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Recette parfaite d'oeufs farcis

Recette parfaite d'oeufs farcis



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Ces œufs à la diable sont une entrée parfaite et sont également délicieux dans une grande salade de plat principal. Mon seul conseil est de ne pas lésiner sur la mayonnaise !


Hampshire, Angleterre, Royaume-Uni

7 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 4

  • 4 œufs
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à café de ciboulette fraîche hachée
  • 1 cuillère à café de persil frais haché
  • 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • 1 1/2 cuillères à soupe de cornichons finement hachés
  • sel et poivre au goût

MéthodePréparation :15min ›Cuisine :8min ›Prêt en :23min

  1. Remplissez une casserole d'eau froide et placez délicatement les œufs à l'intérieur. Portez l'eau à ébullition à feu vif et une fois l'ébullition réglée, réglez le sablier sur 8 minutes, pour une cuisson dure. Égoutter et éplucher.
  2. Coupez les œufs durs en deux et transférez les jaunes dans un bol. Aux jaunes ajouter la mayonnaise, la ciboulette, le persil, la moutarde et les cornichons; bien mélanger. À l'aide de deux cuillères à café, versez soigneusement le mélange dans l'œuf et placez-le sur une assiette de service. Assaisonner au goût et servir immédiatement.

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Comment faire des œufs à la diable parfaits

Comment faire les meilleurs œufs farcis avec de la mayonnaise, du vinaigre et de la moutarde. De plus, des suggestions pour les pimenter et nos meilleurs conseils pour les œufs durs. Passez à la recette des œufs farcis ou lisez la suite pour voir nos conseils pour les préparer.

Aimez-vous les œufs à la diable autant que nous ? Nous avons sérieusement le vertige en les voyant lors d'une fête. Nous sommes également connus pour les faire juste pour nous deux à la maison juste parce que.

Nous aimons garder les choses sur le côté salé et avons tendance à nous fier à la moutarde, au vinaigre ou à un trait de jus de citron. Le truc avec les œufs à la diable, c'est que vous pouvez les faire comme vous les aimez. Si vous préférez que vos œufs à la diable soient un peu plus sucrés et que vous aimez les cornichons sucrés, ajoutez-en.


Voici une recette de mes œufs farcis préférés, simple mais délicieux !

Commencez par de gros œufs à la coque, biologiques et sans cage (voici un tutoriel sur les œufs à cuire dur). Pelez-les soigneusement, et coupez-les en deux. Sortez les jaunes (c'est la partie préférée du processus de mes enfants) et mettez-les dans un bol, en mettant les blancs de côté.

De la mayonnaise (voici comment la préparer vous-même), du vinaigre de cidre de pomme, des câpres hachées, de l'aneth et un peu de sel de mer composent la garniture. Vous pouvez expérimenter avec ça comme un peu de moutarde de dijon, ou même du raifort dans leurs œufs. J'ai vu des variations du bacon au saumon, mais à ce sujet je suis un traditionaliste : la garniture est la plupart du temps juste Oeuf, avec quelques éléments ajoutés pour la saveur et la texture.

Mélangez bien la garniture, puis versez-la simplement dans chaque blanc d'œuf. Rapide et facile! J'aime les agrémenter en les garnissant d'une pincée d'aneth et de quelques câpres entières. Et voilà! Une jolie entrée ou une collation, en un tour de main.


Meilleurs œufs à la diable

Une bonne recette d'œuf à la diable est l'arme secrète de chaque hôtesse du Sud. Lorsqu'elle assiste à un repas-partage et qu'elle ne sait pas trop quoi apporter, elle a des œufs à la diable. Quand le pasteur vient pour le dîner et qu'un apéritif est requis&mdashit&rsquos des œufs à la diable. Et, quand Pâques roule, bien sûr, les œufs à la diable sont certainement de mise. Perfectionner l'art de l'œuf à la diable, cependant, cela peut être une bataille. La garniture ne doit pas être liquide ou trop sèche, et n'osez pas trop cuire ces œufs, sinon vous aurez la chance d'avoir un anneau vert pas si magnifique autour du jaune. Comment très peu appétissant. Essayez notre recette des meilleurs œufs à la diable et votre chasse aux parfaits œufs à la diable du Sud sera enfin terminée. Notre recette explique comment préparer des œufs à la diable pour une foule (elle sert 12 !), avec un processus sans échec pour les œufs les plus beaux et les plus délicieux que vous ayez jamais vus. N'oubliez pas d'utiliser votre assiette d'œufs à la diable et nous voudrions que ces petites beautés roulent sur un plateau plat, n'est-ce pas ?


