avec du riz et du jus de chou à partir de : oignon, carotte, céleri, eau de javel, riz, stévia, jus de chou, sel, knorr, persil ou mélèze. Ingrédients : oignon 100 g de carotte 50 g de céleri 50 g d'eau de javel 50 g de riz 75 g de stévia 500 g de jus de chou 5-600 ml ou un peu…

Soupe de loup au riz et mélèze

Une recette absolument délicieuse de soupe loboda avec riz et mélèze à partir de : oignon, carotte, céleri, eau de javel, riz, loboda, bortsch, sel, knorr et persil ou mélèze. Ingrédients : oignon 60 g de carotte 50 g de céleri 50 g d'eau de javel 50 g d'huile 30 ml de riz 75 g de loboda 600 g de bortsch 5-600 ml de sel et un…

Soupe Paysanne au Boeuf

Une délicieuse recette de soupe de bœuf paysanne à partir de : bœuf ou saumure, oignon, carotte, céleri et eau de javel, poivrons, pommes de terre, courgettes, petits pois ou haricots verts, sel, knorr et mélèze. Ingrédients : bœuf ou bouillon de bœuf 450 g d'oignon 100 g de carotte 100 g de céleri et javel 100 g de poivron 50 g…

Sacs de sauvetage

Une recette de bœuf bortsch à partir de : bœuf, bortsch, oignon, carotte, céleri, persil ou panais, sel, poivre et persil. Ingrédients : eau boeuf - environ 500 g un demi-litre de bortsch un oignon une carotte un petit céleri une racine de persil ou persil vert : persil sel poivre Mod…

Soupe de maquereau au romarin

Une savoureuse recette de soupe de maquereau au romarin à partir de : maquereau, courgettes, champignons, poivrons, tomates, riz, poireaux, oignons rouges, huile de tournesol, piments forts, romarin, sel, poivre et bortsch. Ingrédients : un kilo de maquereau une courgette 500 g de champignons une carotte un poivron 4 tomates deux cuillères à soupe de riz un fil…

Soupe de porc à la grecque

Une recette de soupe de porc grecque à partir de : porc, oignon, carotte, céleri et eau de javel, riz, crème sure, œuf, sel, sel de citron, aneth et persil vert. Ingrédients : porc 400 g oignon 60 g carotte 100 g céleri et eau de javel 150 g riz 75 g crème 150 g un œuf

Soupe de poulet paysanne à l'eau de javel

Une délicieuse recette de soupe de poulet paysanne aux blancs à base de : volaille, carottes, céleri et eau de javel, oignons, huile, poivrons, chou blanc, pommes de terre, nouilles, haricots verts, bortsch, sel et mélèze. Ingrédients : volaille 500 g de carottes 100 g de céleri et javel 150 g d'oignons 60 g d'huile 50 ml de poivrons…

Soupe aux légumes Ilfov

Une recette de soupe de légumes ilfovienne à partir de : carotte, oignon, céleri et eau de javel, poivron, huile, pommes de terre, tomates, œuf, farine, bortsch, corcoduse, knorr et mélèze. Ingrédients : carotte 100 g oignon 100 g céleri et eau de javel 150 g poivron 100 g huile 50 ml pommes de terre 200 g tomates fraîches ou en bouillon 200 g

Soupe de boulettes à l'eau de javel

Une recette de boulettes de viande très savoureuse à partir de : bœuf, œuf, oignon, carotte, céleri et eau de javel, poivron, riz, tomates, concentré de tomate, bortsch, sel, poivre et persil ou mélèze. Ingrédients : bœuf (ou mélange) 300 g un œuf oignon 100 g carotte 100 g céleri et eau de javel 150 g poivre…

Soupe de porc au raifort

Une soupe de porc, raifort, carottes, oignons, jus de chou, saindoux, paprika, farine, sel et poivre. Ingrédients : 1/2 kg de porc 5 carottes 5 morceaux de raifort 1 oignon 1 l de jus de chou 2 cuillères à soupe de saindoux 1 cuillère à café de paprika 2 cuillères à soupe de farine sel poivre Préparation : Tai…

Soupe de poulet aux tomates et nouilles

Une recette absolument délicieuse de soupe au poulet avec des tomates et des nouilles à partir de : poulet, oignon, carotte, céleri, riz, poivron, tomates, knorr, nouilles et un bouquet de persil. Ingrédients : poulet 500 g d'oignon 60 g de carotte 60 g de céleri 60 g de riz 50 g de poivron 100 g de tomates fraîches…

Soupe aux lentilles

Une recette de soupe aux lentilles jaunes, côtes levées fumées, oignon, ail, thym, vinaigre et sel. Ingrédients : 350 g de lentilles jaunes 150 g de côtes levées fumées 1 oignon 2-3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de vinaigre de thym sel Préparation : Choisissez les lentilles, lavez-les et laissez-les tremper dans de l'eau tiède,…

Bortsch aux haricots gras

Une délicieuse recette de bortsch aux haricots gras à partir de : haricots jaunes, légumes, bortsch, bouillon de tomates, oignons, piments forts, sel et mélèze vert. Ingrédients : 300 g de haricots gras jaunes 5 cuillères à soupe de légumes en dés 1,5 l de bortsch 4 cuillères à soupe de bouillon de tomates un oignon un piment sel mélèze vert Préparation :…

Une recette de soupe de légumes au jus de tomate et pâtes à partir de : pommes de terre, courgettes, poivrons, oignons blancs, poireaux, ail, céleri, carottes, persil, céleri, pâtes et jus de tomate.Ingrédients : 3 pommes de terre une courgette 2 poivrons un oignon blanc un poireau poivre une gousse d'ail un céleri 3 carottes persil feuilles de céleri une…

Nouvelle soupe aux choux et viande

Une recette savoureuse de soupe aux choux, de viande, de jus de tomate, de crème sure, de grains de poivre, de sel et de thym. Ingrédients : 1 kg de porc avec os 2 choux nouveaux 300 ml de jus de tomate 1 grosse boite de crème 2 jaunes d'œufs poivre en grains thym sel Préparation : Laver la viande, la couper en morceaux…

Soupe de potiron aux corcodes verts

Une recette absolument délicieuse de soupe de choucroute avec corcoduse verte à partir de : salau, oignon, eau, céleri, poivron, concentré de tomate, corcoduse verte, mélèze, sel et poivre. Ingrédients : une livre d'environ un kg 4 litres d'eau deux oignons deux carottes un céleri deux poivrons deux cuillères à soupe de concentré de tomate corcodu vert (ou,…

Recettes de jeûne : bortsch monastique

Une recette de bortsch du monastère à partir de : chou doux, oignons, poivrons, carottes, tomates, bortsch, mélèze, sel, poivre et en option, huile et urda. Ingrédients : un kg de chou doux 3 oignons 3 poivrons une carotte 3 tomates 700 ml de bortsch un bouquet de mélèze sel poivre facultatif : 100 ml d'huile 150 g d'urda…

Soupe aux boulettes et morceaux de viande

Une délicieuse recette de soupe de boulettes de viande, porc, carottes, panais, céleri, chou frisé, oignon, pâte de poivre, crème sure, estragon, huile, jaunes d'œufs, sel, poivre et persil. Ingrédients : 250 g de viande hachée 250 g de porc 3 carottes 1 persil 1 céleri 1 goulasch 1 oignon 1 cuillère à soupe de pâte de piment 500…

Soupe de loup au kaizer fumé

Une recette de soupe laboda, kaizer, oignons verts, ail, aneth, lait caillé, farine, vinaigre et sel. Ingrédients : 4-5 fagots de loup rouge 600 g de kaizer fumé 5 oignons verts 5 gousses d'ail 1 bouquet d'aneth 1 tasse de lait caillé (ou yaourt) 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de lait 3 l d'eau…

Soupe à la viande

Une délicieuse recette de soupe de porc, d'oignon, de panais, de céleri-rave, de bouillon et de verdure. Ingrédients : 250 g de porc 1 oignon 1 petit persil 1 carotte adaptée 1/2 céleri-rave 2-3 cuillères à soupe de légumes verts Préparation : Faire bouillir la viande dans de l'eau froide avec du sel et…

Soupe de veau à l'estragon et chisatura

Une recette de soupe de veau, estragon, chisatura, feuilles de laurier, carottes, oignons, céleri, racine de persil, farine, lait, jaunes d'œufs et sel. Ingrédients : 1 kg de veau 5 feuilles de laurier 3-4 carottes 1 céleri 1 oignon 1 racine de persil 1 cuillère à soupe de chiset (100 g de lard et un peu d'oignon haché) 1…

Bortsch de poisson de Transylvanie (carpe)

Une recette savoureuse de bortsch au poisson de Transylvanie à partir de : têtes et queues de carpes, oignons, carottes, persil, panais, poivrons, tomates, légumes verts, huile, sel, poivre, bortsch et crème sure. Ingrédients : têtes et queues de carpe deux oignons deux carottes deux racines de persil un panais deux poivrons 4 tomates un bouquet de…

Soupe de haricots aux légumes

Une délicieuse recette de soupe aux haricots avec des légumes à partir de : haricots, carottes, céleri, panais/racine de persil, oignon et bortsch. Ingrédients : haricots deux carottes un céleri un panais / racine de persil un oignon bortsch Préparation : Choisissez les haricots et faites-les tremper la veille. Il renverse de l'eau

Soupe de pissenlit

Une savoureuse recette de soupe de pissenlit avec du riz, des œufs, de la crème sure, des côtes levées, de l'huile, de l'ail vert, de l'aneth et du vinaigre. Ingrédients : 1/2 kg de pissenlit 2 cuillères à soupe de riz 1 œuf 3 cuillères à soupe de crème sure 100 g de côtes levées 1 cuillère à soupe d'huile 3-4 brins d'ail vert 1 bouquet d'aneth 2-3 cuillères à soupe de vinaigre Préparation : Couper les côtes jusqu'à…

Recettes de jeûne : soupe de légumes

Une recette à jeun de soupe de légumes à base de : oignons, tomates, carottes, panais, riz, sel, persil vert, mélèze et bortsch. Ingrédients : 4 oignons 4 tomates une carotte un persil une cuillère à soupe de riz sel persil vert mélèze frais bortsch facultatif : huile, un œuf, deux cuillères à soupe de farine Préparation : oignons…

Recettes de jeûne : Soupe aux champignons

Une recette de cette soupe aux champignons à partir de : champignons, eau, carottes, tomates, poivrons, oignons, sel, feuilles de mélèze, persil vert, vinaigre, poivre et ail. Ingrédients : 500 g de champignons 4 l d'eau 2-3 carottes un panais une tomate un poivron un oignon sel feuilles de mélèze et persil vinaigre vert

