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Rondelles de risotto au citron et au brocoli

Rondelles de risotto au citron et au brocoli



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Ingrédients

  • 1 sac de 12 onces de riz et de brocoli congelés au fromage, comme les Green Giant™ Steamers™
  • ⅓ Tasse de Parmigiano-Reggiano râpé
  • Poivre noir fraichement moulu
  • 1 boîte de croissants réfrigérés (8 ronds), comme Pillsbury™
  • 1 cuillère à soupe de crème fouettée épaisse
  • 2 cuillères à café de zeste de citron râpé
  • 2 cuillères à soupe de feuilles de basilic frais hachées
  • cuillère à café d'ail finement haché

Les directions

Préchauffer le four à 375 degrés F.

Micro-ondes le riz et le brocoli comme indiqué sur le sac. Placer dans un bol moyen; mettre de côté.

Dans un petit bol, mélanger 2 cuillères à soupe de fromage et ¼ de cuillère à café de poivre. Séparer la pâte en 8 tours. Placer les ronds à 3 pouces d'intervalle sur une grande plaque à biscuits non graissée. Saupoudrer uniformément le mélange de fromage sur les rondelles. Appuyez sur le centre de chaque tour pour former un retrait de 2 pouces de large et ½ pouce de profondeur.

Ajouter le reste du fromage, la crème et 1 cuillère à café de zeste de citron au mélange de riz; remuer doucement. Verser un peu moins de ¼ de tasse du mélange dans le creux de chaque rond. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 10 à 16 minutes.

Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le reste 1 cuillère à café de zeste de citron, le basilic et l'ail. Sortir les ronds du four; saupoudrer du mélange de basilic. Servir chaud.


Voir la vidéo: Sitruuna-minttugraavisiika (Août 2022).