Ces conseils d'experts augmenteront votre QI de l'œuf diabolique

Vous voulez faire vos meilleurs œufs à la diable. Commencez par faire votre travail de préparation à l'avance. Vous pouvez faire bouillir les œufs jusqu'à une semaine à l'avance. Une fois refroidi, réfrigérer dans un sac en plastique refermable jusqu'à ce qu'il soit prêt à peler. Vous pouvez également les cuire, les éplucher et les couper en deux, et préparer la garniture un jour à l'avance. Réfrigérer les blancs sur une assiette emballée dans du plastique, et la garniture dans un récipient hermétique.

Quoi que vous fassiez, ne les laissez pas devenir trop cuits. Il vaut la peine de le répéter, les blancs deviendront durs et les jaunes deviendront verts. Réglez une minuterie sur huit minutes dès que vous les retirez du feu. Après la cuisson des œufs et avant de les remplir, Martha coupe une fine tranche du fond arrondi de chaque moitié afin qu'ils ne glissent pas (cela change la donne).

Lorsque vous coupez et remplissez, il est important d'être soigné, nous mangeons d'abord avec nos yeux, vous savez ! Pour des moitiés d'œufs immaculées, essuyez la lame de votre couteau avec un torchon entre chaque tranche. Utilisez un embout pâtissier en forme d'étoile (pour un tourbillon fantaisie) ou un embout rond uni (pour un swoosh doux) sur votre poche à douille. Ou pour un look rustique, il suffit de verser la garniture directement dans les blancs.

N'oubliez pas qu'il est préférable de manger les œufs à la diable dans l'heure qui suit l'assemblage, mais si vous avez des restes (ha!), réfrigérez-les dans un récipient hermétique et hachez-les pour un sublime sandwich aux œufs et à la salade le lendemain.

Stylisme culinaire par Chris Lanier Stylisme des accessoires par Suzie Myers.


La graisse

Les œufs à la diable de Martha Stewart

Le jaune doit être mélangé avec quelque chose d'encore plus riche, à la fois pour le gonfler (le remplissage d'un œuf à la diable doit monter magnifiquement du blanc, plutôt que de simplement remplir le creux lui-même) et pour rehausser sa saveur.

La mayonnaise est le choix le plus populaire, bien que Marion Harland, écrivant en 1882, les humidifie avec juste "un peu de beurre fondu" et de la crème sure Hopkinson. Margaret Anne Mitchell et Rick Elli, dont les recettes ont tous deux remporté le concours d'œufs farcis de la Southern Foodways Alliance (considérez cet article comme une application pour juger d'éventuels événements futurs), ajoutent du beurre ramolli à leur mayonnaise, Bloomfield choisit la crème fraîche, le fromage à la crème Chef John, Double crème Lewis et Peacock et avocat Stewart.

Tout cela fait le travail, c'est-à-dire qu'ils fournissent une richesse onctueuse, mais je trouve la crème sure et la crème fraîche trop acidulées en conjonction avec la mayonnaise, le fromage à la crème un peu claggy et la double crème fade, tandis que l'avocat, bien qu'adorable, a une saveur (et une couleur) trop distinctive. La mayonnaise seule est tout à fait acceptable, mais un peu de beurre mou en fait quelque chose de vraiment spécial – comme le dit Ellis, « farci ou à la diable, le beurre est la réponse ». En fait, cela pourrait être un bon mantra pour la vie.


La bouchée parfaite de Canal House : une recette d'œufs diaboliques, des options infinies

Canal House est un studio de cuisine, de photographie et de design exploité par Christopher Hirsheimer et Melissa Hamilton. Ce sont des cuisiniers à domicile qui écrivent sur la cuisine à domicile.

Note de l'éditeur: Bienvenue à The Canal House Perfect Bite, une série de recettes de Christopher Hirsheimer et Melissa Hamilton, les mavens gastronomiques primés derrière Canal House.

