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Recette de sucettes glacées au caramel et au lait

Recette de sucettes glacées au caramel et au lait



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Si vous aimez la crème glacée au café, vous adorerez ces sucettes glacées à 3 couches à base de café noir, de lait concentré sucré et de grains de café caramel !

1 personne a fait ceci

IngrédientsPortions : 6

  • Couche de lait
  • 120 ml de lait
  • 60 ml de lait concentré sucré
  • 1/8 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Couche de café
  • 120 ml de café Americano, frais
  • 6 cuillères à soupe de lait
  • 2 cuillères à soupe de lait concentré sucré
  • Couche de grains de café caramel
  • 6 cuillères à soupe de sauce caramel ou de crème glacée au caramel
  • 2 cuillères à soupe de grains d'espresso enrobés de chocolat, hachés grossièrement

MéthodePréparation : 10 min › Temps supplémentaire : 12 h de refroidissement › Prêt en : 12 h 10 min

  1. Couche de lait : Fouetter ensemble le lait, le lait concentré sucré et la vanille dans un grand bol doseur jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser dans 6 moules à glaçons en divisant uniformément. Congeler jusqu'à ce qu'il soit ferme mais non congelé, environ 2 heures. Insérez des bâtons. Réglez une minuterie et vérifiez tôt. S'ils gèlent complètement, votre bâton n'entrera pas et vos couches pourraient se séparer.
  2. Couche de café : Fouetter ensemble le café froid, le lait et le lait concentré sucré dans un grand bol doseur jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser dans des moules sur la couche de lait, en divisant uniformément. Congeler jusqu'à ce qu'il soit ferme mais non congelé, environ 2 heures.
  3. Couche de caramel : Versez 1 cuillère à soupe de sauce au caramel sur la couche de café dans chaque moule. Saupoudrer chacun avec 1 cuillère à café de grains d'espresso. Congeler jusqu'à ce qu'il soit solide, au moins 8 heures et jusqu'à 2 semaines.

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Avis et notesNote globale moyenne :(2)

Avis en anglais (1)

par BBQueen

Une délicieuse gâterie. J'ai utilisé l'infusion froide à la vanille Gevalia. Je n'ai pas pris le temps de congeler chaque couche séparément. J'ai mélangé le tout et arrosé d'une généreuse quantité de garniture au caramel (c'est ce que j'avais ..) dans les moules. Il s'est installé et a parfaitement surmonté le Popsicle.-05 août 2017


39 recettes faciles de café glacé crémeux pour un été passionnant

Si le café froid vous a déjà intimidé ou si vous n'avez jamais été capable de créer vous-même un café froid, alors je suis là pour vous faire changer d'avis.

Pendant longtemps, le café glacé n'a jamais été mon préféré, mais après avoir passé du temps en cuisine, c'est maintenant mon préféré.

Avec ma liste compilée de recettes de café glacé, votre été sera rempli de délicieuses boissons à la caféine sur glace pour vous aider à traverser ces journées chaudes.

Mais, n'oubliez pas, le café glacé peut également être apprécié pendant les mois froids d'hiver.


1. Boisson Rose Starbucks

Il est riche, crémeux et chargé de saveur de baies. Oh, et ça a l'air si joli aussi!

Cette teinte rose est tout simplement adorable. C'est probablement pourquoi il a captivé le cœur de beaucoup.

Grâce à cette recette de copie facile, vous pourrez profiter de la fraîcheur de la célèbre boisson rose sans avoir à débourser beaucoup de moolah.

Tout ce dont vous avez besoin est du lait de coco, des fraises, du thé vert et beaucoup de glace. Faites infuser le thé et incorporez le reste des ingrédients et le tour est joué !

Vous vous êtes épargné de dépenser 5 dollars.


Lorsque l'équipe de Willa a parcouru le monde à la recherche des sauces au caramel parfaites pour cette recette, elle a découvert qu'une grande partie des sauces achetées en magasin sont faites avec du sirop de maïs et ont de longues listes d'ingrédients pas si caramélisés. Et, la plupart des caramels contiennent des produits laitiers, ce qui est loin d'être idéal pour ceux qui sont végétaliens ou intolérants au lactose.