Soupe américaine aux haricots et cacahuètes

Une recette de soupe américaine aux haricots et aux arachides à partir de : arachides, haricots secs, oignons, céleri, tomates, huile, sauce tabasco, sel et poivre blanc. Ingrédients : 150 gr de cacahuètes 100 gr de haricots secs 100 gr de céleri 100 gr d'oignon 100 gr de tomates 30 ml d'huile 10 ml de sauce tabasco 20 gr de sel 2 gr de poivre blanc…

Recettes de jeûne : Soupe de haricots aux nouilles maison

Une recette à jeun de soupe aux haricots avec des nouilles maison à partir de : haricots, huile, oignons, carottes, paprika, maïs, persil, aneth, sel, poivre, vinaigre, nouilles maison et crème sure en option. Ingrédients : 400 g de haricots haricots (blancs) une cuillère à soupe d'huile un oignon deux carottes une cuillère à café de paprika une cuillère à soupe de…

Recettes de jeûne : bortsch d'hiver

Une recette simple de bortsch d'hiver à partir de : oignons, carottes, céleri, persil, citrouille, mélèze, riz, bortsch, sel, poivre et huile. Ingrédients : 3-4 oignons 2-3 carottes un céleri (racine et feuilles) persil (racine et feuilles) une tranche de tarte au potiron un bouquet de mélèze deux cuillères à soupe de riz un demi-litre de sel de bortsch…

Recettes de jeûne : Bortsch de pommes de terre

Une recette de bortsch aux pommes de terre à partir de : pommes de terre, oignons, carottes, céleri, persil, mélèze, sel, poivre, bortsch et en option 3 cuillères à soupe d'huile. Ingrédients : 600 g de pommes de terre 100 g d'oignons 100 g de carottes un céleri (racine et feuilles) deux bouquets de persil un bouquet de mélèze sel poivre un litre de bortsch facultatif : 3…

Soupe de boeuf aux légumes et jus de tomate

Une recette simple et délicieuse de soupe de bœuf aux légumes et jus de tomate à partir de : bœuf, courgettes, céleri, oignon, panais, tomates en bouillon, bortsch, sel et 2 œufs. Ingrédients : 300-400 g de bœuf 1 courgette 1 morceau de céleri 2 oignons 1 panais 1 boîte de tomates rouges au bouillon de bortsch sel 2…

Soupe de poireaux au jus de chou et riz

Une savoureuse recette de soupe de poireaux au jus de chou à partir de : carotte, oignon, céleri, eau de javel, poireau, huile, riz, sel, knorr, jus de chou et mélèze ou persil Ingrédients : carotte 100 g oignon 60 g céleri et eau de javel 100 g poireau 500 g d'huile 100 ml de riz 50 g de sel et une cuillère à café de…

Bortsch d'ortie avec céleri et eau de javel

Une recette simple de bortsch d'ortie avec du céleri et de l'eau de Javel à partir de : oignons, carottes, céleri, eau de javel, huile, riz, orties, bortsch, knorr, sel, oignons verts et mélèze. Ingrédients : oignon 100 g carottes 100 g céleri et eau de javel 100 g huile 75 ml riz 50 g orties 6-800 g bortsch 700 ml knorr et sel après…

Soupe de légumes au céleri et eau de javel

Une recette simple et savoureuse de soupe de légumes au céleri et à l'eau de javel à partir de : oignons, carottes, céleri, eau de javel, huile, riz ou pommes de terre, poivrons, tomates ou bouillon, crème sure, sel, sel citronné et persil ou mélèze. Ingrédients : oignon 100 g carotte 100 g céleri et eau de javel 150 g huile 50 ml riz 50 g…

Soupe froide de betteraves rouges

Une recette simple de soupe froide de betteraves à base de : betteraves, concombres, persil, aneth, oignons verts, jus de citron et crème sure. Ingrédients : 500 g de betteraves 4 œufs concombres verts persil et aneth frais hachés finement 1 bouquet d'oignons verts jus d'une crème de citron Préparation : Lavez les betteraves très…

Soupe froide d'oseille au jambon fumé

Une délicieuse recette de soupe froide d'oseille au jambon fumé à partir de : oseille, œufs, crème sure, jambon fumé, oignons verts, concombres verts, persil et aneth. Ingrédients : 1 kg d'oseille 3 œufs 4 cuillères à soupe de crème aigre 150 g de jambon fumé oignons verts concombres verts persil frais aneth frais Préparation : Lavez les feuilles d'oseille…

Soupe comme les Lipovans

Une recette savoureuse de soupe de poisson, oignon, tomates, poivrons, mélèze, pommes de terre, sel, poivre, vinaigre. Ingrédients : 3 kg de poisson (plusieurs sortes : brochet, silure, perche, carpe) 6-7 oignons 6-7 tomates 2-3 poivrons 2-3 maillons mélèze 8 pommes de terre sel poivre vinaigre Préparation : Eplucher oignons, pommes de terre, tomates et poivrons, puis hacher finement…

Soupe au poulet et légumes d'automne

Une délicieuse recette de soupe au poulet, carottes, céleri, poivron vert, beignet, oignon, chou-fleur, citrouille, tomates, bortsch, légumes verts. Ingrédients : 4-5 ailes de poulet (ou 2 ailes de dinde) 1 carotte 1/2 tête de céleri 1 poivron vert 1/2 beignet 1 oignon quelques bottes de chou-fleur 1/2 tranche de potiron 3 tomates 1/2 l de bortsch…

Soupe de légumes au basilic

Une recette savoureuse de soupe à base de : tomates, céleri, carottes, pommes de terre, courgettes, choux, haricots verts, riz, ail, huile, oignon, basilic et sel. Ingrédients : 3 tasses de rouge haché finement ou 1 tasse de bouillon 1 petit céleri 2 carottes 2 pommes de terre 2 plus grosses courgettes tranchées 1/2 petit chou 2 tasses de haricots verts 6-8 tasses d'eau chaude…

Soupe aux pois avec du riz

Une recette de soupe aux pois, riz, carottes, persil, oignon, ail, bouillon, huile et sel. Ingrédients : 200 g de petits pois surgelés 2-3 carottes 1 racine de persil 1 tasse de riz 1 oignon 2-3 gousses d'ail 1 tasse de bouillon 2 cuillères à soupe d'huile sel d'aneth 1 l d'eau Préparation : Hacher finement l'oignon, le persil, la carotte et l'ail…

Soupe de lentilles au vinaigre et à l'ail

Une recette savoureuse de soupe aux lentilles à partir de : huile, oignon, ail, sel, poivre, vinaigre et thym. Ingrédients : 1 tasse de lentilles trempées la veille 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon 2 gousses d'ail sel poivre 2 cuillères à soupe de vinaigre 2 l d'eau thym Préparation : Faire bouillir l'eau et quand elle bout,…

Délicieuse soupe de goji

Une recette simple et savoureuse pour une délicieuse soupe de loboda à partir de : carottes, panais, céleri, oignons, loboda, riz, bortsch, sel, bouillon, maggi et 1 œuf. Ingrédients : 2 carottes 1 panais 1 morceau de céleri 2 oignons 6-7 bouquets de loboda 1 tasse de riz bortsch bouillon sel 3 cubes maggi 1 œuf Préparation :…

Soupe paysanne, poisson salé

On lave le poisson salé, d'abord à l'eau tiède, on le nettoie des écailles, puis on le laisse reposer, pendant une demi-heure, dans du lait sucré, pour en tirer le sel. Mettez deux litres d'eau - par kg de poisson - à bouillir avec un oignon et du persil vert, finement hachés et un peu de poivre…

Recettes de jeûne: Une autre soupe de haricots à jeun

Faire bouillir, dans deux litres d'eau, un demi-kg de haricots secs, cueillis et lavés lorsque les haricots sont à moitié cuits, ajouter 1-2 racines de carotte, 1-2 persil, un demi-céleri, le tout nettoyé, lavé et haché comme des nouilles, ainsi que 4-5 oignons, persil vert finement haché et sel…

Abattre la bonne soupe du boucher avec de la crème sure

Une recette de soupe du boucher à la crème sure à partir de: viande de foie, oignon, saindoux, paprika, jus de concombre mariné et crème sure. Ingrédients : 150 g de porc 50 gficat et un oignon par personne saindoux paprika jus de concombre mariné à la crème sure Préparation : Hacher l'oignon et le faire revenir dans un peu de saindoux,…

Soupe Potroace au riz

Une savoureuse recette de soupe au raifort à partir de : riz, ailes de dinde, jus de chou, carotte, oignon, céleri, légumes verts et bouillon. Ingrédients : 2 cous et une aile de dinde 11 jus de chou 1 carotte 1 oignon 1 céleri 3 cuillères à soupe de riz vert 1 cuillère à soupe de bouillon Préparation : Lavez…

Soupe de souris

Une délicieuse recette de soupe avec des souris, du sel, des œufs, de la crème sure, des jaunes d'œufs, des oignons, des carottes, du bœuf et de l'ail. Ingrédients : 300 g de couennes 1/2 cuillère à café de sel 2 jaunes d'œufs 1 oignon 1 carotte 2 l de jus d'os de bœuf 2 cuillères à soupe de crème sure 5 gousses d'ail Préparation : Lavez bien et…

Recettes de porc : bortsch aux haricots

Prenez environ un quart de kilogramme de haricots et faites-les tremper dans de l'eau froide le lendemain soir, jetez l'eau et faites-les bouillir dans de l'eau froide. Le bortsch est particulièrement bouilli, avec des oignons, des légumes verts et du sel. Une fois les haricots cuits, versez le bortsch bouilli…

Moine bortsch

Associez le bortsch aigre et portez à ébullition quand il bout, mettez-y environ 10 feuilles de betterave, loboda, oignons verts, persil, aneth, thym, mélèze, le tout finement haché et lavé, puis une poignée de riz et du sel. Une fois que le bortsch a bouilli, battez un œuf avec une tasse de crème sure dans le bol,

Soupe franciscaine aux légumes verts et à la crème sure

Une délicieuse recette de soupe franciscaine aux légumes verts et à la crème sure à partir de : oseille, basilic, ail, feuilles d'estragon, jales, thym, persil, crème sure, beurre, sel, poivre blanc, muscade, oignons verts et jus de légumes ou soupe. Ingrédients : une botte d'oseille basilic ail cinq feuilles d'estragon dix morceaux de deuil 1 cuillère à café de…

Soupe de légumes aux saucisses

Une savoureuse recette de soupe de légumes avec saucisses, carottes, persil, racine de panais, oignons, poivrons, tomates, pommes de terre, riz, jus de citron et huile. Ingrédients : 2-3 saucisses 1 carotte 1 bouquet de persil 1 racine de persil 1 petit oignon 1 poivron 2 tomates 1 pomme de terre 3 cuillères à soupe de jus de riz…