Quiconque nous connaît peut vous dire que nous commençons toujours un rassemblement avec des œufs à la diable. Que nous les servions à l'ancienne, saupoudrés de paprika, ou plus enroulés - chacun ressemblant à un bijou, garni d'une saveur ou d'une autre - personne à Canal House n'aime pas un œuf farci. C'est le hors-d'œuvre rétro préféré de presque tout le monde qui ne s'est jamais vraiment démodé, la bouchée riche parfaite pour calmer sa faim. Nous avons toujours des œufs dans notre réfrigérateur, ainsi que de la mayonnaise et de la moutarde à portée de main, ils sont donc prêts à servir en moins de 30 minutes. Ce n'est pas étonnant que nous en ayons fait une tradition à Canal House.

Les bons œufs farcis ont des blancs lisses et une garniture moelleuse. Ils commencent par des œufs durs faciles à peler, avec des jaunes fermes et secs (moins l'anneau vert redouté, une indication qu'ils ont trop cuit) qui sortent des blancs.

Après deux vies d'œufs durs, nous en sommes venus à compter sur quelques méthodes qui fonctionnent toujours. Les œufs très frais ne pèlent généralement pas bien : les coquilles s'accrochent aux blancs et ne lâchent pas sans se déchirer et grignoter la surface. Conserver les œufs au réfrigérateur pendant une semaine ou deux avant de les faire bouillir permet de retirer plus facilement leur coquille.

Malgré cela, nous préférons toujours utiliser les œufs les plus frais pour nos œufs à la diable. Ajouter des œufs à de l'eau bouillante doucement, au lieu de les commencer dans de l'eau froide, les rend plus faciles à peler. Il élimine également les conjectures pour déterminer à quel moment démarrer la minuterie. Ainsi, nous plongeons les gros œufs, directement du réfrigérateur, dans une casserole d'eau légèrement bouillonnante (l'eau doit couvrir les œufs d'environ un pouce) et les faisons bouillir pendant 12 minutes. Ensuite, à l'aide d'une écumoire, nous les transférons immédiatement dans un bol rempli d'eau froide et faisons couler plus d'eau froide du robinet sur les œufs pour arrêter rapidement la cuisson. (Lisez cet article pour en savoir plus sur la science des œufs bouillis.)

Lorsque les œufs sont suffisamment froids pour être touchés, ils sont prêts à peler. Nous tapons les œufs partout sur le comptoir de la cuisine. Ensuite, sous l'eau froide courante, nous décollons la coquille, en commençant par l'extrémité la plus grasse de l'œuf, là où se trouve le sac d'air.

Ensuite, nous faisons le remplissage. Nous coupons les œufs en deux dans le sens de la longueur et extrayons les jaunes des blancs, directement dans le bol d'un robot culinaire. Nous mettons les blancs d'œufs de côté pour les égoutter sur un plateau tapissé d'essuie-tout, en une couche uniforme, côté coupé vers le bas, et les recouvrons d'une feuille de pellicule plastique pour les empêcher de sécher pendant que nous préparons la garniture.

Nous mélangeons les jaunes avec de la mayonnaise pour ajouter une riche onctuosité et allégeons la texture avec de la crème sure, qui ajoute également un piquant agréable. Parfois, nous ajoutons un peu de crème sure, mais nous préférons généralement une garniture plus rigide et plus riche en jaune qui supporte le poids de toutes les garnitures. Bien sûr, ce ne seraient pas des œufs à la diable si la garniture n'avait pas une touche de chaleur, alors nous ajoutons un peu de moutarde de Dijon.

Le sel et le poivre entrent au goût, puis nous remuons le tout dans le robot jusqu'à ce que la garniture soit lisse. Nous mettons la garniture dans un bol et, si nous ne farcissons pas les œufs tout de suite, posons un morceau de pellicule plastique directement sur la surface de la garniture pour l'empêcher de former une croûte et de se dessécher. Les œufs et la garniture peuvent reposer à température ambiante pendant une heure ou deux. Plus longtemps, et ils devraient être déplacés vers le réfrigérateur.