Alors, ils sont allés courageusement là où aucun autre lait d'avoine n'était allé auparavant. Willa a décidé de créer sa propre sauce au caramel parfaite qui pourrait être appréciée par tout le monde. Et grâce à l'inspiration de la recette de caramel de la grand-mère Willa et aux conseils de la sauce caramel au lait de coco enrobé de chocolat de Katie, Willa's Oat Milk Caramel est né.

L'une des meilleures parties de cette recette est son adaptabilité. Nous préférons le vrai sirop d'érable, mais le miel fonctionne bien aussi, et nous imaginons que l'agave fonctionnerait aussi. Si vous n'avez pas de cassonade, le sucre blanc pourrait fonctionner. Ou, si vous évitez le sucre de canne ou pratiquez un mode de vie paléo, vous pouvez également échanger le sucre brun contre du sucre de datte ou du sucre de coco. Et bien sûr, vous pouvez le faire sans sel, même si nous pensons que c'est ce qui rend vraiment ce matcha latte spécial. Dans tous les cas, salé ou non, c'est délicieux !

Le lait d'avoine Willa's Barista est un lait de qualité barista qui donne au caramel plus d'onctuosité et le rend plus facile à arroser. Les laits d'avoine Barista contiennent un tout petit peu d'huile pour permettre au lait d'avoine de bien cuire à la vapeur. Beaucoup de laits d'avoine barista utilisent de l'huile de canola ou de colza, mais le lait d'avoine Barista de Willa utilise un type d'huile de tournesol biologique sans OGM qui a un profil nutritionnel similaire à l'huile d'avocat, avec beaucoup de bons gras monoinsaturés. Si vous utilisez du lait d'avoine non barista, nous vous recommandons d'ajouter une cuillère à soupe de beurre ou d'huile (si vous n'êtes pas sans produits laitiers ou sans beurre). L'huile de noix de coco, d'avocat ou de tournesol fera l'affaire.

Mais le Caramel tombe toujours au fond des lattes…

C'est agaçant, n'est-ce pas ? Vous vous offrez une délicieuse boisson seulement pour que la partie de la friandise tombe au fond en une grosse touffe. Eh bien, grâce à Tenzo, ce petit problème est obsolète. Nous utilisons notre Tenzo Shaker… deux fois. Nous y préparons d'abord le matcha glacé. Ensuite, nous secouons le caramel et le lait d'avoine ensemble et versons cela sur le matcha. De cette façon, le caramel est mélangé avant de le verser et ne finit pas immédiatement par couler au fond du verre ! Vous pouvez également utiliser un pot Mason ou une bouteille d'eau pour le mélange lait d'avoine/caramel.


25 recettes Starbucks

Certaines de mes recettes préférées sur ce site Web sont celles que nous avons recréées à partir de Starbucks. Vous trouverez ci-dessous une sélection de ces recettes de copie faciles que vous pouvez préparer assez rapidement depuis chez vous.

1. Boisson rose Starbucks

2. Cidre de pomme au caramel Starbucks

Tarte aux pommes dans un verre ? Oui s'il vous plaît. Cette boisson mélange l'acidité des pommes avec du sirop sucré (et peut-être une généreuse portion de crème fouettée épaisse). C'est tout à fait indulgent à tout moment de l'année, et le meilleur, c'est que vous n'avez pas à attendre l'automne ! Avec notre recette de cidre de pomme Starbucks Caramel maison, vous pouvez le préparer à tout moment!

3. Pain aux bananes Starbucks

4. Moka au caramel salé Starbucks

En parlant de café, qu'en pensez-vous ? Un café délicieux et une pointe de caramel salé ? Nous avons en fait réussi à en faire ressortir la saveur en fabriquant nos propres sirops. Cela peut sembler compliqué, mais vous serez prêt à partir si vous avez du sucre, de la crème au beurre et du sel de mer. En fait, la sauce se conserve aussi un bon moment, vous pouvez donc vous faire un moka au caramel salé quand vous le souhaitez!

