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Recette Casserole de porc et pommes

Recette Casserole de porc et pommes


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  • Recettes
  • Type de plat
  • Plat principal
  • Ragoût et cocotte
  • Porc

Belle cocotte toute saison dans une sauce crémeuse, peut être servie avec du riz, ou avec des légumes !


Cambridgeshire, Angleterre, Royaume-Uni

93 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 4

  • 4 côtelettes de porc (peuvent être coupées en cubes ou conservées en côtelettes)
  • 1 oignon, pelé et tranché
  • 450 g (1 lb) de pommes à manger, pelées et hachées
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 300 ml (1/2 pinte) de bouillon de poulet
  • 1 cuillère à café de sucre roux
  • sel et poivre pour assaisonner
  • pincée de sauge séchée
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • persil frais, haché

MéthodePréparation :20min ›Cuisine:1h30min ›Prêt en:1h50min

  1. Dans une poêle huilée, dorer les côtelettes, transférer la viande dans une cocotte, ajouter la pomme. Faites revenir les oignons pendant 2-3 minutes et ajoutez-les au porc et à la pomme.
  2. Saupoudrer la farine sur le jus de cuisson et faire revenir 1 minute. Versez votre bouillon et laissez cuire jusqu'à ce que le liquide épaississe. Verser la sauce sur le contenu de la cocotte et ajouter la sauge, le sel, le poivre et le sucre.
  3. Couvrir et cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre. Juste avant de servir, incorporer la crème et garnir de persil frais.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(4)

Avis en anglais (4)

C'était délicieux, mais 1/2 pinte de bouillon était bien trop peu pour 2 cuillères à soupe de farine. J'ai fini par ajouter 2 pintes de bouillon et j'avais toujours une bonne sauce de type enrobage à la finition. La prochaine fois que je le ferai, j'utiliserai moitié bouillon et moitié cidre.-09 janv. 2011

très facile à faire, bon changement avec des poires au lieu de pommes avec du porc-16 oct. 2010

Magnifique. La crème a été laissée de côté à la fin et elle a été bien accueillie par toute la famille.-17 avril 2015


Préchauffer le four à 200°C (400°F, thermostat 6). Placer les pommes de terre, l'oignon, l'ail et l'huile dans une grande rôtissoire ou un plat. Mélanger et assaisonner avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu. Enfournez 15 min.

Retirer du four, puis incorporer les tranches de pomme et déposer les steaks de porc sur le dessus.

Assaisonner et saupoudrer de sauge, puis remettre au four et cuire encore 20 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit doré et que les pommes et les légumes soient tendres. Servir avec des légumes verts.


J'adore cette recette, une délicieuse combinaison! J'ai apporté quelques modifications, notamment en réduisant le liquide et en modifiant la quantité de légumes / crème fraîche. Vous pouvez voir ma recette sur http://lifestylebycaroline.com/pork-with-cider-and-apple/

robwillo72 15/03/14 19:31

Wow! Les mamans au travail alors papa (moi) a cuisiné ça pour moi et mes deux gars, exceptionnel! l'avons fait avec la moitié du bouillon de poulet et l'avons servi avec du riz, des haricots verts et de la purée de patates douces et moi et les garçons avons adoré !!

J'ai fait ça pour le dîner hier. dorer un peu le porc dans la poêle d'abord, et aussi légèrement griller le bacon pendant quelques minutes de chaque côté avant de le couper en morceaux, puis mettre tous les ingrédients (moins le cidre) dans la mijoteuse pour la journée ( à part la crème fraiche que j'ai ajoutée à la fin). Nous l'avons eu avec du riz, c'était délicieux! la prochaine fois, j'ajouterai le double de la quantité de bacon indiquée dans la recette car je pense qu'un peu plus aurait perfectionné la recette. Repas très facile et délicieux à faire!

dogrille 05/12/11 20:18

Merveilleux ! Mettez des carottes supplémentaires pour le gonfler car il n'y avait pas de champignons dans la maison. C'était délicieux. Fera def encore.

FessaEst 26/11/11 11:19

Vraiment délicieux, le porc était vraiment tendre. Un hit avec DD1 (2), servi avec purée de patates douces et haricots. J'avais trop de liquide, j'utiliserai donc moins de stock la prochaine fois.


Recette cocotte réconfortante de porc et pommes

Saucisses de porc et pommes dodues dans une riche sauce au cidre avec des herbes fraîches du jardin. Pour quatre personnes pour un souper réchauffant.

