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Un plat sensationnel qui permet une grande liberté de mouvement au niveau des restes de la veille. Vous pouvez faire quelque chose de très spectaculaire et cela ne prend pas beaucoup de temps. Depuis que j'ai vu les tacos sur le marché, je me suis dit que je devais faire quelque chose avec eux, forcément ! C'est vraiment une recette pour chouchouter les hommes :)))
Et vous avez encore le temps pour le feuilleton. Il ne se rendra même pas compte que vous lui servirez pratiquement la même nourriture que vous lui avez servie la veille, mais stylisée, avec un bien meilleur goût et un look sur mesure. Alors mesdames, faites plaisir à vos hommes !
- Feuilles de tacos - 5 - 6 pcs (à trouver dans Carrefour ou Mega au quartier Gourmet)
- Poulet frit - environ 400 g - 500 g
- Couscous - 7-8 cuillères à soupe
- Eau chaude - 300 ml
- Beurre - 25 g
- Piment - 1 pièce
- Ail - 1 chiot
- Oignons - 1 pièce
- Parmesan - 80g
- Huile d'olive - 4 cuillères à soupe
- Paprika - 1 cuillère à café
- Jus de citron - 1 cuillère à café
- Coriandre fraîche - 1/2 botte
- Sel et poivre au goût
Portions : 6
Temps de préparation: moins de 15 minutes
PRÉPARATION DE LA RECETTE Que pouvez-vous préparer si vous vous retrouvez avec le poulet du dernier steak ? Tacos au poulet, couscous et parmesan :
Choisissez le poulet et hachez-le finement;
Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans la poêle;
Chauffer le poulet dans une poêle, assaisonner au goût avec du sel, du poivre et du paprika et réserver;
Mettez de l'eau chaude sur le couscous et laissez-le tremper pendant 2-3 minutes;
Égoutter l'excès d'eau et le faire revenir dans une poêle avec du beurre, les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, l'oignon et l'ail coupés en petits cubes au préalable ;
Mélanger le couscous avec le poulet;
Frottez le piment, retirez les graines et coupez-le en fines tranches;
Hacher la coriandre et la mélanger avec du piment, du jus de citron, du sel et 2 gouttes d'huile d'olive;
Mettre le poulet et le couscous dans le taco et ajouter un peu de coriandre avec du piment dessus;
Râper le parmesan sur le dessus et placer dans le four préchauffé à 180-200 degrés pendant quelques minutes pour gratiner - servir avec une sauce Alioli, une sauce tomate épicée ou une sauce au fromage. je vais bien !!!
Bon appétit !
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Non votre entreprise!
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désolé c'est nettoyé