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Biscuits aux pignons de pin, raisins secs et piment

Biscuits aux pignons de pin, raisins secs et piment



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Recette Cookies aux pignons de pin, raisins secs et piment du 24-10-2015 [Mis à jour le 20-11-2015]

J'ai goûté il y a quelques semaines ces biscuits aux pignons de pin et au piment, et je les ai tellement aimés que j'ai décidé de les refaire immédiatement. Je vais vous dire, selon Ivano ma version est encore meilleure que l'original, et c'est parce que j'ai abondé de pignons et de raisins secs: P Ce sont des biscuits friables et beurrés, délicats mais avec la note vive de piment qui les rend vraiment spéciaux, essayez-les et alors vous me dites;) Les filles après le voyage à Cosenza, ce matin je suis à Naples dans le complexe de San Domenico Maggiore pour la cérémonie inclusive du festival de la diète méditerranéenne. Je recevrai un prix de l'association des sites réels pour mon travail de promotion du territoire. Je suis très excité, alors je vous laisse aux biscuits d'aujourd'hui et je m'enfuis, quais; *

Méthode

Comment faire des biscuits avec des pignons de pin, des raisins secs et du piment

Travaillez le beurre, l'œuf et le sucre dans un bol.

Ajoutez ensuite la farine, une pincée de bicarbonate de soude et le piment, et pétrissez jusqu'à ce que le mélange soit tendre et homogène.

Ajouter enfin les pignons de pin et les raisins secs et bien mélanger.

Avec vos mains saupoudrées de farine, prenez des petits morceaux de pâte et formez-les en boules, en les plaçant progressivement sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Cuire les biscuits ainsi obtenus dans un four ventilé, préchauffé à 180 ° C, pendant une dizaine de minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient juste dorés.

Laissez-les refroidir avant de servir.



Vidéo: Comment Faire des Biscuits à lAvoine et aux Raisins. Recette Facile à Réaliser (Août 2022).