Sibiu zama de cosses

Une délicieuse recette de jus de cabosse, carotte, racine de persil, panais, poivron, oignon, ficelle de porc, céleri, estragon, thym, concentré de tomate, œufs, mélèze, vinaigre et crème sure. Ingrédients : 1 bocal de gousses de haricots blancs 2 cuillères à café d'huile 1 carotte 1 racine de persil 1 racine de persil 1 poivron 1

Soupe de cerveau

Une recette de soupe de cervelle, carottes, racine de persil, pommes de terre, céleri, tomates séchées, bortsch, sel et poivre. Ingrédients : 300 g de cervelle de porc 4 carottes 4 racines de persil 2 pommes de terre 1 petit céleri 100 g de tomates séchées 500 ml de bortsch poivre sel Préparation : Mettez la cervelle dans…

Bortsch moldave au poulet

Une délicieuse recette de bortsch à partir de : poulet, bortsch, oignons, carottes, persil, aneth, mélèze, loboda, œufs, nouilles, farine et sel. Ingrédients : 1 poulet 1/2 l de bortsch 1 oignon 2 carottes 1 bouquet de persil 1 bouquet d'aneth 1 bouquet de mélèze 1 bouquet de homard sel Ingrédients pour nouilles : 2 œufs 300 g…

Soupe potiron, pomme de terre et parmesan

Une recette de soupe au potiron, pommes de terre et parmesan à partir de : pâtes, courgettes, pommes de terre, huile d'olive, parmesan, sel et poivre. Ingrédients : 200 g de pâtes 8 courgettes 6 pommes de terre moyennes râpées Parmesan huile d'olive sel et poivre au goût Préparation : Mettre sur le feu une casserole avec 1,5 l…

Délicieux bortsch à la citrouille

Une recette légère pour un délicieux bortsch à la citrouille à partir de : oignon, carotte, persil, riz, bortsch, œuf, crème sure, mélèze vert et courgette. Ingrédients : 1 oignon 1 carotte 1 racine de persil 1 tasse de riz 1 l de bortsch 1 œuf 2 cuillères à soupe de crème sure mélèze vert 1 kg de potiron en fleur Préparation : Oignons, carottes et persil sont…

Soupe de potiron au boeuf

Une recette simple de soupe de potiron au bœuf à partir de : potiron, bœuf, carottes, céleri, oignon, riz, citron, jus de viande, persil, aneth, œufs, crème sure, sel et poivre. Ingrédients : 6 courgettes 500 g de bœuf 250 g de carottes et céleri 150 g d'oignons 50 g de riz 2 gros citrons 1,5…

Soupe de Saint Germain

Une recette simple de soupe saint germain à partir de : petits pois, crème sure, jaunes, poireaux, laitue et beurre.Ingrédients : 500 g de petits pois secs 200 g de crème 2 jaunes d'œufs 100 g de poireaux 2 1 eau 3 laitues 500 g de beurre Préparation : Faire bouillir dans de l'eau les petits pois, la laitue et les poireaux pendant trois quarts d'heure….

Bortsch à la coriandre et au cumin

Une délicieuse recette de bortsch à la coriandre et au cumin à partir de : betteraves, céleri, champignons, oignons, poivrons, pommes de terre, huile de tournesol ou d'olive, coriandre, bouillon de légumes, sel, poivre noir, yaourt écrémé et feuilles de ciboulette. Ingrédients : 500 g de betteraves crues, coupées en dés 1 branche de céleri, hachée 50 g de champignons de Paris, coupés…

Soupe de betteraves

Une délicieuse recette de soupe de betteraves rouges, de bortsch, de feuilles de céleri, de pommes de terre, d'oignons, de carottes, d'huile, de sel, de feuilles de laurier et de persil. Ingrédients : 2 betteraves rouges 500 ml de bortsch 1 céleri avec feuilles 2 pommes de terre 1 oignon 2 carottes 3 l eau huile sel 2 feuilles de laurier 1 bouquet de persil Préparation : laver…

Soupe de boulettes de viande au bortsch

Une recette savoureuse de soupe de boulettes de viande à partir de : bortsch, carotte, panais, céleri, persil, sel, poivre, poulet, riz, œuf et pain. Ingrédients : 2 carottes 1 persil un demi céleri feuilles de persil sel poivre 200 g de poulet émincé 1 cuillère à soupe de riz l oeuf 1 tranche trempée dans du lait de

Soupe aux boulettes de foie

Une délicieuse recette de soupe de boulettes de foie de bœuf, os de bœuf, panais, carotte, œuf, farine, oignon, citron, crème sure, sel, poivre, persil et céleri. Ingrédients : 1 os de bœuf 1 foie de bœuf 1 persil 1 carotte 1 œuf 2-3 cuillères à soupe de farine 1 oignon 1 crème citronnée sel poivre quelques feuilles…

Faux ventre de soupe

Une délicieuse recette de fausse soupe de ventre à partir de : beignet, ail, pleurote, œuf, carotte, vinaigre, oignon, huile, crème et sel. Ingrédients : 1 morceau de beignet aigre 1 gousse d'ail 300 g de pleurote 1 jaune d'oeuf 1 vinaigre de carotte 1 huile d'oignon 50 g de crème sure Préparation : Eplucher l'oignon, la carotte et les hacher….

Soupe aux boulettes

Une délicieuse recette de soupe aux boulettes de : persil, carotte, panais, huile, paprika, sel, poivre, bortsch, oignon, racine de persil et farine. Ingrédients : 1 racine de persil 1 carotte 1 huile de persil paprika paprika sel poivre bortsch 1 persil vert oignon Ingrédients boulettes : 1 oignon 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe…

Soupe de melons

Une recette savoureuse de soupe de pastèque, d'oignon, de carotte, de persil, d'aneth, de sel, d'huile et de crème sure. Ingrédients : une assiette creuse d'écorces de pastèque 2 oignons 1 carotte aneth persil sel 50 ml d'huile 200 g de crème ou yaourt Préparation : hacher finement l'oignon et la carotte et les mettre dedans

Soupe d'agneau aux légumes verts

Une recette simple et délicieuse de soupe d'agneau aux légumes verts à partir de : côtes d'agneau, oignon, bortsch, carotte, nouilles, œuf, pommes de terre, jus de tomate, céleri, mélèze, sel et un peu de persil. Ingrédients : 1 kg de côtes d'agneau 2 oignons 1 l de bortsch 1 grosse carotte 2 cubes de nouilles 1 œuf 2 pommes de terre 1 tasse…

Soupe d'agneau classique

Une délicieuse recette de soupe d'agneau classique à partir de : agneau, oignon, carottes, céleri, panais, oignons verts, saindoux, riz, estragon, crème sure, jaunes d'œufs, farine, persil, poivre, sel et vinaigre. Ingrédients : 400 g d'agneau 1 oignon moyen 2 carottes moyennes 1 petit céleri 1 petit panais 1 botte d'oignon vert 1 cuillère à soupe de saindoux…

Bortsch au mouton

Une délicieuse recette de bortsch avec du mouton à partir de : mouton, bortsch, riz, carottes, oignons, persil, céleri, piments forts, légumes verts, vinaigre de cidre de pomme, huile, sel et poivre. Ingrédients : 1,6 kg de mouton 1/2 l de bortsch 3 cuillères à soupe de riz 2-3 carottes 2 oignons 1 racine de persil 1 petit céleri 1 poivron…

Recette du jour : Soupe de veau

Une recette absolument délicieuse pour une bonne soupe de veau à partir de : veau, pommes de terre, carottes, racine de persil, panais, oignon, céleri, poivron, pulpe de tomate, bortsch, œuf, crème sure, sel, poivre, feuilles de céleri et persil vert. Ingrédients : 1 kg de veau avec os 3-4 pommes de terre 2 carottes 1 racine de persil 1

Bortsch d'agneau à l'estragon conservé au vinaigre

Une recette absolument délicieuse de bortsch d'agneau à l'estragon conservé au vinaigre à partir de : côtes d'agneau, carottes, persil, céleri, oignon, bortsch, riz, crème sure, jaunes d'œufs, huile, sel et estragon conservés au vinaigre. Ingrédients : 1 kg de côtes d'agneau (ou os d'agneau, cou et poitrine d'agneau) 2 carottes 1 persil 1 céleri 1…

Recettes de Pâques

Nous vous présentons une série de recettes de Pâques, des recettes simples, faciles à préparer, délicieuses et adaptées au repas de Pâques ! Foie d'agneau au foie de volaille Soupe de lentilles à l'agneau Brochettes d'agneau à l'estragon Agneau caramélisé à l'ail mariné Ragoût d'agneau Agneau marocain Ciboulette à l'agneau Tarte…

Soupe mexicaine

Une délicieuse recette de soupe mexicaine à partir de : porc, oignons, haricots, tomates en bouillon, sel, poivre, vinaigre, sucre, huile et piments forts. Ingrédients : 1/2 kg de porc 3 gros oignons 1 dose de haricots blancs (420 g) 1 dose de haricots de couleur (420 g) 1 dose de bouillon rouge pelé (420 g) 1 cuillère à café de sel…

Délicieuse soupe d'agneau

Une recette simple et savoureuse pour une délicieuse soupe d'agneau à partir de : agneau, carottes, céleri, panais, oignons, riz, crème sure, stevia, salade, leurda, oseille, beurre, grains de poivre et 2 œufs. Ingrédients : 1 tête, cou, queue d'agneau, quelques morceaux de viande avec os (hors muscles du dos, cuisses et entrailles) 2-3 carottes 1 petit céleri…

Soupe de ventre (ranga ranga)

Un réseau de soupe de ventre à base de : poitrine de bœuf, pommes de terre, persil, soupe, ail, paprika jaune, poivre, sel et sarza. Ingrédients : 1 gros morceau de poitrine de bœuf 8 grosses pommes de terre persil finement haché 1 tasse de soupe 3 gousses d'ail 8 cuillères à soupe de paprika moulu poivre et sel au goût.

Soupe de poulet à la crème sure

Une recette simple et savoureuse de soupe au poulet avec crème sure, oignon, carotte, poivron, céleri, sel, jaune d'oeuf, nouilles. Ingrédients : 1 poitrine de poulet 1 oignon 1 carotte 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 sel de céleri 3 cuillères à soupe de crème sure 1 jaune d'oeuf 100 g de nouilles larges Préparation : Eplucher les légumes….