De quoi garnir nos œufs à la diable est toujours une question amusante, les choix sont infinis. Nous allons souvent simple, embellissant les sommets avec juste une petite feuille d'une herbe tendre, une dispersion de ciboulette hachée, un éclat de bacon croustillant ou une noisette de harissa. Mais si la saison, l'occasion ou nos envies exigent quelque chose de plus complexe - pointes d'asperges blanchies et dés de citron confit, œufs de saumon collants et aneth plumeux, jambon et chutney (nous aimons le chutney de mangue du Major Grey) - nous sommes heureux comme des alouettes , décorant chaque œuf avec la précision d'un bijoutier Fabergé.

Nous préférons l'aspect naturel, alors nous versons la garniture dans les œufs au lieu de remplir une poche à douille et de la passer dedans. Juste avant de servir les œufs, nous les remplissons à l'aide de deux cuillères à café : une cuillère avec la garniture, la l'autre pour pousser doucement la garniture dans le blanc d'œuf.

C'est un point délicat, mais nous pensons que c'est important. À une occasion, alors que nous servions des œufs à la diable pour une grande fête, nous avons demandé à un ami de nous aider à les farcir. Elle a glissé la garniture dans les œufs, jusqu'à ce que nous suggérions un toucher plus doux, lui demandant de "sentir" la légèreté de la garniture. Cela a fonctionné, elle a fait une beauté après l'autre. Farcissez ces diables avec douceur, amusez-vous à garnir et faites-en une tradition chez vous.


Les meilleurs œufs à la diable

La sauce secrète a été devant vous tout le temps.

Rien ne dit un cocktail comme des œufs à la diable classiques ! Ils sont un incontournable des buffets, en particulier pour le brunch de Pâques, mais nous adorons les préparer toute l'année. Vous avez des questions sur ces petites entrées de fête? Nous avons des réponses ! Découvrez-les ci-dessous.

Quelle est la meilleure façon de faire bouillir des œufs pour les œufs à la diable ?

Pour faire court : utilisez de vieux œufs, portez de l'eau à ébullition avec les œufs déjà dans la casserole et choquez-les dans de l'eau glacée avant de les éplucher. Cela peut prendre quelques essais pour bien faire les choses, mais avec notre méthode, nous vous promettons que vous pouvez avoir des œufs impeccables à chaque fois.

Peut-on faire des œufs à la diable à l'avance ?

Absolument! Si vous le souhaitez, vous pouvez commencer par faire bouillir vos œufs jusqu'à une semaine à l'avance ! Gardez-les non pelés dans un sac en plastique refermable jusqu'à ce que vous soyez prêt à commencer à préparer les garnitures. Assurez-vous de les laisser refroidir à température ambiante avant de les mettre dans le sac. Sinon, les odeurs pourraient réel froussard.

Deux jours avant de servir vos œufs à la diable, commencez votre préparation. Coupez les œufs en deux et séparez les jaunes et les blancs. Enveloppez bien les blancs d'œufs dans votre plat de service avec du film alimentaire et remettez au réfrigérateur. Mélangez vos jaunes avec le reste de vos mélanges (mais laissez les garnitures!) Et versez-les dans un sac en plastique refermable. Assurez-vous de faire sortir tout l'air de votre sac afin qu'aucune peau ne se forme sur votre mélange de jaunes. Réfrigérez également la garniture.

Lorsque vous êtes prêt à servir, coupez simplement le coin de votre sac refermable et versez directement dans vos blancs d'œufs ! Cela ne pourrait pas être plus simple.

Combien de temps les œufs à la diable durent-ils avant de se détériorer ?

Vous pouvez conserver les œufs farcis préparés couverts dans un récipient hermétique pendant trois à quatre jours et plus longtemps encore. Ma façon préférée d'utiliser les restes ? Hachez-les et faites des sandwichs à la salade d'œufs! Ils ont essentiellement tous les mêmes ingrédients, ajoutez simplement du pain grillé et une feuille de laitue, et vous êtes prêt à partir. 😎

Pourquoi les appelle-t-on œufs farcis ?

Il y a longtemps (comme dans les années 1800), le terme "diabolisé" était utilisé pour décrire les aliments épicés. Plus vous en savez!


Comment faire des œufs à la diable parfaits

Les œufs à la diable sont les préférés de tous les rassemblements. Lisez tous nos trucs et astuces utiles pour préparer les œufs à la diable parfaits à chaque fois et servez-les lors de votre prochaine réunion printanière !