5. Pain d'épice Starbucks

6. Gâteau au café Starbucks

7. Starbucks Caramel Frappucino

8. Cake Pops Starbucks

9. Starbucks Iced Matcha Latte

10. Latte à la vanille Starbucks

sirop de vanille pour parfumer cette boisson chaude et super savoureuse. Donc, si vous n'avez pas eu à vous rendre au magasin pour acheter une bouteille de sirop, ne vous inquiétez pas. Nous avons ce qu'il vous faut. Maintenant, nous savons que Starbucks fait cuire son lait à la vapeur, mais vous n'aurez besoin d'aucun équipement sophistiqué pour préparer cette boisson. À condition d'avoir une casserole et un fouet, nous pensons que vous serez prêt à partir.

11. Panini aux tomates rôties et à la mozzarella Starbucks

Nous avons donc fait les gâteaux, et nous avons aussi jeté un œil à quelques cafés ! Eh bien, que diriez-vous d'un délicieux déjeuner d'inspiration italienne pour l'accompagner. Lorsque les tomates sont rôties, elles noircissent et prennent une douceur vraiment subtile.

Lorsqu'ils sont garnis de mozzarella gluante et peut-être de quelques herbes italiennes, nous ne pouvons penser à rien de mieux pour vivre la dolce vita, le tout dans le confort de notre propre maison.

Au fur et à mesure des accords de saveurs, ils ne sont pas meilleurs que le fromage et la tomate. Si vous n'avez pas de panini, vous pouvez également utiliser d'autres pains : les meilleurs morceaux d'une pizza et d'un sandwich, le tout dans un emballage facile à préparer.

12. Bouchées aux œufs Starbucks

13. Sandwich déjeuner Starbucks bacon et gouda

Quelqu'un a dit petit déjeuner ? Le bacon et le fromage sont la nourriture des dieux. Si vous vous êtes déjà réveillé avec l'odeur du bacon grésillant, vous saurez déjà à quel point c'est un régal. Comme un week-end vient me chercher, c'est idéal. Lorsqu'il est combiné avec une ciabatta légèrement pâteuse, avec du beurre fondu dégoulinant sous tous les angles (et peut-être un soupçon de sel et de poivre), nous ne pouvons penser à aucune meilleure raison de sortir du lit. Le petit-déjeuner ne serait pas un petit-déjeuner sans un œuf ou deux. Nous aimons faire une sorte d'omelette grossière à prendre en sandwich entre tous les autres ingrédients.

14. Brownies Double Chocolat Starbucks

15. Latte épicé à la citrouille Starbucks

D'accord, nous ne voyons normalement cette délicieuse boisson qu'aux alentours d'Halloween, mais si vous savez comment faire une version maison de Starbucks Pumpkin Spiced Latte, il n'y a absolument aucune raison pour que vous ne puissiez pas en profiter à tout moment de l'année.

Les épices de citrouille rappellent toujours des souvenirs de feuilles dorées qui tombent et de promenades hivernales enveloppées dans une écharpe et des gants. Comme certains de nos autres lattes, nous fabriquons le sirop séparément, donc avec un peu de pré-planification, vous pourrez profiter de cette boisson à tout moment.

16. Starbucks Moka Frappuccino

17. Chocolat chaud à la menthe poivrée Starbucks

18. Limonade au thé passion Starbucks

19. Hibiscus Starbucks Très Baies

Fruité et intense. Notre hibiscus très baies Starbucks combine la douceur acidulée des fruits frais avec d'autres saveurs fortes, comme l'extrait de café vert. Si vous cherchez une caféine, mais que la journée est trop chaude pour prendre un expresso ou deux, alors cette boisson pourrait être exactement ce dont vous avez besoin. Vous trouverez des mûres et du jus de raisin dans la recette, sans oublier un peu de thé vert. C'est pratiquement trois de vos cinq par jour !