Soupe aux haricots rouges

Une délicieuse recette de soupe aux haricots rouges, carottes, racine de persil, oignon, céleri-rave, poivron, thym vert, mélèze, sauce tomate, huile, bortsch, sel, poivre. Ingrédients : 200 g de haricots haricots 2 grosses carottes 1 racine de persil 1 oignon 1 céleri rave feuilles de céleri 1 thym poivron…

Bortsch de tête d'agneau

Une recette de bortsch de tête d'agneau à partir de : tête d'agneau, côtes d'agneau, oignon, carotte, riz, bortsch, mélèze, crème sure, bouillon et sel. Ingrédients : une tête d'agneau trois morceaux de côtes d'agneau un gros oignon une grosse carotte une tasse de riz un litre de bortsch un bouquet de mélèze haché…

Soupe d'agneau comme en Transylvanie

Une recette de soupe d'agneau comme chez Ardel à partir de : agneau, carottes, panais, persil, oignons, céleri, persil, mélèze, stévia, oignons verts, jaunes et bortsch. Ingrédients tête et/ou cou d'agneau, ficelle, côtes d'un gigot. de carottes un gros panais un bouquet de racine de persil un gros oignon un petit céleri…

Soupe au miel 2

Une recette de soupe d'agneau à partir de : agneau, carottes, persil, oignon, estragon, mélèze vert, feuilles d'oseille, jaune, crème sure, sel et poivre. Ingrédients : 0,500 g de viande d'agneau 2-3 carottes 1 racine de persil 1 oignon estragon, mélèze vert 300 g de feuilles d'oseille 1 jaune d'œuf sel et poivre Préparation : Besoin…

Soupe d'agneau au safran

Une recette de soupe d'agneau au safran à partir de : agneau, oignon, carotte, panais, ail, crème sure, courgettes, jaunes d'œufs, feuilles de persil, thym, romarin, fils de safran, jus de citron et sel. Ingrédients : 650 g d'agneau 2 oignons 1 carotte 1 panais 3 gousses d'ail 6 cuillères à soupe de crème sure 1 courgette…

Soupe écossaise au cou d'agneau

Une recette de potiron écossais au cou d'agneau à partir de : cou d'agneau, oignon vert, orge, persil, carotte, poireau, chou blanc et sel. Ingrédients : 900 g de cou d'agneau 1 gros oignon haché 50 g d'orge quelques feuilles de persil 1 carotte hachée 1 navet haché 3 morceaux de poireau haché 1/2 chou…

Bortsch d'agneau à la crème sure

Une recette de bortsch d'agneau à la crème sure à partir de : agneau, carottes, céleri, oignons verts, riz, bouillon, bortsch, crème sure, jaune d'œuf et feuilles de persil. Ingrédients : 1 kg d'agneau 2 carottes 1 céleri 2 bouquets d'oignons verts 3 cuillères à soupe de riz 2 cuillères à soupe de bouillon 1 litre de bortsch 4 cuillères à soupe de crème aigre…

Soupe d'agneau (à l'oseille)

Une recette simple et délicieuse de soupe d'agneau à l'oseille à partir de : agneau, feuilles d'oseille, oignon, jaune, crème sure, riz, estragon, mélèze, persil et sel. Ingrédient : 1/2kg. 300g de viande au miel. feuilles d'oseille un oignon moyen 1 jaune d'oeuf 100 ml de crème sure 25g. riz (1 cuillère à soupe) estragon, leustean, persil sel Mod…

Soupe au miel à la grecque 2

Une recette de soupe d'agneau grecque à partir de : agneau, carottes, eau de javel, céleri, oignon, riz, crème sure, farine, œufs, sel de citron, légumes verts, huile et sel. Ingrédients : 800 g d'agneau 2,5 l d'eau 200 g de carottes 200 g d'eau de javel 100 g de céleri 200 g d'oignon 100 g de riz 250 g

Soupe au miel à la grecque

Une recette de soupe d'agneau grecque à partir de : agneau, carottes, persil, céleri, oignon, huile, riz, crème sure, œufs, farine, citron, mélèze, persil et sel. Ingrédients 500-600 g d'agneau 150 g de carottes 50 g de persil 100 g de céleri 150 g d'oignon 50 g d'huile 50 g de riz 300 g de crème sure 2 œufs 25…

Soupe d'agneau traditionnelle

Une recette de soupe d'agneau traditionnelle à partir de : tête et cou d'agneau, carottes, os d'agneau, oignons, riz, jaunes d'oeufs, bortsch, crème sure, sel, poivre, persil, estragon et mélèze. Ingrédients : tête et cou d'agneau 2 carottes 2-3 os d'agneau 1 oignon 1 cuillère à soupe de riz 3 jaunes d'œufs de bortsch 100…

Sacs de miel 1

Une recette de bortsch d'agneau à partir de : agneau, oignons verts, riz, jaune d'œuf, crème sure, bortsch, sel et mélèze. Ingrédients 1 kg d'agneau (côtes et cou) 2 fagots sains d'oignons verts une tasse de riz 2 jaunes d'œufs 200 gr. crème aigre bortsch et sel au goût de criquet…

Soupe d'agneau au mélèze

Une recette de soupe d'agneau à partir de : oignons verts, riz, crème sure, agneau, carottes, mélèze, persil vert, œuf, sel, poivre, céleri, eau et bortsch. Ingrédients : 3 brins d'oignon vert 1 tasse de riz 1 tasse de crème sure 500 g d'agneau 1 carotte 1/2 bouquet de mélèze frais 1/2 bouquet de persil vert 1 œuf sel,…

Soupe d'agneau (avec bortsch)

Une recette simple de soupe d'agneau à partir de : agneau, riz, oignons verts, bortsch, carottes, panais, persil, mélèze, jaune, crème sure et sel. Ingrédient : 1 - 1/2 kg. agneau (tête, cou, poitrine, côtes, queue) 100 g de riz 100 g d'oignons verts finement hachés 750 g de bortsch 2 carottes 1 panais 1 racine…

Poisson en soupe orientale

Une recette simple de poisson en soupe orientale à partir de : filets de cabillaud, aiglefin ou flet, brocoli, salade chinoise, carottes, huile de tournesol, bouillon de poulet, riz sec ou vin de xérès, sauce soja, gingembre et citron. Ingrédients : 500 g de filets de cabillaud, haddock ou flet 100 g de brocolis coupés en botte 4 oignons…

Soupe de porc à l'eau de javel

Une recette de soupe de porc à l'eau de javel à partir de : poitrine de porc, carottes, eau de javel, oignon, riz, estragon, persil, sel, vinaigre, crème sure, œufs et farine. Ingrédients : 500 g de poitrine de porc 100 g de carottes blanchies 1 oignon 1 cuillère à soupe de riz 1 maillon d'estragon 1 maillon de persil sel et vinaigre au goût 250 g de crème aigre 3…

Soupe de carpes aux panais

Une recette de soupe de carpes aux panais à partir de : carpes, carottes, panais, feuilles de céleri, persil, aneth, mélèze, riz, bortsch, oignon et sel. Ingrédients : 1 kg de carpe 50 g de carottes persil 2 feuilles de céleri 1 racine de persil persil aneth et mélèze 1 cuillère à soupe de riz 1 1 bortsch 2 oignons sel au goût de

Une recette de bortsch à partir de : betteraves, céleri, poireaux, carottes, persil, chou blanc, farine, bouillon, laurier, saindoux, côtes fumées, crème sure, aneth, sel et bortsch. Ingrédients : 1 kg de betteraves 2 céleri 3 poireaux 4 carottes 2 bouquets de persil frais 1 chou blanc 2 cuillères à soupe de farine 6 cuillères à soupe de bouillon 1 feuille de laurier…

Comment préparer une soupe à la crème de légumes (vidéo)

Une recette vidéo simple sur la façon de préparer une soupe de crème de légumes à partir de: citrouille, céleri, carottes, chou-fleur, brocoli, poivron, persil, huile d'olive, crème sure, sel et poivre. Ingrédients : courgettes céleri oignon carottes chou-fleur brocoli poivrons poivrons persil huile d'olive crème sure sel poivre Préparation : dans une marmite spéciale en métal,…


Informations touristiques Italie

Des locaux

Quant à la culture de la population italienne, il y a une différence entre le nord et le sud. Les Nordiques ont des racines en France et en Allemagne, avec de nombreuses familles ayant des ancêtres de ces pays. La proximité géographique et les années d'influence politique ont sans aucun doute marqué leur culture. Le sud de l'Italie a plutôt été influencé par les cultures espagnole et arabe.

La société italienne se caractérise par des liens familiaux étroits et une relation chaleureuse et profonde entre parents et enfants. Le XXe siècle a été marqué par de grandes perturbations du système social, jusque-là très traditionnel. Les révolutions étudiantes, les grèves du travail pour la protection sociale et d'autres mouvements ont englobé la nation dans les années 1960, jetant les bases d'une meilleure éducation et de meilleures opportunités d'emploi.

Les problèmes féministes se sont intensifiés en 1973, lorsque des changements radicaux dans le domaine du travail ont été remarqués. Les femmes apparaissent au premier plan dans presque tous les domaines, tout en s'occupant du foyer. Les réformes de la loi sur le divorce et l'avortement ont été légalisées en 1978. Ce fut une transformation étonnante pour un pays profondément ancré dans les sentiments religieux, influencé par le Vatican.

Dans l'ensemble, les Italiens apprécient à la fois les choses insignifiantes de la vie et la meilleure qualité. La langue officielle est l'italien mais la plupart des Italiens parlent un anglais basique.

Cuisine italienne

En raison de la variété et de la richesse des goûts, la cuisine italienne est considérée comme l'une des meilleures cuisines du monde.

Dans la cuisine italienne, typique de la région méditerranéenne, ils ne dirigent que des légumes, et leur reine est la banane plantain rouge. Il est utilisé dans la cuisine italienne sous toutes ses formes. Nous le rencontrons à la fois dans son ensemble et sous forme de grattage ou de pâte. Les tomates dans la cuisine italienne peuvent être fumées, grillées, marinées ou séchées.

Légumes en Italie

Dans la cuisine italienne, les légumes sont préparés sans farine et sans eau. Les légumes peuvent être cuits à la vapeur et, en très peu de temps, les légumes plus forts sont également acceptés. Une chose intéressante est que la seule épice est le sel. Au lieu d'autres épices, ajoutez des légumes verts, des truffes ou du parmesan.

Venise

La République de Venise était une véritable puissance du monde médiéval et un centre commercial dynamique. C'est pourquoi depuis lors dans les recettes culinaires sont apparues les épices exotiques, puis orientales : gingembre, safran, cumin, cannelle et graines de moutarde. Ce n'est que pendant les guerres de Napoléon qu'elles ont commencé à être remplacées par des plantes.