Ingrédients

  • 8 saucisses de porc et pommes
  • 1 kg de pommes de terre salade Vivaldi
  • 500 g de grosses échalotes coupées en quartiers
  • 400 g de carottes coupées en rondelles épaisses
  • 400 ml de cidre sec
  • 1 cuillère à soupe de sauge fraîche, hachée
  • 1 cuillère à soupe de thym frais, haché, plus un peu plus pour servir
  • 12,5 g de persil plat haché
  • 1 applique Braeburn, évidée et coupée en dés
  • 1 glu d'huile d'olive
  • 25 g de farine nature
  • 200 ml de bouillon de volaille chaud
  • 8 saucisses de porc et pommes
  • 2,2 lb de pommes de terre à salade Vivaldi
  • 17,6 oz de grosses échalotes, coupées en quartiers
  • 14,1 oz de carottes, tranchées épaisses
  • 14,1 fl oz de cidre sec
  • 1 cuillère à soupe de sauge fraîche, hachée
  • 1 cuillère à soupe de thym frais, haché, plus un peu plus pour servir
  • 0,4 oz de persil plat, haché
  • 1 applique Braeburn, évidée et coupée en dés
  • 1 glu d'huile d'olive
  • 0,9 oz de farine ordinaire
  • 7 fl oz de bouillon de poulet chaud
  • 8 saucisses de porc et pommes
  • 2,2 lb de pommes de terre à salade Vivaldi
  • 17,6 oz de grosses échalotes, coupées en quartiers
  • 14,1 oz de carottes, tranchées épaisses
  • 1,7 tasse de cidre sec
  • 1 cuillère à soupe de sauge fraîche, hachée
  • 1 cuillère à soupe de thym frais, haché, plus un peu plus pour servir
  • 0,4 oz de persil plat, haché
  • 1 applique Braeburn, évidée et coupée en dés
  • 1 glu d'huile d'olive
  • 0,9 oz de farine ordinaire
  • 0,8 tasse de bouillon de poulet chaud

Détails

  • Cuisine: Anglais
  • Type de recette : Principale
  • Difficulté: Facile
  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 60 minutes
  • Sert : 4

Pas à pas

  1. Préchauffez votre four à 200°C/thermostat 6.
  2. Faites chauffer votre huile d'olive dans une grande poêle allant au four ou une cocotte antidéflagrante. Faites frire vos saucisses jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, puis retirez-les de la poêle et réservez. Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre dans de l'eau frémissante jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Bien égoutter, écraser légèrement à la fourchette et laisser reposer.
  3. Égoutter tout sauf une cuillère à soupe d'huile de la poêle. Ajouter les échalotes et les carottes puis cuire à feu moyen pendant cinq minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Baisser le feu, saupoudrer de farine et cuire encore deux minutes en remuant tout le temps.
  4. Versez votre cidre et votre bouillon dans la même casserole et portez à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce devienne lisse, puis laissez mijoter pendant cinq minutes le temps que la sauce épaississe. Ajouter les saucisses dorées et les herbes fraîches, ainsi qu'une pincée de sel et de poivre.
  5. Mélangez vos pommes de terre avec les dés de pomme, assaisonnez puis versez dans la cocotte. Cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bouillonnants. Enfin, saupoudrez de thym frais et servez avec des morceaux de pain croûté.

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Casserole de côtelettes de porc et de farce à la tarte aux pommes de ma tante

L'acte sucré et salé de combiner le porc et les pommes est classique. « Chaque cochon rôti entier que j'ai jamais vu avait une pomme dans la bouche. Honnêtement, je ne me souviens plus où je l'ai lu ou entendu cela, mais mon souvenir est le suivant : cette coutume vieille de plusieurs siècles concernait l'engraissement des porcs en leur donnant des pommes, c'était donc considéré comme une démonstration de respect pour l'animal , le représentant mangeant des pommes dans la vie et dans l'éternité (les porcs étaient généralement abattus à l'automne et les pommes étaient de saison). "Tout ce que je sais avec certitude, c'est que le porc et les pommes vont de pair, c'est l'une de mes combinaisons préférées, et cette cocotte facile et familiale est une recette que tout le monde devrait essayer.  Pourquoi ?

La seule chose meilleure que la compote de pommes avec une côtelette de porc, c'est la garniture de tarte aux pommes sous une côtelette de porc avec une farce entassée dessus!

Cette recette familiale, vieille de plusieurs décennies, désormais rétro, est composée de peu d'ingrédients (3/4"-1" de côtelettes de porc avec os, garniture de tarte aux pommes, mélange de farce, bouillon de poulet, céleri et oignon).  Cela vient de ma tante préférée, "Tootsie", (la sœur de ma mère et le nom de notre famille pour Marie). « Cela ne pourrait pas être plus facile et je n’envisagerais pas de le changer par amour ou par argent. C'est la meilleure recette de côtelettes de porc facile qui soit, et tout le monde, enfants et adultes, l'adore.  Il y a plus.  Si vous êtes l'un des nombreux cuisiniers à domicile à la recherche d'une recette infaillible qui garantit des côtelettes juteuses et tendres à la fourchette, la voici.