20. Starbucks Cannelle Dolce Latte

21. Starbucks Chai Tea Latte

22. Café plat blanc Starbucks

Si vous voulez un peu de caféine mais que vous n'êtes pas fan des cafés minuscules et ridiculement forts, alors permettez-nous de vous présenter le café blanc plat Starbucks, fait maison, bien sûr. Il n'y a pas de magie pour un blanc plat, juste un trait d'espresso agrémenté de lait mousseux. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelque chose pour adoucir un peu l'affaire (on s'offre de temps en temps une cuillerée de cassonade grossière).

23. Starbucks Caramel Brulee Latte

Si vous aimez le goût de la crème brûlée mais que vous ne voulez pas vous embêter à brûler du sucre et à faire des desserts bancals dans un Bain Marie, vous devrez ajuster votre tactique. Heureusement, vous pouvez obtenir toutes ces saveurs dans une seule boisson facile à préparer. Caramel, crème, vanille, et peut-être juste un peu crème fouettée (ok, on avoue que c'était probablement beaucoup), cette boisson regorge de saveurs paradisiaques. C'est l'une des boissons les plus riches de notre liste. Nous vous mettons au défi d'essayer d'en boire plus d'un !


Si vos pommes ont de la cire, vous voudrez les tremper dans de l'eau bouillante PAS PLUS DE 30 secondes - plus longtemps et vous transformerez la peau et l'intérieur en bouillie. Vous voulez juste enlever le revêtement cireux.

Séchez les pommes et découpez des petites demi-boules à l'aide de votre cuillère à melon.

Répétez jusqu'à ce que les 3 pommes soient cuites.

Séchez les boules de pommes en les tapotant avec une serviette en papier.

Dans une petite marmite, faire chauffer 2 cuillères à soupe de lait et de caramels à feu moyen (toute plus chaude brûlera le sucre). Remuer jusqu'à ce que le caramel soit crémeux.

Une fois le caramel cuit, retirez du feu et ajoutez les bâtonnets de pop aux boules de pommes.

Tremper les pops de pomme dans le caramel et faire tourner chaque pop pour éliminer l'excès de caramel.

Trempez dans des noix ou des bonbons si vous choisissez de les utiliser.

Placez-les sur une plaque à pâtisserie répéter.

Oui, vous en aurez qui ont des flaques de caramel dégoulinantes, mais la plupart devraient coller.

Mettez-les au réfrigérateur pour les faire durcir pendant 20 minutes.

Dégustez-les seuls ou avec un agitateur Caramel Apple Latte.


Je ne connais personne qui puisse laisser passer une gâterie sucrée, des biscuits croustillants aux gâteaux décadents, nous les avons ici !

Je suis maman de 4 enfants que j'adore et ils me font rire et je les aime au-delà de tout !! Je suis mariée depuis très, très, très longtemps & ndash avez-vous vu combien il y avait de très & rsquos ! Nous vivons à Long Island, New York. J'aime créer des recettes et les partager avec ma famille et mes amis.


Ingrédients dont vous avez besoin :

  • Café infusé à froid
  • Lait non laitierLa noix de coco en conserve entière est si bonne ici, mais vous pouvez également utiliser n'importe quel lait non laitier ou laitier
  • sirop d'érable – le miel marche aussi
  • facultatif : pépites de chocolat pour un petit croquant au chocolat

Vous aurez également besoin de moules à sucettes glacées pour cette recette. J'aime beaucoup ceux de Kitzini car ils permettent de retirer très facilement vos sucettes glacées des moules. Passez-les simplement sous l'eau tiède pendant quelques secondes et elles glissent facilement !


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Croyez-moi, une fois que vous aurez préparé ce délicieux macchiato au caramel glacé Keto, vous ne voudrez plus jamais acheter un autre macchiato Starbucks! N'oubliez pas de sauvegarder cette recette en la partageant avec vos amis sur Pinterest et Facebook !

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Pensée finale

Avez-vous apprécié la liste des 11 meilleures recettes de Shakeology. Je n'aurais jamais pensé que quelque chose d'aussi nutritif puisse avoir un si bon goût. Tout ce dont vous avez besoin est un bon mélangeur, une saveur Shakeology que vous aimez et d'autres ingrédients que vous souhaitez combiner.

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