Le poisson et les fruits de mer sont populaires dans la cuisine vénitienne. Certains plats, comme le "poisson au saor", ont des influences évidentes de la cuisine arabe, qui se caractérise par la combinaison du sucré et de l'acide. Plus on s'éloigne de la mer, plus la viande est utilisée - en particulier le gibier et la volaille (mais pas seulement). Parmi les plats les plus connus on trouve le canard sauvage en sauce de légumes et sardines et, en provenance d'Autriche (Venise était sous sa domination après le congrès de Vienne) le foie de veau viennois servi avec de la polenta. Les autres spécialités de viande viennoises sont les fines tranches de bœuf, saupoudrées de sauce mayonnaise, de jus de citron, de sauce Worchester, de lait, de sel et de poivre blanc. Le risotto est plus populaire que les pâtes. S'il est préparé avec de l'encre de seiche, on l'appelle risotto nero. Un rôle important est également joué par la polenta - elle était autrefois consommée pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.

Cultiver des légumes

Venise est également célèbre pour la culture de légumes. Parmi les plus appréciées, la salade de ridicchio rouge de Trévise et les asperges blanches de Basano del Grappa. Les plats à la citrouille et aux légumineuses sont également populaires, par exemple la pâte de haricots, c'est-à-dire les pâtes aux haricots, ou la soupe de haricots rouges à la vénitienne.

Milan

Milan est la capitale de la Lombardie, la riche région du nord de l'Italie. Bien que n'étant plus une terre agricole, la Lombardie est toujours connue pour son excellent riz. Il est cultivé ici depuis le XVe siècle - à travers les Sarrasins, il est apparu pour la première fois en Espagne, d'où les souverains aragonais l'ont amené en Lombardie.
La nourriture traditionnelle est & # 8220risotto alla milanese & # 8221, ce qui signifie risotto milanais servi avec du safran. Les gâteaux aux macaronis farcis, notamment les raviolis et les agnolotti fourrés à la citrouille, sont également célèbres. Les plats de viande préparés dans du vin, différents types de salami ainsi que les cuisses de poulet sont considérés comme des délices. En fin de repas, à la place du dessert sucré, des fromages sont souvent servis, entre autres : gorgonzola, mascarpone et grana padano.Cela ne veut pas dire que la Lombardie n'est pas connue pour ses délicieux desserts - par exemple le tiramisu à base de mascarpone.
La fierté de la région sont les gâteaux au panettone (gâteau à la levure) et la colombe pasquale, le gâteau au levain cuit en forme de colombe.
Les célèbres liqueurs Amaretto et Campari viennent de Lombardie.

Le premier livre de cuisine

Pendant la Renaissance, le premier livre culinaire en Italie a été fait ici. Ce n'est pas seulement un recueil de recettes mais aussi un véritable recueil de la science des valeurs alimentaires, de la composition des aliments, de l'assaisonnement, de l'hygiène et même des questions ethniques liées à l'alimentation.

Avant les grandes conquêtes, la culture culinaire de la population du Tibre était assez modeste. Cette situation a changé avec la culture des fêtes apportée de Grèce. Les banquets se transformaient généralement en simples ivrognes, du fait que les Roumains, contrairement aux Grecs, n'avaient pas l'habitude de diluer le vin. Dans le choix du menu, le souci du prestige domine souvent. L'utilisation d'épices coûteuses et de méthodes compliquées de préparation de recettes était coûteuse. En tant que point culminant de l'art culinaire étaient considérés comme des "faux aliments", par exemple la préparation du veau de manière à goûter la morue. Dans la Rome antique, en raison du danger d'incendie, il était interdit de préparer de la nourriture dans les maisons à l'aide du feu. Peut-être à cause de ce fait, de nos jours, les Roumains, beaucoup plus souvent que les habitants d'autres régions d'Italie, fréquentent les restaurants. Après tout, Rome est la ville des cafés, des trattorias et des pizzerias, où les pèlerins et les voyageurs qui visitent la capitale du christianisme occidental se nourrissent depuis des siècles. Le plat principal (le plus souvent des pâtes) est précédé de collations froides - antipasti. L'assortiment est large : jambon de Parme, aubergines à l'huile d'olive, poivrons au four, tranches de courgettes vertes ou séchées à l'huile, olives ou oignons au vinaigre, salami, haricots blancs au vinaigre et à l'huile, toasts aux câpres ou à l'ail, pain à l'ail, huile et épices.

Café italien

La boisson préférée est le café - l'espresso étant une découverte romaine. Les Italiens commencent la journée avec une tasse à cappuccino, dont le nom vient de la couleur brune qui rappelle les soutanes des moines capucins. Pendant toute la journée, buvez de petits expressos avec beaucoup de sucre.

Parme

La cuisine de la région Émilie-Romagne, dont la capitale est Parme, est riche en délices. Les plus connus sont le jambon de Parme et le parmesan. Il est également célèbre pour le vinaigre de baume le plus noble au monde, l'Aceto Balsamico Tradizionale, produit par quelques fabricants seulement. Le prosciutto Di Parma, qui signifie jambon de Parme, est préparé avec un soin et une diligence incroyables. L'ensemble du processus de production est contrôlé par un consortium spécial, qui garantit le respect de toutes les exigences qui définissent exactement, entre autres, les espèces de porcs, leur procédure d'alimentation et le processus de production. Le vrai Prosciutto Di Parma, bien salé, mûrit entre 10 et 12 mois dans des pièces fraîches. Cependant, il peut mûrir beaucoup plus longtemps, afin d'avoir un goût beaucoup plus délicat et beaucoup plus raffiné. Non moins connu est le fromage Parmesan - Parmigian Reggiano. Le nom vient des villes de Parme et Reggio, où au XIIIe siècle il a commencé à être produit. Le nom Parmesan n'est enregistré que pour les fromages produits dans plusieurs provinces : Parme, Reggio Emilia, Modène, Mantoue ou Bologne. Le lait ne doit provenir que de vaches qui se nourrissent de pâturages avec des aliments frais. Le parmesan est affiné entre 11 et 36 mois - selon la durée de la période d'affinage, on obtient du fromage jeune (fresco), moyen-vieux (vecchio) ou vieux parmesan (stravecchio). Les utilisations de ces fromages sont également différentes. Le jeune fromage sert de fromage de table, tandis que le vieux fromage est utilisé comme ingrédient dans les plats de pâtes et de riz, les salades, les soupes et les sauces.

Vinaigre & baume naturel # 8211

L'Aceto Balsamino, vinaigre balsamique, est préparé naturellement. Le moût cru est délicatement cuit puis mis à fermenter en fûts de bois. Le processus de fermentation se termine au bout de 3 ans, mais un bon vinaigre de baume a besoin d'au moins 12 ans, et au bout de 30 voire 50 ans c'est encore mieux.

Risotto

La nourriture la plus populaire dans le nord de l'Italie. Dans le risotto, l'ingrédient principal est le riz. Il est spécialement préparé pour obtenir la bonne consistance. Les grains de riz doivent être mous et collants. Versez dessus une sauce de consistance crémeuse, obtenue en faisant cuire lentement le riz dans un bouillon. Dans le risotto, outre le riz, les légumes jouent un rôle essentiel. Les plus importants sont : le brocoli, les poivrons, les pois, le céleri, les carottes, les oignons et le chou-fleur. Tous les ingrédients restants dépendent en grande partie de votre inventivité. Il faut cependant savoir que la variété des recettes de cet aliment est illimitée, car chaque femme au foyer du nord de l'Italie a sa propre recette de risotto.

Quand visiter ?

Compte tenu de la plus petite affluence de touristes, des prix plus bas des hôtels et des vols et des conditions météorologiques, le meilleur moment pour des vacances en Italie se situe entre mars et octobre, sauf en juillet et août. Les principales raisons d'exclure la haute saison touristique sont : la chaleur insupportable, les plages bondées et le fait qu'août est la saison des vacances et que de nombreux magasins et restaurants sont fermés.

La saison estivale (juin-août) est brûlante et sèche tandis que l'hiver est doux et brumeux. Si vous visitez le nord de l'Italie dans des villes comme Bologne, Vérone, Venise ou Milan, la saison printanière est la plus appropriée (avril-mai). Vous aurez l'opportunité de participer à la Semaine de la Culture qui se tient chaque année au mois d'avril. En revanche, le sud de l'Italie bénéficie d'un climat méditerranéen qui rend la région intolérable en été. Si vous cherchez du répit, visitez les montagnes, les forêts et les zones côtières.

Les hivers dans les Alpes sont longs et froids, la saison de ski allant de décembre à avril. Les étés dans ces régions sont frais et courts, mais il vaut mieux les visiter en hiver. Il est bon de visiter Naples tout l'hiver, car les habitants reviennent ensuite en ville, vous donnant un échantillon de leur vie quotidienne. Mais si vous souhaitez vous rendre sur les plages de la côte amalfitaine, évitez la période novembre-mars car elles sont alors fermées.

Par conséquent, avant de planifier votre voyage, il est bon de savoir ce que vous voulez pour éviter tout désagrément.

Achats

L'Italie est également l'une des principales destinations de shopping de la planète. Ce n'est pas un hasard si des géants de la mode comme Armani, Versace, Prada, Valentino, Gucci, Cavalli, Missoni et bien d'autres viennent d'ici, et leurs créations s'inspirent des rives pittoresques de la Botte. Dans n'importe quelle ville italienne, vous découvrirez au moins un magasin avec des produits qui vous impressionneront. De la plus petite boutique au magasin le plus luxueux, le bon goût se dégage.

De là, vous pouvez également acheter des sculptures en verre de Murano, de délicats masques en porcelaine de Venise, des produits artisanaux de Sardaigne, des violons de Lombardie, de la soie de Côme ou des céramiques de Faenza, des vins ou des fromages locaux et la liste s'allonge encore et encore.

Les voyageurs à petit budget doivent cependant savoir que faire du shopping en Italie est une activité coûteuse.

Moyens de déplacement et de transport

En Italie, le réseau de bus et de chemin de fer est développé. Vous ne rencontrerez aucune difficulté pour atteindre n'importe quel endroit dans le pays.
Le billet touristique pour un jour (BIG) coûte 3-5 EURO et vous offre le droit de voyager en illimité dans tout type de transport public. Le billet d'une semaine ("Settimanale" ou CIS) coûte 12 EURO et ne peut être acheté que dans les kiosques ATAC.