Cette recette facile garantit des côtelettes savoureuses et tendres à la fourchette :

6 ك/4"-1" grosses côtelettes de longe de porc avec os

4  cuillères à soupe d'huile de maïs ou d'arachide, pour faire sauter les côtelettes

mélange de sel de mer et de poivre fraîchement moulu, pour assaisonner les côtelettes

1 㺖 onces de garniture pour tarte aux pommes

2 boîtes de ن onces Mélange à farce pour poulet Stove-Top

1  tasse généreuse de céleri en dés

1  tasse généreuse d'oignons coupés en dés

2  tasses de bouillon de poulet

Étape 1 .  Dans une poêle électrique de 16 po, chauffer l'huile de maïs ou d'arachide à feu doux. Augmenter le feu à 225º (moyen-élevé), ajouter les côtelettes, puis assaisonner leurs sommets avec un mélange de sel de mer et de poivre fraîchement moulu.  Continuez à faire sauter les côtelettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées sur le fond, environ 8 minutes.  À l'aide d'une spatule, retournez les côtelettes et assaisonnez la deuxième face avec un mélange de sel de mer et de poivre fraîchement moulu.  Sauter les côtelettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées au fond, environ 8 minutes de plus.  Éteignez le chauffage.

Étape 2 .  Ouvrez la boîte de garniture pour tarte aux pommes et utilisez une cuillère pour la mettre au fond d'une casserole de 13" x 9" x 2".  Utilisez une cuillère pour l'étaler uniformément dans le fond.  Disposez les côtelettes de porc sur la garniture à tarte, en les faisant légèrement se chevaucher.  Mettre de côté.

Étape 3 .  Remettre le feu dans la poêle à 225º et attendre 30-60 secondes, juste assez longtemps pour réchauffer la graisse de porc parfaitement assaisonnée,  Ajouter le céleri et l'oignon.  Sauter les légumes, en remuant constamment avec une grande cuillère, jusqu'à ce qu'ils soient croquants, 2-3 minutes.  Ajoutez le bouillon de poulet et le mélange à farce.  Remuez jusqu'à ce que la farce soit épaisse et ait absorbé le bouillon.  Éteignez le feu, couvrez la poêle et laissez reposer 5 à 6 minutes.

Étape 4 .  Découvrez la poêle.  À l'aide d'une cuillère à glace de 2 1/2 po, placez 6 boules de farce bien emballées, généreuses et généreuses, une cuillère sur chaque côtelette.  À l'aide d'une cuillère ou d'une fourchette, répartissez le reste de la farce sur les côtés et entre les plus grandes cuillères.  Couvrir la cocotte de papier d'aluminium et cuire au centre du four à 325° pendant 1 heure. Découvrir et poursuivre la cuisson encore 15 minutes, ou jusqu'à ce que la farce soit dorée sur le dessus. Retirer du four, laisser reposer la cocotte 10-15 minutes, pour permettre aux jus de se déposer, puis servir.

Ce favori de l'enfance et de l'indulgence à l'âge adulte :

La tarte aux pommes de mon œil de côtelette de porc garni de farce est-elle:

Casserole de farce aux côtelettes de porc et aux côtelettes de tarte aux pommes de ma tante :  La recette donne 6 portions copieuses.

Equipement spécial Liste: & # 0160cutting chef bord et couteau # 39s 16 & quot poêle électrique w / couvercle spatule large cuillère 13 & quot x 9 & quot x 2 & quot casserole 2 1/2 & quot boule de crème glacée feuille d'aluminium

Note du cuisinier : lorsque ma mère a annoncé qu'elle préparait du porc et des haricots pour le dîner, elle ne voulait pas dire qu'elle ouvrait littéralement une boîte de porc et de haricots - d'une certaine manière, c'était un peu ce qu'elle faisait, mais il y avait un peu plus à cela. Cela signifiait qu'elle avait demandé à Vince, le boucher du Valley Meat Market, de trancher 8 côtelettes de longe de porc avec os de 1/2" à 3/4" d'épaisseur, plus une livre de bacon, afin qu'elle puisse préparer sa recette de

"Nous sommes tous ensemble dans ce monde alimentaire."

(Recette, commentaire et photos avec l'aimable autorisation de Melanie's Kitchen/Copyright 2020)


Saisir les côtelettes des deux côtés et les retirer de la poêle. Ajouter le beurre aux jus de cuisson et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit clair. Égoutter et mélanger l'oignon avec les pommes, le sucre, le gingembre, la chapelure, le sel et 1/4 c d'eau (ou de vin). Étalez ce mélange au fond d'une casserole peu profonde beurrée, disposez les côtelettes de porc dessus et enfournez, à couvert, à 350 deg.F pendant 1 heure. Retirer le couvercle 10 minutes pour faire dorer. temps environ 1 1/4 heures. 1993 : omis le beurre et la cocotte en spray pam. Très bon service avec salade de fromage cottage. De la bibliothèque de cuisine de Frances Keeney Casserole Cookery Complete copywrite 1956 par Marian Tracy pub Viking Press Avril 1956

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Recettes utilisant des restes de porc / 3 / Recette de casserole de restes de rosbif.