Histoire des œufs à la diable :

L'origine des œufs farcis remonte à Rome dès les 4e et 5e siècles après J. Même en Chine, les œufs durs étaient trempés dans du thé pour les assaisonner (voir la recette des œufs marbrés infusés au thé).

Le premier œuf farci est attribué à l'Andalousie (maintenant partie de l'Espagne) au 13ème siècle. Il est devenu de plus en plus courant de servir des œufs farcis en Europe aux XVIe et XVIIe siècles. Vous trouverez de nombreuses versions et traditions différentes pour les œufs à la diable servis dans plusieurs pays européens. En Suède par exemple, les œufs à la diable sont le plat traditionnel du Smörgåsbord de Pâques où l'on préfère trouver de la crème sure, de l'oignon rouge haché ou du caviar mélangé au jaune et garni de hareng mariné, d'aneth ou de ciboulette sur le dessus.

“Deviled” est devenu associé aux œufs farcis au XVIIIe siècle en Angleterre :

Le terme “diable” signifie : Un terme décrivant un aliment noir, riche, chocolaté, piquant ou stimulant est «diabolisé». Désigne un mélange hautement assaisonné, haché, moulu ou entier qui est servi chaud ou froid.

De nombreux aliments, y compris les œufs et le crabe, sont servis "diabolisés". Les viandes en pot épicées sont populaires depuis des siècles. William Underwood a présenté son célèbre jambon diable en 1867. La première utilisation de ce terme culinaire était généralement associée aux rognons et autres viandes, et non aux œufs farcis.

La préparation classique d'œufs farcis avec un mélange de jaune d'œuf, de mayonnaise, de moutarde et de paprika a été mentionnée pour la première fois dans un livre de cuisine de Fannie Farmer de 1896, « Boston Cooking-School Cookbook » 8221. Cependant, ce n'est qu'après la Seconde Guerre mondiale, dans les années 1940, que les œufs farcis à la diable sont devenus très populaires pour la plupart des Américains. De nos jours, les cuisiniers proposent de nombreuses variantes créatives et excitantes à mélanger avec le jaune d'œuf pour la farce.

Étapes pour faire des œufs farcis parfaits :

  • Faites cuire les œufs selon les instructions Comment faire bouillir les œufs.
  • Laisser refroidir les œufs puis les peler. Voir ci-dessous pour un pelage facile.
  • À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper les œufs en deux dans le sens de la longueur.
  • Retirez les jaunes d'œufs et placez-les dans un bol à mélanger.
  • À l'aide d'une fourchette, écraser les jaunes d'œufs ensemble.
  • Ajoutez des ingrédients à la purée de jaunes d'œufs selon votre recette préférée.
  • Remplissez les blancs d'œufs avec le mélange de jaunes que vous voulez faire gonfler.
  • Disposer les moitiés blanches remplies sur une assiette.
  • Garnir de vos garnitures désirées.
  • Servir bien frais. REMARQUE : Les œufs farcis peuvent être préparés 1 jour à l'avance et conservés couverts et réfrigérés.

Comment faire bouillir des œufs :

Les œufs extrêmement frais ne sont pas recommandés pour la préparation d'œufs durs. Ils sont très difficiles à éplucher. Faire bouillir des œufs est la meilleure utilisation pour les œufs qui approchent de leur date de péremption.

Comment centrer les jaunes : Pour aider à centrer les jaunes dans les œufs, la veille de la cuisson des œufs (environ 12 heures), conservez vos œufs sur le côté au réfrigérateur. Sceller la boîte d'œufs avec un morceau de ruban adhésif et tourner sur le côté pour centrer les jaunes.

Utilisez des œufs à température ambiante : Apportez vos œufs à température ambiante avant la cuisson. La température de l'œuf au début du processus de cuisson affectera le temps de cuisson. Un œuf qui est à température ambiante au début de la cuisson nécessitera environ 1 minute de temps de cuisson de moins que des œufs sortis directement du réfrigérateur. Si l'œuf a été conservé au réfrigérateur, il peut être réchauffé doucement sous un jet d'eau chaude du robinet.

Placez les œufs en une seule couche dans une casserole avec suffisamment d'eau froide pour couvrir complètement les œufs.

Porter l'eau à ébullition, retirer du feu, couvrir hermétiquement avec un couvercle et laisser reposer dans l'eau environ 15 à 20 minutes. Si les œufs sont bouillis ou cuits trop longtemps, la protéine durcit ou devient caoutchouteuse et un anneau verdâtre ou violacé se forme autour du jaune.