"attraper" un taxi directement dans la rue est assez difficile. Il serait préférable de se rendre dans une gare spéciale, ou de commander une voiture par téléphone à l'hôtel, au bar ou au magasin. Les tarifs de déplacement sont de 1 EURO/km, plus les frais de départ de 3 EURO. Les bagages sont facturés en sus. Le supplément s'applique pour les déplacements de nuit, les jours fériés et les jours fériés.
dans tout taxi autorisé, il existe une liste spéciale en anglais, où sont indiqués les frais supplémentaires pour les bagages, les déplacements de nuit, le dimanche ou pour les trajets vers l'aéroport.


10 recettes de salades qui nous aident à perdre du poids

Pour autant que je sache, les olives sont très caloriques, le maïs fait grossir et il est préférable d'utiliser le moins d'huile possible sous forme de cuillère à café.

Tamara Panaete, 6 février 2014

Miss drag virgil: vous êtes tous les deux beaux.pls sens i un ami request.pls pls pls

Daniela Turoi, 4 février 2014

Miss drag virgil: vous êtes tous les deux beaux.pls sens i un ami request.pls pls pls

John Bentz, 31 janvier 2014

Miss drag virgil: vous êtes tous les deux beaux.pls sens i un ami request.pls pls pls

Catalina Daria Mihalcescu, 22 janvier 2014

Miss drag virgil: vous êtes tous les deux beaux.pls sens i un ami request.pls pls pls

Stefan Pruteanu, 13 janvier 2014

Miss drag virgil: vous êtes tous les deux beaux.pls sens i un ami request.pls pls pls

Silvia Serratore, 13 janvier 2014

Tous mes vœux. Voici une recette qui couvre une large gamme de protéines. Salade de quinoa aux légumes. Vous pouvez mélanger tout ce que vous avez dans le réfrigérateur avec du quinoa bouilli. Vous pouvez ajouter une vinaigrette à l'huile d'olive avec du vinaigre de cidre de pomme et la salade est exceptionnelle en goût et en nutriments.

Gabriel Catalin Anca, le 12 janvier 2014

Très bien, mais cela ne signifie pas que si vous avez mangé une portion de salade et perdu du poids, vous devez suivre un régime pour réduire les fringales d'autres aliments uniquement afin d'obtenir ce que vous voulez.

Roibu Valeriu, le 10 janvier 2014

Estera Flori, le 10 janvier 2014

Magdalena Antoaneta Draghici, 9 janvier 2014

très bon, en ce moment je mange une salade avec riz blanc, tomates, betteraves bouillies, sauce mozzarella et vinaigre balsamique *** miam miam, très bonnes salades avec riz, thon et maïs bouilli ou olives, feta, saucisses et salade verte si avocat . bon appétit.

Dorin Botescu, 9 janvier 2014

Miss drag virgil: vous êtes tous les deux beaux.pls sens i un ami request.pls pls pls

Marieta Pall, 9 janvier 2014

Bonjour, si vous avez des salades, ajoutez-en, les crudités sont excellentes, et pour ceux qui demandent des algues, on en trouve dans les grandes surfaces, les truffes ne sont pas dans notre poche.


Nous avons trouvé au moins 10 Liste de sites Web ci-dessous lors de la recherche avec recettes d'apéritif avec photos sur le moteur de recherche

Apéritifs pour les fêtes-sélection spéciale d'apéritifs

Apéritifs (collecte en ligne–DES PHOTOS inspirant sans recettes) comme chacun d'entre nous, j'en ai aussi enregistré quelques-uns dans un dossier sur mon ordinateur photos avec

26 belles idées pour organiser des sets avec

Gustoase.net OUI: 16 AU REVOIR: 50 Rang MOZ : 67

  • 26 belles idées pour aménager des décors avec apéritifs DU FROID
  • Tout repas de fête est ouvert par les assiettes avec apéritifs DU FROID
  • Pour de futurs repas de famille, ou pour différentes occasions, inspirez-vous de la galerie photo présentée ci-dessous et créez de véritables œuvres d'art qui surprendront aussi bien

Les 20 plats de poisson les plus savoureux à préparer

Gustos.ro OUI: 13 AU REVOIR: 50 Rang MOZ : 65

  • De Florii a lieu le dernier Fish Release du Carême
  • Ainsi, sur la table Florii, les plats de poisson sont à l'honneur
  • Et, parce que je vous ai dit ce que vous pouvez cuisiner pour le premier Fish Untie dans ce Post, cette fois, nous ne nous laisserons pas tomber.

15 recettes d'entrées parfaites pour le repas de fête de

Realitatea.net OUI: 18 AU REVOIR: 50 Rang MOZ : 71

  • 2 cuillères à soupe de cheddar râpé
  • Préparation : Faire bouillir les œufs pendant 10-12 minutes et verser de l'eau froide dessus jusqu'à ce qu'ils atteignent la température ambiante
  • Pelez-les avec prenez soin de vous et coupez-les en deux
  • Dans une poêle propre, faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il épaississe

Apéritifs de Pâques

Retete.unica.ro OUI: 15 AU REVOIR: 32 Rang MOZ : 51

  • Apéritifs pour la table de Pâques : assortiment de petits pains au jambon
  • Une entrée froide super délicieuse, composée de 5 ingrédients absolument communs, auxquels les plus petits peuvent donner un coup de main
  • L'association fromage et jambon est l'une des plus sûres, des plus appréciées et des plus savoureuses
  • Et & # 238ensemble avec oignons verts de printemps frais… ah, un délice !

ENTRÉES AU FROMAGE Diva en cuisine

  • ENTRÉES AVEC BRANZA | Diva dans la cuisine
  • Apéritifs avec fromage - recettes simple, savoureux, facile à préparer pour les repas de fête, les vacances ou pour chouchouter ses proches
  • APÉRITIF DOBOS AVEC SUNCA SI CASCAVAL
  • BOLS DE POMMES DE TERRE AVEC FROMAGE ET CRÈME AUX UFS
  • AMUSEZ LA BOUCHE AVEC FROMAGE DE CHÈVRE.

Les 20 meilleurs apéritifs rapides pour la table du Nouvel An

Gustos.ro OUI: 13 AU REVOIR: 50 Rang MOZ : 69

  • Comme source d'inspiration, nous vous en avons préparé 20 recettes de apéritifs choses rapides à essayer pour le réveillon du nouvel an : 1

Apéritifs, les meilleures recettes d'apéritifs froids ou chauds

Adygio.com OUI: 10 AU REVOIR: 36 Rang MOZ : 53

  • Apéritifs, le meilleur recettes de apéritifs froid ou chaud. Est-ce ce que vous cherchez ? Si oui, vous le trouverez ici recettes de apéritifs Réveillon de Nouvel an, apéritifs festif pour Noël ou d'autres jours fériés.
  • Nous les avons classés afin que vous puissiez les retrouver le plus facilement possible, si vous cherchez des plateaux apéritifs ou alors apéritifs effet élevé rapide avec pour faire plaisir à votre famille ou pour surprendre vos invités.

15 recettes d'apéritifs spéciaux pour le réveillon du Nouvel An 2018 : vous

Realitatea.net OUI: 18 AU REVOIR: 50 Rang MOZ : 76

  • Préparez quelque chose de différent pour le repas du Nouvel An 2018
  • Les invités attendront certainement les décors avec saucisses, légumes et quelques boulettes de viande
  • C'est pourquoi il faut les surprendre agréablement et leur offrir autre chose

Recettes d'apéritifs de Pâques : Apéritifs de Pâques

Bucataras.ro OUI: 16 AU REVOIR: 43 Rang MOZ : 68

  • Publié par: merisor67 dans Apéritifs / Joints
  • C'est une combinaison très savoureuse et copieuse de riz, de légumes mexicains, de poitrine de poulet et de mozzarella

ENTRÉES AU POISSON Diva en cuisine

  • Apéritifs avec plus de - recettes de salade avec poisson, pâte de poisson, mousse de thon, terrine, rouleau
  • Apéritifs savoureux avec poisson facile à préparer
  • SALADE MEXICAINE TON AVEC AVOCAT
  • BATEAUX CONCOMBRE AVEC SALADE DE THON ET SURIMI

Images d'apéritif: Recettes d'apéritif pour la table

Acasa.ro OUI: 12 AU REVOIR: 17 Rang MOZ : 40

  • Voir les plus pertinents DES PHOTOS à propos de apéritifs et lisez les meilleurs articles sur acasa.ro sur ce sujet
  • Photos d'apéro: recettes de apéritifs pour la table des fêtes - Rouleaux avec jambon Acasa.ro

Entrées à jeun Recette d'entrées à jeun Entrées froides

Divahair.ro OUI: 15 AU REVOIR: 50 Rang MOZ : 77

  • Apéritifs jeûne - champignons farcis
  • Nos recettes pour apéritifs le jeûne commence avec quelques champignons farcis
  • Pour les préparer il vous faut : 6-7 champignons
  • Les champignons sont nettoyés de la peau et de la queue.

Reteteinimagini & # 171 Ajouter une joie du meilleur goût

  • Le hayon principal commence comme un hayon ordinaire et il existe trois méthodes pour l'ouvrir
  • Tout d'abord, vous pouvez appuyer sur un bouton pour ouvrir le hayon réel
  • Deuxièmement, vous pouvez appuyer sur l'interrupteur de déverrouillage sur le hayon du panneau de l'appareil dans la cabine
  • Troisièmement, vous pouvez inaugurer le hayon en appuyant sur le bouton pour ouvrir le porte-clés.

& # 187 Apéritifs feuilletésCouleurs de l'assiette

  • Comme nous ne pouvons pas vraiment nous permettre de nombreuses heures dans la cuisine, nous le préférons recettes qui sont préparés rapidement et sont également savoureux, et ce genre de apéritifs de la pâte feuilletée sont parfaits
  • je vais bien sur le plateau de apéritifs lors d'un repas de fête avec très chers, c'est pourquoi je vous invite à choisir
  • Ccosulete apéritif avec crème d'avocat si somon

Recettes de cuisine en images et régimes

  • recettes culinaire dans images tu fais un régime
  • Découvrez les secrets de la cuisine et comment préparer facilement des plats savoureux à partir du plus grand livre de cuisine en ligne
  • des croissants avec jus d'orange farci avec merde ou confiture (jeûne) Tania Kiswani

& # 187 Apéritifs festifsCouleurs de l'assiette

par Sara & Miki dans Apéritifs, Apéritifs festif, Idées de apéritifs, recettes Noël + Nouvel An, Terrine-Aspic-Piftie 1er novembre 2014 24 juillet 2016 9 ♥ 24 Likes Like Cheese Terine avec Le raisin est un apéritif savoureux et élégant pour tout repas spécial.

Recettes culinaires Page 2 sur 105 Laura Laurențiu

recettes culinaire Avec des photos, recettes manger, recettes de gâteaux et desserts, recettes de apéritifs et salades, recettes de cornichons, pâtes et sauces, recettes Publier, recettes en pain, recettes expliqué Avec des photos étape avec étape.