Recettes utilisant des restes de porc / 3 / Recette de casserole de restes de rosbif.. Un sandwich cubain classique se compose de jambon effiloché. Recette de la cocotte de restes de rosbif. Habituellement, il est fait avec du riz cru, mais la beauté de cette recette est qu'elle utilise à la fois les restes de riz cuit et les restes de porc tranché. Macaroni au porc effiloché et fromage. Cette méthode est idéale pour utiliser des morceaux de viande de votre rôti du dimanche.

Pozole ou posole, une merveilleuse soupe du sud-ouest ou mexicaine peut être faite avec des restes de rôti de porc comme raccourci. La meilleure façon d'étirer davantage une protéine est de l'utiliser dans une soupe. Cette méthode est idéale pour utiliser des morceaux de viande de votre rôti du dimanche. Le porc râpé est un ajout fabuleux aux omelettes, aux salades et aux burritos. Ajoutez des carottes ou des pois en dés pour plus de nutrition et une touche de couleur.

Recette Porc à la chinoise Recettes Sainsbury S de 144f2a3a2f948f23fc61-ca525f0a2beaec3e91ca498facd51f15.ssl.cf3.rackcdn.com Non seulement vous réutilisez les restes de porc, mais vous aurez également une soupe supplémentaire que vous pourrez manger pour le déjeuner le lendemain. Arroser les oignons, les panais et les carottes d'huile et cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés. Servir dans une tortilla ou servir comme bol de moo shu. Essayez cette recette populaire de porc effiloché à la mijoteuse. Puisque vous travaillez avec des restes de côtelettes de porc, vous pouvez sauter cette étape et passer directement à la sauce. La sauce au rôti de porc et à l'ail est l'un de ces dîners de semaine qui sont rapides, faciles et peuvent utiliser les restes de rôti de porc, ce qui est également très économique. Nourriture de recette de casserole de porc et de haricots restants. Habituellement, il est fait avec du riz cru, mais la beauté de cette recette est qu'elle utilise à la fois les restes de riz cuit et les restes de porc tranché.

Les restes de rôti de porc, d'oignon, de céleri, de riz cuit, de sauce soja et de crème de champignons sont combinés et cuits jusqu'à ce qu'ils soient chauds et bouillonnants.

Arroser les oignons, les panais et les carottes d'huile et cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés. Les restes de cuisson sur plateau de porc nourrissent toute la famille avec une copieuse cuisson sur plateau de porc. Recette de casserole de dinde à faible teneur en glucides simplement si saine. Un sandwich cubain classique se compose de jambon effiloché. Carnitas de porc chipotle ou carnitas de porc jalapeno. Pozole ou posole, une merveilleuse soupe du sud-ouest ou mexicaine peut être faite avec des restes de rôti de porc comme raccourci. Recette de la cocotte de restes de rosbif. Habituellement, il est fait avec du riz cru, mais la beauté de cette recette est qu'elle utilise à la fois les restes de riz cuit et les restes de porc tranché. Recette de restes de rôti de porc fort. La sauce de soja apporte un bon goût salé, tandis que les œufs brouillés rendent ce plat frais et très copieux. C'était une très bonne façon d'utiliser les restes de porc, dit Marcella. Ragoût de porc aux pommes et à la courge musquée : Cette méthode est idéale pour utiliser des morceaux de viande de votre rôti du dimanche.

Ragoût de porc aux pommes et à la courge musquée : il est généralement fait avec du riz cru, mais la beauté de cette recette est qu'elle utilise à la fois les restes de riz cuit et les restes de porc tranché. Casserole d'enchiladas au porc effiloché ce plat est assemblé comme une lasagne, avec des couches de tortillas, vos restes de porc effiloché et quelques articles de garde-manger comme une sauce enchilada, des haricots et du maïs. C'était une très bonne façon d'utiliser les restes de porc, dit Marcella. En faisant défiler vers le bas, vous trouverez une recette de tacos, quesadillas, nachos, frites chargées, patates douces farcies, peaux de pommes de terre, soupe de carnitas et bien plus encore !