Ensuite, placez les œufs chauds sous l'eau froide courante pour refroidir rapidement. Cette façon de cuisiner est également connue sous le nom de « codling ». Elle ne durcit pas les blancs comme le fait l'ébullition. Cela aidera également à prévenir la décoloration du jaune et facilitera également le processus de pelage, car l'eau froide crée de la vapeur entre le blanc d'œuf et la coquille, ce qui facilite l'enlèvement de la coquille.

La réfrigération est nécessaire pour les œufs durs si les œufs ne doivent pas être consommés en quelques heures. Les œufs durs dans leur coquille peuvent être réfrigérés jusqu'à une semaine seulement.

Comment peler facilement des œufs durs :

C'est ce que je fais:

Je place les œufs dans la casserole dans laquelle ils ont été cuits et j'ajoute de l'eau froide.

Je craque ensuite les œufs sous l'eau (cela semble aider à desserrer la membrane sous la coquille).

Commencez à peler par l'extrémité la plus large, là où se trouve la poche d'air, et retirez la coque sous l'eau courante pour faciliter le décorticage. Vous devez saisir la membrane sous la coque lorsque vous retirez la coque. Les œufs très frais sont plus difficiles à peler. Plus les œufs sont frais, plus les membranes de la coquille s'accrochent avec ténacité aux coquilles.


11. Salade aux œufs à la diable

Toutes les saveurs que nous adorons dans œufs farcis, tourbillonnés dans une salade aux œufs farcis facile à transporter, à servir et à manger. Vous ne reviendrez peut-être jamais à la version demi-coque !

J'adore celui-ci pour les déjeuners ! Déposez-le sur votre pain préféré ou étalez-en une couche sur un morceau de romaine. Servez-le sur un lit de laitue et alto !

Répartition des macronutriments

Ces recettes saines sont une base incroyable pour un repas faible en glucides – que vous planifiez un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner sain ! Associez-les à des légumes à faible teneur en glucides pour un repas parfaitement équilibré qui vérifie toutes les cases bonnes pour la santé.

N'oubliez pas que ces recettes sont faibles en glucides (et regorgent de protéines !), mais PAS faible en calories… Habituellement, 2 œufs ne contiennent qu'un seul glucide net, MAIS, il y a beaucoup de gras dans les jaunes et du gras ajouté pour la saveur - pensez à la mayo, au bacon et à l'avocat !

Conseils de recettes

Voici quelques conseils pour réussir dans la réalisation de l'une de ces recettes :

  1. Ne faites pas trop cuire vos œufs – les jaunes se décoloreront et les blancs seront caoutchouteux. Je préfère utiliser l'instantpot !
  2. N'utilisez pas de couteau dentelé ou émoussé – Le dentelé laissera des crêtes laides et un terne écrasera tout votre œuf. Utilisez un couteau d'office ou un couteau de chef bien aiguisé.
  3. Utilisez un tamis pour écraser vos jaunes – une fourche le rendra dense et lourd.
  4. Fais attention à tes proportions – obtenir des quantités relativement égales de mélange de jaunes d'œufs au blanc d'œuf pour une saveur et une texture idéales.

Comment manger + Suggestions de service

L'une des plus grandes règles concernant ces recettes est de les remplir UNIQUEMENT peu de temps avant qu'elles ne soient consommées. Allez-y et faites votre mix à l'avance, mais gardez-le séparé des blancs et conservez-les tous les deux dans des récipients hermétiques au réfrigérateur.

Quand il s'agit de savoir exactement comment faire des œufs à la diable, vous pouvez être aussi créatif que vous le souhaitez ! Essayez de remplir une poche à douille et de la garnir de façon décorative.

Vous pouvez utiliser une cuillère pour le mettre sans ménagement dans les moitiés de blanc d'œuf. Vous pouvez simplement installer un bol et laisser les gens utiliser les blancs pour ramasser la garniture comme des chips (non recommandé, mais je ne jugerai pas !)

Ce sont vraiment des recettes pour débutants avec une saveur cinq étoiles! Ma seule autre suggestion de service est d'en faire plus que ce dont vous pensez avoir besoin - ils vont vite!