Recettes de salades légères

Une recette de salade avec tout de : laitue, poivrons, avocat, œufs, jus de citron, céleri, yaourt, pâte de tomate, huile d'olive extra vierge, piments forts et sel. Ingrédients : 1 laitue (laitue) 200 g de poivrons verts doux 2 avocats cuits mais durs 4 œufs durs jus de 1 citron 1 céleri 1 pot & #8230

Salade de Gorgonzola et raisins aux noix caramélisées

Une recette de salade de gorgonzola et raisin aux noix caramélisées à partir de : beurre, sucre, noix, vinaigre balsamique, huile d'olive, endive, roquette, raisins et gorgonzola.Ingrédients : 1 cube de beurre 2 cuillères à soupe de sucre 50 g de noix de pécan ou de noix 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 endives 100 g & #8230

Caprese enrichi

Une recette de salade caprese enrichie de : mozzarella, tomates cerises, œufs, beurre, céleri, vinaigre de vin blanc, estragon, moutarde de Dijon, huile d'olive extra vierge et sel. Ingrédients : 300 g de mozzarella 15 tomates cerises 4 œufs 150 g de beurre 1 branche de céleri 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc 1 cuillère à soupe d'estragon & #8230

Radicchio au saumon

Une recette de radicchio au saumon à partir de : radicchio, oignon, tomate, saumon, croûtons, ciboulette verte, yaourt, piments forts, huile d'olive extra vierge. Ingrédients : 3 radicchio rouge 1 oignon rouge long et doux 130 g de saumon tranché 80 g de croûtons tout prêts 10 ciboulette verte 1 pot de jus de yaourt nature du 1…

Panzanella

Une recette de panzanella à partir de : pain sec, tomates, oignons rouges, radis, laitue, basilic, vinaigre de vin rouge, huile d'olive extra vierge, sel et poivre. Ingrédients : 600 g de pain de campagne sec 4 tomates mûres et dures 3 oignons rouges doux 6 radis 1 cœur de laitue 1 bouquet de basilic 2 cuillères à soupe & #8230

Salade aux épinards, oeufs et olives

Une recette de salade aux épinards, œufs et olives à partir de : épinards, œufs, radis, poivrons, roquette, sel, citron et huile. Ingrédients : 300 g d'épinards 2 œufs 1 botte de radis 100 g d'olives 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge 50 g de roquette sel pour la vinaigrette : 1 citron 2 cuillères à soupe d'huile de sel & #8230

Salade de poulet

Une recette de salade de poulet à partir de : laitue, poitrine de poulet, concombre, tomates cerises, oignon rouge, poivron, olives, sel, poivre, huile d'olive et vinaigre. Ingrédients : 1/2 laitue 300 g de blanc de poulet 1 concombre 100 g de tomates cerises 1/2 oignon rouge 1/2 poivron 100 g d'olives sel poivre pour & # 8230

Salade de pommes de terre aux épinards

Une recette de salade de pommes de terre aux épinards à partir de : pommes de terre, oignons rouges, ail, gingembre, piments forts, moutarde, épinards, sel, poivre et huile d'olive. Ingrédients : 1/2 kg de pommes de terre bouillies 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre râpé 1 piment rouge 1/2 cuillère à café de moutarde 250 g d'épinards frais sel poivre 2 & # 8230

Salade française aux artichauts, poivrons et vinaigrette à la moutarde

Une recette de salade française aux artichauts, poivrons et vinaigrette à la moutarde à partir de : salade, salade de radicchio, fétiche, poivrons, artichauts, oignons rouges, céleri, vinaigre de vin blanc, moutarde aux céréales, miel, huile d'olive, sel et poivre. Ingrédients : 1 salade créée 1 petite tête de salade de raddicchio 80 g fétiche 150 g poivre & #8230

Salade étagée avec oeuf, jambon et ananas

Une recette de salade étagée aux œufs, jambon et ananas à partir de : salade eisberg, œufs, emmental, grains de maïs, petits pois, salade de céleri, oignons verts, poivrons, compotée d'ananas, mayonnaise, yaourt, sel et poivre. Ingrédients : 1 petite tête de laitue eisberg 3 œufs durs 50 g d'emmental râpé 100 g de baies & #8230

Salade de radis

Une recette de salade avec des radis à partir de : pommes de terre, radis, oignons verts, épinards, jaunes d'œufs, huile, jus de citron, moutarde, crème sure et sel. Ingrédients : 500 g de pommes de terre 2 bottes de radis 2 brins d'oignons verts 150 g d'épinards pour la sauce : 2 jaunes d'œufs 6 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à café de & # 8230

Salade de roquette au chèvre et olives

Une recette de salade de roquette au chèvre et olives à partir de : chèvre, sel, poivre, huile d'olive, roquette, salade, tomates, câpres, olives noires, vinaigre balsamique blanc et sucre. Ingrédients : 1 morceau de fromage de chèvre (environ 200 g) sel poivre 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 maillon de roquette 1 tête & #8230

Salade Tarcata

Une recette pleine de : beurre, roquette, fenouil, carottes, poivrons, radis, ciboulette verte, vinaigre de cidre, huile d'olive extra vierge, sel et poivre. Ingrédients : 50 g de beurre 1 bouquet de roquette 1 fenouil 1 carotte 1 poivron jaune 6 radis 10 ciboulette verte 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme & #8230

Salade de jambon et vinaigrette à la moutarde

Une recette de salade au jambon et vinaigrette moutarde à base de : cerneaux de noix, vinaigre balsamique blanc, sel, poivre, moutarde, miel, huile de tournesol, oignon, laitue, foetus, orange et jambon de parme. Ingrédients : 50 g de cerneaux de noix 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc sel poivre 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon au miel & #8230

Salade de crevettes à la mangue, oignons et tomates

Une recette de salade de crevettes avec mangue, oignon et tomates à partir de : mangue, tomates, oignons rouges, légumes verts, crevettes décortiquées, coriandre, persil, huile d'olive, vinaigre de vin blanc, jus de citron vert, sel et poivre. Ingrédients : 2 mangues mûres 4 tomates 1 oignon rouge 150 g de légumes verts assortis 400 g de crevettes décortiquées et décortiquées & # 8230

Salade de poulet à la sauce à l'orange

Une recette de salade de poulet à la sauce à l'orange à partir de : filets de poitrine de poulet, huile d'olive, sel, poivre, laitue, oignons verts, poivrons, amandes effilées et jus d'orange. Ingrédients : 700 g de filets de poulet 4 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre 300 g de salades assorties & #8230

Salade rustique

Une recette de salade rustique à partir de : jambon de Prague, bacon, fromage, chicorée, cresson, pissenlit, sauce worcestershire, huile d'olive extra vierge, sel et poivre. Ingrédients : 200 g de jambon de Prague, en une tranche 100 g de bacon, en une tranche 100 g de fromage gras, coupé en fines tranches 300 g de mâche (endive sauvage, cresson, pissenlit) & #8230

Salade mixte aux raisins secs

Une recette de salade composée aux raisins secs à partir de : pissenlit, roquette, endive, raisins secs, vinaigre de vin blanc, mayonnaise, huile d'olive extra vierge, sel et poivre. La roquette, ou ruchetta, est une plante herbacée annuelle, aux feuilles réunies à la base en rosette, - à tiges ascendantes. Il pousse dans n'importe quel type de terrain tant qu'il est & # 8230

Salade de choux et pommes vertes

Une recette de salade au chou et pommes vertes à partir de : chou blanc, pommes vertes, raisins secs, graines de pin, grenade, graines de cumin, jus de citron, huile d'olive extra vierge, sel et poivre. Ingrédients : 1 tête de chou blanc, petite 2 pommes vertes 3 cuillères à soupe de raisins secs 30 g de graines de pin 1 grenade 1…

Salade de thon avec laitue et orange rouge

Une recette de salade de thon avec laitue et orange rouge à partir de : thon, laitue, concombre, radis, orange rouge, ciboulette, citron, huile d'olive extra vierge, sel et poivre rouge. Ingrédients : 400 g de thon dans son jus 1 laitue sauvage 1 concombre 1 botte de radis 1 botte d'orange rouge 1 botte de ciboulette verte & #8230

Salade de radicchio, roquette et grana padano

Une recette de salade de radicchio, roquette et grana padano à partir de : radicchio, roquette, grana padano, sel, croûtons, poivre, citron et huile d'olive. Ingrédients : 1 radicchio 300 g de roquette 200 g de croûtons de grana padano sel poivre citron huile d'olive Préparation : Laver les feuilles de radicchio et de roquette. Saupoudrer de & # 8230

Salade de pommes de terre rouges

Une recette de salade de pommes de terre rouges à partir de : huile d'olive extra vierge, jus de citron, crème sure, pommes de terre nouvelles, pommes de terre rouges, sel de mer, poivre, radis, menthe et ciboulette. Ingrédients : 6 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge jus de 1-2 citrons 250 grammes de crème sure ou de fromage frais 500 grammes de pommes de terre nouvelles 500 & # 8230

Salade d'épinards

Une recette de salade d'épinards à partir de : ail, feuilles d'épinards, parmesan, huile d'olive, sel, poivre, tomates cerises et citron vert. Ingrédients : 4 gousses d'ail 500 g de feuilles d'épinards 20 g d'huile d'olive parmesan sel cerise rouge poivre 1 citron vert pour la décoration Préparation : bien laver les feuilles & #8230

Salade printanière aux oeufs

Une recette de salade printanière aux œufs parmi : œufs, pommes de terre, haricots verts, radis, oignons, gros sel, poivre, huile d'olive, vinaigre balsamique, jus de citron, sel et persil. Ingrédients : 6 œufs 4 pommes de terre 400 g de haricots verts nouilles une botte de radis un oignon blanc gros sel poivre noir moulu 2-3 cuillères à café d'huile d'olive & #8230

Salade de champignons et raisins noirs

Une recette de salade aux champignons et raisins noirs à partir de : champignons, pomme, raisins noirs, estragon, citron, huile d'olive extra vierge, sel et poivre. Ingrédients : 300 g de champignons de Paris 1 pomme verte 300 g de raisins noirs 2 fils d'estragon 1 citron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge sel poivre noir Préparation : & # 8230

Salade de jambon de Prague

Une recette de salade au jambon de Prague à partir de : endive, radicchio, laitue, concombre, radis, jambon de Prague, menthal, parmesan, moutarde douce, mayonnaise, jus de citron, huile d'olive extra vierge, sel et poivre. La laitue diffère par la forme, la couleur et la disposition des feuilles, en plus de l'apparence de la tête. Il existe des variétés d'hiver, la laitue à capuchon, & # 8230