Que faire avec les restes de porc effiloché de cdn.apartmenttherapy.info Si vous n'avez pas envie de cuisiner une épaule de porc, procurez-vous un paquet de votre marque préférée de porc effiloché préparé et essayez une recette (ou deux). Quesadillas cubaines au porc mijoté : Servir dans une tortilla ou servir comme bol de moo shu. Le porc râpé est un ajout fabuleux aux omelettes, aux salades et aux burritos. Incorporer l'oignon, le céleri, les carottes et le poivron rouge Ragoût de porc aux pommes et à la courge musquée : Le porc, connu pour son temps de cuisson rapide et sa viande tendre, est une excellente alternative au jambon ou au filet de bœuf pour un grand repas de famille. (via le foodie sain) 3.

Tout ce dont vous avez besoin pour transformer vos restes de porc effiloché en un repas parfait pour une nuit d'hiver, ce sont des pois et du maïs surgelés, votre sauce barbecue préférée, de la purée et beaucoup de fromage.

11 des 14 délicieux wraps pita au porc Le porc râpé est un ajout fabuleux aux omelettes, aux salades et aux burritos. Si vous n'avez pas envie de cuisiner une épaule de porc, procurez-vous un paquet de votre marque préférée de porc effiloché préparé et essayez une recette (ou deux). Quesadillas cubaines avec du porc cuit lentement : le rôti de porc et la sauce à l'ail est l'un de ces dîners de semaine qui sont rapides, faciles et peuvent utiliser les restes de rôti de porc, ce qui est également très économique. Ce riz frit au porc est excellent, mais je dois aussi mettre un bouchon pour ce riz frit ivre. Voici deux recettes que vous pouvez essayer! D'autres ne voient peut-être que des restes de porc, mais nous voyons un monde de délicieuses possibilités. Recette de la cocotte de restes de rosbif. Faire sauter des champignons tranchés, un sac de mélange de salade de chou, quelques oignons verts et des restes de rôti de porc. C'était une très bonne façon d'utiliser les restes de porc, dit Marcella. Génie de recette de chili de mijoteuse de filet de porc restants. Puisque vous travaillez avec des restes de côtelettes de porc, vous pouvez sauter cette étape et passer directement à la sauce.

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L'une des façons les plus populaires d'utiliser les restes de porc est de les jeter dans un mélange de riz frit.

Utilisez des coupes plus grasses, comme la poitrine de porc, avec parcimonie pour ajouter beaucoup de saveur sans trop de calories supplémentaires. Restes de côtelette de porc sauté recette génie cuisine. Assurez-vous d'utiliser les cornichons à l'aneth. Tout ce dont vous avez besoin pour transformer vos restes de porc effiloché en un repas parfait pour une nuit d'hiver, ce sont des pois et du maïs surgelés, votre sauce barbecue préférée, de la purée et beaucoup de fromage. Utilisez simplement des restes de côtelettes de porc ou de rôti ou peut-être une ou deux côtes dans n'importe quelle recette. Génie de recette de chili de mijoteuse de filet de porc restants. En faisant défiler vers le bas, vous trouverez une recette de tacos, quesadillas, nachos, frites chargées, patates douces farcies, peaux de pommes de terre, soupe de carnitas et bien plus encore ! Ragoût de porc aux pommes et à la courge musquée : Faites sauter des champignons tranchés, un sac de mélange de salade de chou, quelques oignons verts et un reste de rôti de porc. Essayez cette recette populaire de porc effiloché à la mijoteuse. Casserole d'enchiladas au porc effiloché ce plat est assemblé comme une lasagne, avec des couches de tortillas, vos restes de porc effiloché et quelques articles de garde-manger comme une sauce enchilada, des haricots et du maïs. D'autres ne voient peut-être que des restes de porc, mais nous voyons un monde de délicieuses possibilités. Ajoutez des carottes ou des pois en dés pour plus de nutrition et une touche de couleur.

Source : imagesvc.meredithcorp.io

Préparez d'abord des carnitas de porc. Les 25 meilleures idées de recettes de longe de porc sur pinterest. Cette méthode est idéale pour utiliser des morceaux de viande de votre rôti du dimanche. 11 des 14 délicieux wraps pita au porc C'était une très bonne façon d'utiliser les restes de porc, dit Marcella.

Puisque vous travaillez avec des restes de côtelettes de porc, vous pouvez sauter cette étape et passer directement à la sauce. Génie de recette de chili de mijoteuse de filet de porc restants. Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Faites sauter votre porc sur une pizza. Préparez d'abord des carnitas de porc.

Source : theoffgridkitchencom.files.wordpress.com

Faites sauter votre porc sur une pizza. Avec un bacon croustillant et une garniture aux herbes. Génie de recette de chili de mijoteuse de filet de porc restants. Assurez-vous d'utiliser les cornichons à l'aneth. Non seulement vous réutilisez les restes de porc, mais vous aurez également une soupe supplémentaire que vous pourrez manger pour le déjeuner le lendemain.