Salade de thon à la vinaigrette

Une recette de salade de thon à la vinaigrette composée de : œufs, concombres, tomates cerises, sel, poivre, oignons verts, salade, thon, jus de citron, moutarde de dijion, graines de sésame, cassonade, huile d'olive et eau. Ingrédients : 1 œuf 70 g de concombre 50 g de tomates cerises sel poivre 1 oignon vert 4 feuilles de salade 80 & #8230

Salade de fraises

Une recette de salade aux fraises à partir de : salade créée, concombre, fraise, yaourt, feuilles de menthe, citron, sel et poivre. Ingrédients : 250 g de salade créée 2 concombres 150 g de fraises très fraîches un verre de yaourt allégé 10-15 feuilles de menthe 1 citron poivre sel Préparation : Lavez et égouttez bien la salade, & #8230

Recette du jour : Salade de mangue

Une recette de salade de mangue à partir de : mangue, coriandre, huile de sésame et sel. Ingrédients : 3 mangues vertes feuilles de coriandre fraîche huile de sésame sel Préparation : Eplucher la mangue, puis la couper en tranches très fines. Ajouter 1/2 cuillère à café de sel et laisser reposer & #8230

Salade d'oranges

Une recette de salade d'oranges à partir de : oranges, beurre, cresson, oignon, estragon, jus de citron, huile d'olive extra vierge, sel et poivre de cayenne. Ingrédients : 4 oranges non traitées 200 g de beurre 1 cresson 1 petit oignon blanc 1 cuillère à café d'estragon frais 2 cuillères à soupe de jus de citron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge & #8230

Salade de lentilles jaunes

Une recette de salade aux lentilles jaunes à partir de : lentilles jaunes, haricots verts, poivrons au four, oignons rouges, haricots blancs, oignons verts, jus de citron, huile d'olive, sel, poivre et télémea. Ingrédients : 250 g de lentilles jaunes 300 g de haricots verts en conserve 2 poivrons au four 1 oignon rouge 4 cuillères à soupe de haricots & # 8230

Salade de Roquefort

Une recette de salade au Roquefort à partir de : Roquefort, radicchio, scarola, fenouil, céleri, pistache, noyau de noix, moutarde douce, vinaigre de cidre, porto, jus d'orange, huile d'olive extra vierge et sel. Ingrédients : 100 g de Roquefort 1 radicchio 1 endive (salade aux feuilles de craie et noyau presque blanc) 1 fenouil 1 souche & #8230

Salade aigre-douce

Une recette de salade aigre-douce à base de : fenouil, chicorée, oranges, poires, mayonnaise, citron, crème sure, sucre et gingembre. Ingrédients : 2 fenouil 1 botte de chicorée 2 oranges 2 poires dures 3 cuillères à soupe de mayonnaise 1 citron 1 cuillère à soupe de crème sure 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de gingembre râpé Préparation : Lavez bien les poires et, & # 8230

Salade de poisson frit

Une recette de salade avec du poisson frit à partir de : laitue, filets de cabillaud, oignon, ail, sauce piquante, citron, huile d'olive et sel. Ingrédients : une laitue deux morceaux de filets de cabillaud un oignon séché 3-4 gousses d'ail sauce piquante un demi-citron deux cuillères à soupe d'huile d'olive sel & #8230

Salade de saucisses

Une recette de salade avec des saucisses à partir de : riz, saucisses, poivrons, céleri, haricots, sel, poivre, huile d'olive, vinaigre balsamique et sucre. Ingrédients : 300 g de riz cuit à grains longs 4 saucisses maison 2 poivrons une feuille de céleri 150 g de haricots rouges sel poivre huile d'olive vinaigre balsamique une cuillère à café & #8230

Salade de pamplemousse

Une recette de salade au pamplemousse à partir de : chicorée, roquette, asperges, pamplemousse, pecorino, jus de pamplemousse, huile d'olive extra vierge, sel et poivre. Ingrédients : 100 g de chicorée des champs 50 g de roquette 8 cœurs d'asperges à l'huile 4 pamplemousses roses 60 g de pecorino (vieux fromage de brebis et de chèvre) tranchés extrêmement & #8230

Salade de muscle de boeuf

Une délicieuse recette de salade avec : boeuf, ail, tomates, salade, fromage moisi, vinaigre balsamique, oignon, sel, poivre. Ingrédients : 250 g de muscle de bœuf 1 gousse d'ail écrasée 2 tomates 5 tasses de salade romaine hachée 3 tasses de fromage avec de la moisissure bleue écrasée 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1/2 & # 8230

Salade de thon aux asperges

Une recette de thon aux asperges à partir de : thon rouge, asperges, tomates cerises, basilic, salade de roquette, olives noires, sel, poivre, huile d'olive extra vierge et jus de citron. Ingrédients : 120 g de thon rouge 100 g d'asperges 80 g de tomates cerises 10 g de basilic 50 g de salade de roquette 40 g d'olives noires pour la vinaigrette : sel poivre & #8230

Salade de pommes, noix et myrtilles

Une recette de salade aux pommes, noix et myrtilles à partir de : noix, myrtilles, vinaigre balsamique, oignons rouges, sucre, moutarde de dijon, huile, sel, poivre, laitue et pommes. Ingrédients : 1/2 tasse de noix hachées 1/4 tasse de myrtilles 1/4 tasse de vinaigre balsamique 1 tasse d'oignon rouge haché 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de sucre & # 8230

Salade de légumes au poulet

Une recette de salade savoureuse avec : poitrine de poulet, céleri, pomme, mayonnaise, fromage Telemea, tomates, sel. Ingrédients : 300 g de filets de poulet fumés 1 céleri 1 pomme 3 cuillères à soupe de mayonnaise 100 g de fromage telemea 4 tomate sel Préparation : Couper le blanc de poulet en fines lanières. Séparément, nettoie & # 8230

Salade d'été

Une délicieuse recette de salade estivale à partir de : pommes de terre nouvelles, radis, concombres, aneth, noisettes, huile, sel, poivre, oignon, kéfir, moutarde piquante, vinaigre de vin blanc. Ingrédients : 500 g de pommes de terre nouvelles 1 botte de radis 3-4 concombres 1 botte d'aneth 50 g d'huile de noisettes sel sel poivre Ingrédients vinaigrette : 1 petit oignon 200 ml de kéfir & #8230

Salade tiède de foie

On dit que les chefs français utilisent tout ce qu'un poulet peut offrir, à l'exception du gazouillis. La soupe est faite à partir de la gorge et des cuisses, le cœur et la pipota sont conservés dans du saindoux de canard, et le foie peut être utilisé pour préparer des tartes et des terrines ou un plat préféré des clients du bistro, à savoir la salade & # 8230

Salade d'épicerie

Une délicieuse recette de salade avec : pommes de terre, carottes, betteraves, petits pois, pâte feuilletée, huile, citron, poivron rouge, poivron, poivron vert, poivron jaune, moutarde, persil. Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 1/2 kg de carottes 3 mcx, betteraves (moyennes) 1 gros pot de petits pois 2 sachets de peluches 200 ml d'huile 1 citron 1 cuillère à soupe de moutarde 1 & # 8230

Salade de fruits de saison épicée

Une recette de salade épicée de fruits de saison à partir de : mangue, raisins, pêches, fraises, noix de coco, sucre en poudre, piment en poudre, moutarde en poudre et sel. Ingrédients : 1 grosse mangue 125 g de baies de raisin noir dénoyautées, coupées en deux 125 g de baies de raisin blanc dénoyautées, coupées en deux 125 & # 8230

Salade d'asperges crues

Une recette de salade d'asperges blanches à partir de : asperges blanches, radis, miel, oignons verts, vinaigre balsamique, moutarde, sel, poivre, sucre, huile et steak de boeuf. Ingrédients : 500 g d'asperges blanches 1 botte de radis 150 g de petits pois mange tout 1 botte d'oignon vert 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à café de moutarde piquante 1 pincée de sel, & # 8230

Salade de betteraves aux muscles gitans

Une recette de salade de betteraves aux muscles gitans à partir de : betteraves, vinaigre, avocat, jus de citron, muscles gitans, crème sure, aneth, sel et poivre blanc. Ingrédients : 500 g de racine de betterave 200 ml de vinaigre 2 jus d'avocat pressé dans 1 citron 300 g de muscle gitan (pièce entière) 400 & # 8230

Kartoffelsalat

La salade de pommes de terre allemande est très différente de l'américaine, qui contient de la mayonnaise. Au contraire, en Allemagne, les côtes levées fumées sont mises dans la salade de pommes de terre, qui est servie chaude. Les pommes de terre ne doivent pas être farineuses pour qu'elles conservent leur forme. Ils sont bouillis dans de l'eau salée, avec la peau. Pendant ce temps, dans une casserole & #8230

Salade de légumes au hareng

Une délicieuse recette de salade avec : tomates, poivrons, concombres, filets de hareng, grains de maïs, graines de tournesol, graines de sésame, graines de courge, aneth, sel, poivre. Ingrédients : 3 tomates 5 poivrons 4 petits concombres verts 500 g de filets de hareng marinés 150g de grains de maïs en conserve 50g de graines & #8230

Salade tiède aromatique

Une délicieuse recette de salade avec : concombre, pois chiches, tomates, poivron, grains de maïs, graines de sésame, vinaigre balsamique, huile d'olive, curry en poudre, huile de maïs, aneth, persil, sel, poivre.Ingrédients : 3 concombres verts 200 g de pois chiches 4 tomates 3 poivrons 150 g de grains de maïs en conserve une cuillère à soupe de graines & #8230

Salade tiède de canard servie avec sauce Merlot

Une délicieuse recette de salade avec : viande de canard, pommes de terre, endives rouges, cresson, betteraves rouges, vin rouge, hasma, soupe de poulet, huile d'olive. Ingrédients : 2 cuisses de canard 2 pommes de terre épluchées 85g haricots verts (ou haricots secs) 1 endive rouge avec des feuilles séparées une bonne poignée de cresson 2 betteraves mûres & #8230

Salade de pommes de terre nouvelles aux câpres et oignons rouges

Une délicieuse recette de salade à base de : pommes de terre, oignons rouges, câpres, vinaigre de Xérès, miel, huile d'olive. Ingrédients : l, 5kg de petites pommes de terre nouvelles 1 petit oignon rouge 2 cuillères à soupe de câpres au vinaigre Ingrédients sauce : 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 2 cuillères à café de miel 100ml d'huile d'olive Préparation : Si la taille des pommes de terre & #8230


Vidéo: HØNG Pizza med skinke og soltørrede tomater (Août 2022).