Source : imagesvc.meredithcorp.io

La sauce de soja apporte un bon goût salé, tandis que les œufs brouillés rendent ce plat frais et très copieux. Utilisez simplement des restes de côtelettes de porc ou de rôti ou peut-être une ou deux côtes dans n'importe quelle recette. Assaisonner de sauce soja et d'huile de sésame grillé. Préparez d'abord des carnitas de porc. Le rôti de porc et la sauce à l'ail est l'un de ces dîners de semaine qui sont rapides, faciles et peuvent utiliser les restes de rôti de porc, ce qui est également très économique.

Le porc, connu pour son temps de cuisson rapide et sa viande tendre, est une excellente alternative au jambon ou au filet de bœuf pour un grand repas de famille. Faire sauter des champignons tranchés, un sac de mélange de salade de chou, quelques oignons verts et des restes de rôti de porc. C'est comme manger des tamales dans un bol. Préchauffer un four à 350 degrés f (175 degrés c). Carnitas de porc chipotle ou carnitas de porc jalapeno.

Assurez-vous d'utiliser les cornichons à l'aneth. Je l'ai fait pour utiliser les restes de porc effiloché, mais bon sang, c'était tellement bon que je ferai cette recette encore et encore. Recette de casserole de dinde à faible teneur en glucides simplement si saine. C'est comme manger des tamales dans un bol. (via le foodie sain) 3.

Source : imagesvc.meredithcorp.io

L'une des façons les plus populaires d'utiliser les restes de porc est de les jeter dans un mélange de riz frit. Incorporer l'oignon, le céleri, les carottes et le poivron rouge En faisant défiler vers le bas, vous trouverez une recette de tacos, quesadillas, nachos, frites chargées, patates douces farcies, peaux de pommes de terre, soupe aux carnitas et bien plus encore ! Essayez cette recette populaire de porc effiloché à la mijoteuse. Faites sauter votre porc sur une pizza.

Source : imagesvc.meredithcorp.io

Ajoutez du porc effiloché en sauce à un sandwich au fromage grillé, utilisez-le pour remplir des tacos ou mélangez-le à des fèves au lard. Le porc, connu pour son temps de cuisson rapide et sa viande tendre, est une excellente alternative au jambon ou au filet de bœuf pour un grand repas de famille. Génie de recette de chili de mijoteuse de filet de porc restants. Utilisez des coupes plus grasses, comme la poitrine de porc, avec parcimonie pour ajouter beaucoup de saveur sans trop de calories supplémentaires. Non seulement vous réutilisez les restes de porc, mais vous aurez également une soupe supplémentaire que vous pourrez manger pour le déjeuner le lendemain.

Si vous n'avez pas envie de cuisiner une épaule de porc, procurez-vous un paquet de votre marque préférée de porc effiloché préparé et essayez une recette (ou deux). Étalez une base savoureuse de sauce barbecue sur la pâte à pizza et déposez les restes de rôti de porc râpé, ainsi que l'oignon rouge émincé, les tranches de cornichons à l'aneth et le fromage mozzarella râpé. Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Le porc, connu pour son temps de cuisson rapide et sa viande tendre, est une excellente alternative au jambon ou au filet de bœuf pour un grand repas de famille. C'était une très bonne façon d'utiliser les restes de porc, dit Marcella.

Source : keyassets-p2.timeincuk.net

Le filet de porc est un choix idéal pour un plat principal en raison de sa capacité à être tranché, râpé ou haché.

Le porc, connu pour son temps de cuisson rapide et sa viande tendre, est une excellente alternative au jambon ou au filet de bœuf pour un grand repas de famille.

Source : imagesvc.meredithcorp.io

Utilisez simplement des restes de côtelettes de porc ou de rôti ou peut-être une ou deux côtes dans n'importe quelle recette.

Si vous n'avez pas envie de cuisiner une épaule de porc, procurez-vous un paquet de votre marque préférée de porc effiloché préparé et essayez une recette (ou deux).

Source : imagesvc.meredithcorp.io

Le porc, connu pour son temps de cuisson rapide et sa viande tendre, est une excellente alternative au jambon ou au filet de bœuf pour un grand repas de famille.

Source : 144f2a3a2f948f23fc61-ca525f0a2beaec3e91ca498facd51f15.ssl.cf3.rackcdn.com

Génie de recette de chili de mijoteuse de filet de porc restants.

Recette de casserole de dinde à faible teneur en glucides simplement si saine.

Source : images.immediate.co.uk

C'est comme manger des tamales dans un bol.

Source : cdn.apartmenttherapy.info

Utilisez simplement des restes de côtelettes de porc ou de rôti ou peut-être une ou deux côtes dans n'importe quelle recette.

Source : www.gimmesomeoven.com

Si vous n'avez pas envie de cuisiner une épaule de porc, procurez-vous un paquet de votre marque préférée de porc effiloché préparé et essayez une recette (ou deux).

Les restes de rôti de porc, d'oignon, de céleri, de riz cuit, de sauce soja et de crème de champignons sont combinés et cuits jusqu'à ce qu'ils soient chauds et bouillonnants.

Source : www.recipetineats.com

Recette de casserole de dinde à faible teneur en glucides simplement si saine.

Étalez une base savoureuse de sauce barbecue sur la pâte à pizza et déposez les restes de rôti de porc râpé, ainsi que l'oignon rouge tranché finement, les tranches de cornichons à l'aneth et le fromage mozzarella râpé.

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Tout ce dont vous avez besoin pour transformer vos restes de porc effiloché en un repas parfait pour une nuit d'hiver, ce sont des pois et du maïs surgelés, votre sauce barbecue préférée, de la purée et beaucoup de fromage.

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La sauce de soja apporte un bon goût salé, tandis que les œufs brouillés rendent ce plat frais et très copieux.

Cette méthode est idéale pour utiliser des morceaux de viande de votre rôti du dimanche.

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Tout ce dont vous avez besoin pour transformer vos restes de porc effiloché en un repas parfait pour une nuit d'hiver, ce sont des pois et du maïs surgelés, votre sauce barbecue préférée, de la purée et beaucoup de fromage.

Restes de rôti de porc, coupés en petits morceaux • kit à tacos avec 10 tacos à carapace dure (ou à carapace molle, si c'est votre préférence) • assaisonnement à tacos du kit à tacos • eau • garnitures :

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Le porc râpé est un ajout fabuleux aux omelettes, aux salades et aux burritos.

La sauce de soja apporte un bon goût salé, tandis que les œufs brouillés rendent ce plat frais et très copieux.

Le porc râpé est un ajout fabuleux aux omelettes, aux salades et aux burritos.

Recette de casserole de dinde à faible teneur en glucides simplement si saine.

Le rôti de porc et la sauce à l'ail est l'un de ces dîners de semaine qui sont rapides, faciles et peuvent utiliser les restes de rôti de porc, ce qui est également très économique.

Utilisez des coupes plus grasses, comme la poitrine de porc, avec parcimonie pour ajouter beaucoup de saveur sans trop de calories supplémentaires.

Les restes de rôti de porc, d'oignon, de céleri, de riz cuit, de sauce soja et de crème de champignons sont combinés et cuits jusqu'à ce qu'ils soient chauds et bouillonnants.


Méthode

Assaisonner généreusement le porc partout avec du sel et du poivre. Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle et faites frire la viande à feu moyen-vif, jusqu'à ce qu'elle soit entièrement dorée - il est préférable de le faire en trois fois afin de ne pas surcharger la poêle. Transférer la viande dans une grande cocotte au fur et à mesure qu'elle est dorée.

Ajouter une autre cuillère à soupe d'huile et faire revenir les oignons à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés. Préchauffer le four à 180°C/ventilation 160°C/gaz 4.

Déglacer la poêle avec la moitié du cidre sec en dissolvant un cube de bouillon de porc dans le cidre dès qu'il commence à frémir. Remuez fort pour soulever les sédiments de la casserole.

Versez le liquide dans la cocotte et ajoutez le reste du cidre, 150 ml d'eau froide, six feuilles de sauge entières et le laurier. Couvrir et cuire au four pendant 1 h 30 à 2 h, en remuant à mi-cuisson ou jusqu'à ce que le porc soit très tendre.

Verser délicatement le mélange de porc dans une passoire au-dessus d'un bol et laisser égoutter, puis réserver le jus de cuisson. Retirez les feuilles de sauge entières et la feuille de laurier. Transférer le porc et les oignons dans un bol et laisser refroidir. Râpez finement les feuilles de sauge restantes, puis ajoutez la sauge et les pommes au porc, saupoudrez de farine et de beaucoup d'assaisonnement, et mélangez le tout. Mettez de côté pendant que vous préparez la pâte.

Pour faire la pâte, mettre la farine, le beurre et le saindoux dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure. Réserver 1 cuillère à soupe d'œuf battu avec de l'eau pour le glaçage de la tarte, puis, moteur en marche, ajouter le reste de l'œuf au mélange en filet constant jusqu'à ce que la pâte commence à se former en boule.

Peser la pâte et réserver 200g/7oz pour le couvercle de la tarte. Former le reste de la pâte en boule plate. Placez-le sur une surface légèrement farinée et étalez-le en un cercle de l'épaisseur d'une pièce de 1 £, en retournant la pâte et en farinant régulièrement la surface et le rouleau à pâtisserie.

Utilisez la pâte pour tapisser le moule à gâteau, en laissant l'excédent dépasser des côtés. (Il ne devrait y avoir qu'environ 2 cm de pâte en excès. Si vous en avez plus, cela peut signifier que vous avez roulé la pâte trop finement pour supporter la garniture et que vous devrez la rouler un peu plus épaisse.) Badigeonner le bord d'oeuf battu.

Ajouter le mélange de porc et de pommes dans le moule en l'étalant uniformément. Etalez la pâte réservée pour le couvercle de la même manière que précédemment, placez le moule dessus et découpez autour de celui-ci pour faire un cercle parfait pour le couvercle. Placer sur la garniture en appuyant fermement sur les bords pour sceller. Coupez l'excédent de pâte et pressez fermement les bords ensemble. Utilisez une fourchette pour ajouter un bord décoratif à la tarte. Faire un petit trou au centre avec la pointe d'un couteau, puis badigeonner avec plus d'œuf battu pour glacer.

Cuire la tarte au centre du four pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Retirez du four et utilisez un couteau étroit pour détacher délicatement la pâte à pâtisserie du bord du moule - cela aidera à empêcher la pâte de se fendre. Laissez reposer la tarte pendant environ 5 minutes avant de retirer délicatement le moule et de la glisser sur une planche ou un plat pour servir.

Pendant que la tarte est debout, préparez la sauce. Versez le jus de cuisson réservé dans un verre doseur et ajoutez suffisamment d'eau froide pour atteindre la quantité jusqu'à 400 ml/14 fl oz.

Mélanger 2 cuillères à soupe de liquide avec la maïzena dans un petit bol. Versez le reste dans une casserole et faites chauffer à feu moyen. Porter à ébullition, puis incorporer le mélange de maïzena, baisser légèrement le feu et laisser mijoter 2 minutes en remuant. Rectifier l'assaisonnement au goût et passer dans un pichet à sauce réchauffé.


Casserole de Porc & Pommes

Ingrédients

  • 4 côtelettes de porc
  • 2 pommes Granny Smith moyennes (environ 170 g chacune), pelées, épépinées et coupées en quartiers
  • 2 grosses carottes (environ 185 g chacune), hachées grossièrement
  • 1 poireau moyen (environ 260g), tranché
  • 150g de jeunes champignons de Paris
  • 3 grosses pommes de terre au four (environ 470 g chacune), pelées et coupées en dés
  • 6 feuilles de sauge finement hachées
  • 75 g de beurre (5 cuillères à soupe)
  • 300 ml de bouillon de volaille
  • 1 cc de thym séché
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de farine blanche nature
  • Sert: 4
  • Cours: Plat principal
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 250 min
  • Prix ​​par personne: £2.38
  • Armoire de rangement: Typique
  • Calories par portion: 1194
  • 5 par jour par portion: 2.9

Méthode

  1. Préchauffer la mijoteuse, si nécessaire. Saupoudrer 1 cuillère à soupe de farine sur les côtelettes de porc et assaisonner de sel et de poivre. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle et faites frire les côtelettes de porc farinées pendant 5 à 6 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
  2. Transférer le porc dans la mijoteuse avec le poireau, les carottes, les champignons, le bouillon, la sauge et le thym. Cuire à puissance élevée pendant 4 à 6 heures.
  3. Une demi-heure avant que la cocotte de porc soit prête, épluchez, épépinez et coupez les pommes en quartiers. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 15 g (1 cuillère à soupe) de beurre dans une poêle et faites frire les pommes pendant 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement caramélisées. Retirer de la poêle et mélanger dans la cocotte pour cuire le temps restant.
  4. Ensuite, préparez la purée pour qu'elle soit prête en même temps que la cocotte. Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante légèrement salée pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Bien égoutter et écraser avec 60 g (4 c. à soupe) de beurre et 100 ml de lait. Assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre.
  5. Vérifiez que le porc est tendre et assaisonnez au goût avec du sel et du poivre avant de servir avec la purée de pommes de terre.

Conseils de cuisinier

Les temps de cuisson lente varient selon l'appareil que vous utilisez. Notre temps de cuisson est basé sur cette mijoteuse Morphy Richards 170w.

Si vous avez des restes de sauge, nous vous recommandons de les congeler. Il suffit de rincer et de sécher les feuilles entières, puis de les mettre dans un sac de congélation refermable et de les congeler jusqu'à 6 mois.

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Commentaires:

  1. Arakus

    Tout à fait exact ! Je pense que c'est une excellente idée.

  2. Kakus

    je ne comprends pas quelque chose

  3. Tasina

    Désolé, je voudrais également exprimer mon opinion.

  4. Eldan

    Pensez seulement!

  5. Milo

    Le message autoritaire :), séduisant ...

  6. Megar

    Je félicite, cette pensée doit être précisément exprès



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